Nnukwu Marnier® bụ mkpụrụ ego mmanya French nke a maara maka nchịkọta dị iche nke cognac brandy, ihe dị mkpa nke oroma ilu, na, n'ezie, ụtọ si na sugar. Ọ bụ ezie na enwere ike ịgbanye mmanya dị ka digestif mgbe o risịrị nri ma ọ bụ ihe oriri mmanya, Ukwu Marnier enwetawo ebe ọ nọ n'ọtụtụ ụlọ ndị na-aṅụ mmanya mmanya na United States maka iji ya mee ihe na mmiri. Ọ bụ ezie na nnukwu Marnier na-esi ísì ụtọ na ose na ihe ngosi nke vanilla sitere na cognac ejiriwo ya mara mma iji mee ihe oriri na ihe ndị e ji esi nri, ọ na-ejikwa omenala anụ ọkụkọ ndị ọzọ.
N'ihe nhazi a, a na-ejikọta nnukwu Marnier na nri apricot ụtọ, bartamic vinegar, na mbadamba Dijon dị ụtọ nke na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke, nke na-aghọ marinade na glaze maka ọkpụkpụ anụ na-enweghị nku. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị ọkachamara na-ekwu na enweghi ezigbo ihe nnọchiteanya maka Grand Marnier, ị nwere ike dochie Cointreau® ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-egbu egbu mmanya-flavored. Ọtụtụ ụlọ ahịa na-aṅụ mmanya na-ere obere iko ma ọ bụ "ụgbọelu" nke ụfọdụ ụdị, nke nwere ike inye aka na ntụziaka na-akpọ maka mmanya ma ọ bụ mmanya na-abaghị uru na ị gaghị aka. Ọ bụrụ na ị na-achọ onye na-adịghị egbu egbu, ị nwere ike dochie ihe ọṅụṅụ na-adịghị na-agụnyeghị ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke n'ime uzommebe a.
Ka ị nweta Chicken Grand Marnier kachasị ụtọ, jide n'aka na ị ga-eme atụmatụ n'ihu maka oge ị ga-eji mee ihe ma dozie oge nri ma ọ bụ ọnọdụ okpomọkụ maka oven gị, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ka ị ghara ikpuchi akwara ọkụkọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ¼ iko obere shuga (ma ọ bụ mgbe niile) aprịkọt na-echekwa (ma ọ bụ jam)
- ½ iko Ukwu Marnier® ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mmanya ndị ọzọ
- ¼ iko balsamic mmanya
- 3 nri tablespoons nke Worcestershire
- 2 tablespoons Dijon mọstad
- 2 na mmanụ aṅụ tablespoons
- ¼ teaspoon ala chipotle chile ose (ma ọ bụ cayenne), ma ọ bụ ka o sie ụtọ
- ½ teaspoon ala sage
- 6 ọkpụkpụ, anụ ọkụkọ na-adịghị ọcha anụ ọkụ
Otu esi eme ya
- Mix apricot jam, Grand Marnier® , balsamic vinegar , Wade Worterstershire , Dijon Mọstad , mmanụ aṅụ , flakes na ose, na sage na a saucepan karịrị ọkara-obere okpomọkụ. Jiri nwayọọ kpoo mgbe ị na-emegharị ruo mgbe jam agbazewo, a jikọtara ihe niile dị na ya. Wepu ya na kpoo ma kpoo ka odi oyi.
- Tinye akwara ọkụkọ na nnukwu akpa zip-n'elu. Wunye na marinade apricot, gbanye ikuku, ma kpochie akpa. Gaa na ọkụkọ. Refrigerate dịkarịa ala awa 4 ma ọ bụ n'abali.
- Ngwunye ọkụ na 375 F. Nweta obere pan nke na-enweghị ihe ọkpụkpụ.
- Wepu ọkụkọ si marinade ma dozie otu akwa akwa na pan. Reserve ¾ iko marinade. Akpụ anụ ọkụkọ na-eme ka ọ dị ihe dị ka minit 30, na-emegharị ya na marinade na minit 10. Echela ma ọ bụ ọkụkọ ga-akọrọ. Na-ekpuchi ya na mpempe akwụkwọ ma hapụ ka ọkụkọ zuo ike maka minit 10 tupu ị na-eje ozi.
Mkpụrụ ọkụ ahụ dịkwa mma na sliced na okpomọkụ dị n'ime ụlọ ma na-eme ka ọ bụrụ salad salad zuru okè.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1238 |
| Ọnụba abụba | 70 g |
| Abụba buru ibu | 20 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 132 g |