Nye ọtụtụ ndị nọ na United States, aha ahụ bụ Julia Child na nri French. O wetara nri a magburu onwe ya na anya America ma aha ya ejikọta ya kemgbe. Ezi ntụziaka ya bụ nkwupụta na-adịghị agwụ agwụ maka ekele maka ọdịbendị French na nri nke metụtara ya.
Ihe ndị a bụ ntụziaka kpochapụwo 9 ndị a bụ ụfọdụ n'ime ihe oriri ya kacha amasị
01 nke 08
Ntụziaka Brioche French Classic French. Ian O'Leary - Getty Images
Ntụziaka dị mfe a na-edozi edozi bụ ozugbo, ụtọ, ọlaedo, na ọgaranya. Aromatic adịghị amalite ịkọwa ihe na-agba chaa chaa, ísì ụtọ nke brioche dị ka ọ na-ebili, bakes, na cools. Na mgwakota agwa bụ ihe dị egwu, ọtụtụ ihe karịrị ndị ọzọ brioches. Zọpụta uzomume a maka ụtụtụ Satọdee maọbụ n'ehihie ehihie, mgbe ị nwere ohere ọzọ iji mee ka ụda olu nke ikpochasị, nwuo, ọdịdị, ịrị elu, na n'ikpeazu, akpọọ nkụ.
Nke a mara mma saa esi na Nice, France, ebe mara mma na Cote d'Azur (French Riviera). Ihe eji emeputa ya bu nani ohuru, akwukwo nri di iche iche, mana enwere otutu uzo di iche iche nke mejuputara ihe ndi o kpochaputara. Ụdị ihe a mara mma na-adịru nso nke mbụ ahụ, naanị na mgbakwunye nke poteto sie na agwa agwa. Rụ ya na ya na Lemon Mustard Vinaigrette maka mmelite zuru okè.
Coq au Vin Recipe Coq au Vin. Getty Umages A na-eke Coq au vin, ma ọ bụ ọkụkọ na mmanya, dịka ụzọ na-atọ ụtọ iji mee ka ike sie ike, nnụnụ ochie na ndị ogbenye. Chicken na-aṅụ mmanya bụ nri magburu onwe ya, nke nwere obi ụtọ karịa ihe ọkpụkpụ na mmanya dị mma iji zuo oke.
Enwere ọtụtụ ntụziaka n'ebe ahụ maka anụcha anụcha Burgundy, ma ọ bụ Boeuf Bourguignon. Nke a bụ ọdịnala ọdịnala nke ị ga-ezute n'oge ụfọdụ na ndụ gị. N'ịbụ onye a na-enweta na kọleji, nsị beef a na-esighị ngwa ngwa bụ nri kachasị mma.
05 nke 08
Pissaladière Ntụziaka Pissaladiere. HUGHES Herv / hemis.fr - Getty Images Pissaladière bụ ihe dị mma, osisi provencal yabasị na oliv, anchovies, na herbs. Tinye ya ka ọ gbanye ya n'ime obere akụkụ anọ maka otu ihe oriri na-emetụta ọnụ. Tinye ya na salad na ofe maka nri ehihie ma ọ bụ ìhè.
06 nke 08
Nri Nri Tomik nke Tomik Leek na Potato ofe. David Marsden Getty Images Nke a na-eme ka a na-esi na leek na-eme ka a na-esi na ya. Mgbe m bụ nwatakịrị, a maara ya dịka ọgwụgwọ maka ihe ọ bụla mebiri gị. Ọ ka dị. Ọ dị mma, na-enye obi ụtọ, ma na-akasi obi, ọ bụ naanị aka nri nke oge a, nke a na-eme ka a na-esite na teepu na-eme ka ihe oriri na-esi ísì ụtọ bụrụ ihe na-enweghị isi.
Nzuzo a bụ nri magburu onwe ya ime n'ehihie - ma ọ bụ ọbụna otu ụbọchị tupu oge - ka ikwe ka ihe ọkụkụ dị mgbagwoju anya na mellow ma zụlite. Buru n'uche na a ghaghị ịmalite amị anụ na akwụkwọ nri na nchịkọta ihe a maka awa 12 ruo 24 tupu ị malite ọbụna usoro nri. A na-ejikarị osikapa eme ihe na-esi na Provence.
08 nke 08
Njikere Clarauti Cherry Clafoutis. Regis Vincent Nke a chocolate clafouti uzommeputa, makwaara dika clafouti aux cerises, bu ihe a ma ama nke achicha achicha nke French. Na France, ọ bụ omenala na-eji clafouti na olulu cherry. Maka nchekwa dị na tebụl, na iji hụ na nchekwa ahụike, jide n'aka na ị ga-ada cherị ma ọ bụ buru ụzọ gwa ndị ọbịa gị banyere ọdịnala ahụ.