Epeekere siere bụ ọkacha mmasị Southern, a pụkwara ịchọta nri n'ime South n'oge owuwe ihe ubi ahụekere. Ọ bụ ezie na ọ nwere ike bụrụ ọdịnala nke ọkpa ego ị hụrụ n'anya na-eguzo na ụzọ a egwuregwu, ha dịkwa mfe ime n'ụlọ. Ọ bụ ezie na uzommebe a kpochapụla maka sieekere ogwu bụ ịkụcha ha na ọkụ ọkụ, ọtụtụ ndị osi nri n'ụlọ na-anwakwa ụzọ stovetop, na-esi nri ha na ite na-eme ka ọrụ ahụ dịkwuo mfe.
Isi ihe dị ukwuu iji sieekere ike siere na-amalite na ogwu (ma ọ bụ "green") nke a na-egbute n'ubi (ha abụghị n'ezie akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ bụ ezie na). Nzọ nke ọzọ bụ iji ọtụtụ nnu na, dịka ị na-ahụ n'omume a, ọ bụ nnu dị ukwuu. Site n'ebe ahụ ọ dị mfe-naanị ị ga-echere ruo mgbe ha mere (nke nwere ike ịbụ akụkụ kachasị ike).
Ọ bụrụ na ịchọrọ iri obere peanuts na ezigbo Southern ejiji, otu mmanya na-agba oyi, chi tii ụtọ, ma ọ bụ nke oyi Coca-Cola bụ ụzọ aga. Ọ bụ ihe ụtọ zuru oke na nnu nri na ihe ọṅụṅụ na-edozi ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 squarets raw unanoked peanuts in shell
- 1/2 iko nnu
- 2 1/2 mmiri mmiri
Otu esi eme ya
- Tinye mkpụrụ na colander ma na-ehichaeeekeree ruo mgbe mmiri na-agba ọsọ.
- Tinye ebeekere dị ọcha n'ime ite ụrọ; tinye nnu na mmiri na ebido.
- Cook, kpuchie, elu maka awa 5 ruo 7. Tinyekwu mmiri, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ka ịchekwaeeeeekere na-ekpuchi mmiri.
Atụmatụ maka Ịkwadebe Peanuts
- A na-achọ ka obere ogwu ahịrị. Ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị na-ekwu na ahụekere a mịrị amị ga-arụ ọrụ, ha abụghị otu ihe ahụ dị ka peanut sie siere gị. Nke a bụ ihe kpatara na ọtụtụ ndị nọ n'èzí adịghị anụ banyere ha. Ka oge na-aga, obere ego na-adaba na mba ndị ọzọ na United States, ha na-agba ma ọ bụ nke a mịrị amị.
- Oge ahụekere na-amalite na etiti oge ọkọchị ma na-agafe na ọnwa ọdịda. Ọ bụrụ na ịchọrọ imeekere pean, jiri oge a mee ihe.
- Ọ bụghị nanị na e tinyere peanuts ka ọ bụ nri nri dị oke egwu, ha na-emekwa ihe oriri dị ukwuu. Tinye otu efere na tebụl ma ndị ọbịa gị agaghị enwe ike iguzogide.
- Tupu okwute, a ghaghị refrigerated gịekere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka ụbọchị anọ. Dabere na mgbe ha na-egbute n'ezie ga-emetụta ogologo oge ha ga-adị ọhụrụ, ya mere, lekwasị anya na ha ma gbanye ha ozugbo enwere ike.
- Mgbe a na-esi nri, ahụekere ahụekere ga-adị nnọọ nro. Nke a na-etinye aka na ndụ dị mkpụmkpụ na mgbe ụbọchị ole na ole gachara na ime ụlọ okpomọkụ, ha ga-esiwanye ike wee malite ịnụ ísì. Ọ bụrụ na i meela ọtụtụ, ọ kacha mma ka ịkụnye oyi ma ọ bụ ọbụna ghere ahụekere.
- Ọ bụ ezie na ọ bụghị "ọdịnala" n'echiche kasị sie ike, ọtụtụ ndị Southerners yiri obere ego ha na obere ose . Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale ya, gbakwunye otu tablespoon nke Cajun kachasị amasị gị ka ọ bụrụ onye na-esi nri ngwa ngwa.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9,436 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 6 g |