Okwu ndị a bụ "atọ leches" pụtara puku atọ na Spanish. Na eziokwu ya aha, a na-eme achịcha a na atọ milks. Achịcha buru ibu na-emekarị na-ewu ewu ma ọtụtụ ọdịiche dị n'etiti obodo Latino. Nri Latin Latin dị iche iche ma dịgasị iche iche na mba na mpaghara dị iche iche. Nke a bụ otu nsụgharị nke ihe nchịkọta anụ nwere okpukpu atọ nke si na Puerto Rico. Ebe ọ bụ na a na-etinye achicha ahụ n'ime mmiri ara ehi, ọ ghaghị ịdị refrigerated ma ọ bụ oké ok na ooh.
Leekwa
Ndị Tọkị Mexico na-adabere na Cake
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka achicha:
- 2 iko sugar granulated
- 3 1/4 iko ntụ ọka niile
- 2 1/2 teaspoons ntụ ntụ
- 1 teaspoon nnu
- 3/4 iko bọta a na-ejighi mmiri
- 1 1/4 iko mmiri ara ehi zuru ezu (ime ụlọ okpomọkụ)
- 2 teaspoons vanilla wepụ (emela ka iṅomi)
- 4 nnukwu àkwá
- Maka Ndị Tres Leches:
- 1 (12-ounce) nwere ike ịmepụta mmiri ara ehi
- 1 (14-ounce) nwere ike ịme ka mmiri ara ehi na-agbaze
- 1 iko mmiri ara ehi aki oyibo
- Maka ntu oyi na ntanya:
- 2 iko arọ ude
- 1/2 iko shuga
- 1 teaspoon wepụ (anaghị eji udi)
- 1 cup flakes coconut (toasted)
Otu esi eme ya
Mee Nri
- Preheat na oven ka 350 F.
- Nri griiz na ntụ ọka a 9 x 13-anụ ọhịa pan.
- Na nnukwu efere mix, jikọta ihe ndị na-akọrọ - sugar, ntụ ọka, ntụ ntụ, na nnu.
- Gbakwunye bọta na-eme ka mmiri gwakọtara ma jikọta ya na batrị ọkụ na obere ọsọ. Ngwakọta ahụ kwesiri ileba anya n'oge a.
- Tinye mmiri ara na vanilla. Na-agba ọsọ na obere ọsọ maka ihe dị ka 30 sekọnd ma mezie ọsọ na-ajụ ma tie obere 30 sekọnd. Mgbe ị na-agwakọta, jide n'aka na ị ga-ehichapụ ala na akụkụ nke nnukwu efere ahụ iji gbakọọ ihe niile na-esi ísì.
- Gaa na àkwá, n'otu oge, ihe dị ka 30 sekọnd oge ọ bụla, na ọkara ọsọ. Cheta na ị ga-ahụ n'akụkụ nke nnukwu efere ahụ ka ị na-aga.
- Wunye batter n'ime tee na floured pan. Kpatụ pan na mgbochi iji tọhapụ mkpụrụ ikuku ma gbabaa ma mee ka batter sụgharịa.
- Nri achicha maka minit 40. Rịba ama: Oge a bụ maka pan 9 x 13. Ọ bụrụ na ị na-eji pans ndị dị iche na nha, ị ga- agbanwe oge ahụ .
- A na-eme achicha ahụ mgbe a na-etinye nrịịpe ntinye n'ime etiti dị ọcha ma ọ bụ na-acha aja aja gburugburu gburugburu ma na-amalite na-apụ na pan.
- Wepu achicha ahụ site na oven ma tinye ya n'elu ite dị jụụ. Kwe ka ọ dị jụụ na pan maka ihe dị ka minit 45. Ọ ghaghị ịdị jụụ kpamkpam tupu ị gaa n'ihu.
Soak na Tres Leches
- Kpuo elu nke achicha niile na ndụdụ. Ị chọrọ ka otu narị otu narị oghere gbanye mmiri ara ehi.
- Na nnukwu efere, na-eme ka mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, mmiri ara ehi a gwakọtara aghara, na mmiri ara ehi. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ngwakọta atọ nke mmiri ara ehi na ọbụna n'elu n'elu achicha ahụ. O kwesịrị ịmalite ịmalite na ozugbo. Mgbe ị wụsịrị mmiri ara ehi niile, kpuchie ya na plastik na refrigerate maka ọ dịkarịa ala awa abụọ - n'abali ka mma.
Tinye Toppings
- Debe ihe ndị a na-etinye na mix. Iji ngwunye ọkụ eletrik, na-akụ na ala ruo mgbe ọdịda siri ike.
- Gbanwee ọsọ ọsọ na ịkụ aka ruo mgbe ụkọ.
- Gbasaa ude a na-esi na achicha na achicha ahụ, fesaa ya na flakes anụ aki, na refrigerate ruo mgbe ị dị njikere ije ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 833 |
| Ọnụba abụba | 50 g |
| Abụba buru ibu | 32 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 207 mg |
| Sodium | 418 mg |
| Carbohydrates | 88 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 13 g |