Nke a na-eme ka ọ bụrụ na ị na-akwadebe na stovetop. Ihe ọṅụṅụ oroma na galiki na-enye anụ ezi anụ ụtọ.
A na-ewepụta anụ ezi anụ ahụ ma jirizie ihe ụfọdụ Cajun ma ọ bụ Creole mee ka ọ dị ọcha. Ịkwado anụ ezi ahụ na mmanụ na mmanụ garlic na-eme ka ọ dị nro ma na-atọ ụtọ.
Na-eje ije sliced anụ ezi a dị mfe ma ọ bụ kichin ma ọ bụ osikapa. Tinye broccoli steamed ma ọ bụ agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka ezigbo nri abalị ezinụlọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 boneless anụ ezi (banyere 2 pound)
- 1 1/2 mmanụ oliv dị na pasent abụọ (iji kpuchie ala nke pan)
- 2 teaspoons
- Cajun na-esi nri
- 1/4 teaspoon oji oji (ala)
- 2 ntụ ọka tablespoons
- 1 ọkara yabasị (thinly sliced)
- 1 cup ihe ọṅụṅụ oroma
- 4 ọkara cloves garlic (mashed na finely minced)
- 2 tablespoons balsamic mmanya
- 3 tablespoons shuga aja
- Garnish: cilantro
Otu esi eme ya
- Wepu ihe ọ bụla si na anụ ezi ma kpochaa
- Na mmanụ ọkụ na nnukwu oven ma ọ bụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ.
- Gwakọta Cajun na-esi nri, ose, na ntụ ọka na efere. Nyefee anụ ezi ahụ na ntụ ọka ntụ ọka ka ọ gbanye n'akụkụ niile.
- Mgbe mmanụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụghị ise siga, tinye anụ ezi ahụ na pan na aja aja n'akụkụ niile. Tinye eyịm ma nọgide na-esi nri maka nkeji 1.
- Belata okpomọkụ na ọkara-ala ma gbakwunye ihe ọṅụṅụ oroma, garlic, balsamic vinegar, na shuga shuga. Kpuchie ma kpocha anụ ahụ maka ihe dị ka elekere 1, ma ọ bụ ruo mgbe a na-etinye ọkụ ọkụ na-agụnye ọkụ n'ime etiti nke akwụkwọ nchịkọta ma ọ dịkarịa ala na 145 F.
- Nri anụ ezi nke anụ ezi na cilantro ọhụrụ, ọ bụrụ na achọrọ.
I nwekwara ike
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 291 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 28 g |