Obi ụtọ, ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ a na-ese siga uhie bụ flavored na mfe glaze mere nke apricot. A na-ebu ụzọ na-eri anụ ahụ na mgbe ọ ga-eme ka ọ dị ọcha, ọ ga-achachakwa ya ma mee ka ọ bụrụ izu okè. Na-arụ anụ ugbo na poteto ma ọ bụ poteto dị ụtọ na akwụkwọ nri gị ndị kacha amasị gị.
A na-akpọkwa ubu ọkpọ ọka (ma ọ bụ Boston Butt) nke a na-akpọ "picnic ham." Ezigbo apata ụkwụ si n'apata ụkwụ na apata ụkwụ nke anụ ahụ na apata picnic si n'ubu.
Anụ anụ ezi nwere ike iji maka sandwiches. Serve ya sliced ma ọ bụ shredded na buns na Mọstad ihe oriri ma ọ bụ odo odo mọstad.
Jiri ihe na-eri nri na biscuits maka nri ụtụtụ ma ọ bụ na-eji anụ ezi anwụrụ a na-ese anwụrụ na-esi ísì, na elu , ma ọ bụ nke a na-agba. Ọkpụkpụ anụ ahụ na-emepụta ihe dị iche iche ofe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ọkpụkpụ ọkpọ anwụrụ ọkụ na-enweghị ntụpọ ma ọ bụ Boston butt, banyere 2 1/2 na 3 1/2 pound
- 4 peppercorn
- 2 dum cloves
- 1 akwukwo akwukwo akwukwo
- 1/2 cup apricot preserves or painiapulu preserves
Otu esi eme ya
- Tinye ubu ugbo n'ime nnukwu oven ma obu 6-quart stockpot; kpuchie mmiri.
- Tinye peppercorns, cloves, na akwukwo akwukwo nye anu ezi ma weta obụpde n'elu elu. Belata okpomọkụ na simmer ihe dị ka awa 2, ma ọ bụ ruo mgbe anụ a na-ese siga dị nnọọ nro. Wepụ si okpomọkụ; ka anụ dị jụụ.
- Ọkụ na oven ka 375 F.
- Weta pan pan ma ọ bụ pan 9-by-13-by-2-inch pan na foil.
- Kpoo apricot na-echekwa na aanye na obere okpomọkụ ma ọ bụ na ngwa ngwa ndakwa nri ruo mgbe ọ gwụla.
- Tinye anụ ezi a na-eme ka ọ dị mma na-esite na apịtị na-edozi ya ma jiri ya na aprịkọt na-echekwa ya.
- Nri ube anụ ezi na oven a na-ekpochapu ọkụ maka minit 30 ruo 40.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 490 |
| Ọnụba abụba | 28 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 54 g |