Sausaji diced andouille na-agbakwụnye okpomọkụ na ekpomeekpo na nke a ma ọ bụghị omenala ọdịichela ofe.
Jiri odo gbawara iche peas, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ nchikota nke ma. M na-eji otu akwukwo nri eme ihe n'ihi na enwere m mmasị na-esi na ya. Ị nwere ike ịchọrọ sulu na-esi ísì ụtọ gị kachasị amasị gị. Ọka ọkụ ma ọ bụ nkedo ma ọ bụ chorizo ga-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 ruo 12 ounces smoked
- sausaji orouille ma ọ bụ sausaji yiri (diced)
- 1 paụnd akọrọ okpukpu abụọ peas, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo
- 1 ọkara ụtọ yabasị (chopped)
- 2 ribs celery (diced)
- 1 nnukwu carrot (diced)
- 6 iko mmiri, ma ọ bụ jiri akụkụ
- efere akwukwo nri (sodium ulo ma obu obere sodium)
- 1/2 teaspoon thyme (ala)
- 1/4 teaspoon oji oji (ala)
- Nnu, nụrụ ụtọ
- Garnish: pasili ọhụrụ (chopped)
Otu esi eme ya
- Brown na soseji diced etouille na skillet na-ajụ-ọkụ dị ọkụ, na-echegharị mgbe niile. Tinye obere ihe na-esi nri na peas, yabasị, celery, karọt, mmiri (M na-eji ihe dị ka iko 4 nke akwukwo nri na 2 iko mmiri), thyme, na ose.
- Kpuchie ma sie ya elu maka awa 4 ruo 5, ma ọ bụ ONE maka ihe dịka awa 7 ruo 9, ruo mgbe peas dị nro ma na-emegharị ngwa ngwa. Mash ụfọdụ n'ime peas na-eme ka o sie ike. Tinye nnu, nụrụ ụtọ.
- Na-eme nri na pasili pasia na / ma ọ bụ croutons oge, ọ bụrụ na achọrọ. Jirinụ ọka wit ọhụrụ, bred bisits, ma ọ bụ crusty na-apụta.
Stovetop Ntuziaka
- Gwakọta sausaji na-acha odo odo, yabasị, celery, karọt, ma tinye ya na nnukwu stove ma ọ bụ oven oven. Weta na simmer. Belata okpomọkụ, mkpuchi, na simmer maka ihe dị ka 1 1/2 awa, ma ọ bụ ruo mgbe peas dị nro.
- Na-agbanye ume ugboro ugboro ma gbakwunye efere ma ọ bụ mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
I nwekwara ike
Okpokoro Eke Achịcha Ntụziaka
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 163 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 826 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 10 g |