Whiskey Smash dị ka kpochapụ dịka mmanya pụrụ inweta . Ọ bụ ihe ọṅụṅụ dị mfe na ị nwere ike iche na ya dị ka citrusy na-ewere na Mint Julep . Ọ bụ ụzọ kachasị mma ịkwado bourbon ọkacha mmasị gị na ihe na-enye ume ọhụrụ maka ịṅụ mmanya kwa ụbọchị.
Ọ bụ ezie na ndị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ nwere ike ịṅụrịrị ya tupu oge a, anyị nwere ike ịbịaru Whiskey Smash na ọ dịkarịa ala 1887. Nke ahụ bụ mgbe a kwụrụ ya na "Prọfesọ" Jerry Thomas '"Guide Bar-Tenders."
Enwere ọtụtụ ihe ị ga-ahụ maka Whiskey Smash. Dị ka ọ dị n'ọtụtụ oge ochie, ọ bụ ihe mgbagwoju anya ma na-achọ naanị égbè nke bourbon na ihe ụtọ, citrus, na Mint. Ị ga-achọ onye na-agba mmiri iji kpoo ya, mana nke ahụ bụ ngwá ọrụ ị ga-achọ n'akụkụ ọ bụla maka ihe ọṅụṅụ dịka julep, Mojito, Ochie, na ọtụtụ ndị ọzọ .
Nke a bụ mmanya nke onye ọ bụla nwere ike ịdọta na ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu. Ịnwere ike ịkwanye ya dị ka ị hụrụ na ọ dị mma iji dakọtara otu ntinye ma ọ bụ jiri ihe ndị dị na gị n'oge ahụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ounces
- brushbon bourbon
- 1 ounce
- obere sirop
- 1/4
- lemon, bee n'ime 2 ma ọ bụ 3 iberibe
- 3 to 4 sprigs nke
- ube
Otu esi eme ya
- Na iko igwe agwakọta , tinye mint na lemon.
- Na-agbakwasị ụkwụ nke ọma iji hapụ mmanụ na mmanụ.
- Tinye obere sirop, whiskey, ma jupụta iko ahụ na ice .
- Gbaa ume nke ọma maka sekọnd 30.
- Bido n'ime iko jupụtara na nke ochie jupụtara na ice.
- Garnish with a mint sprig.
Họrọ Whiskey gị
Ọ bụ ezie na uzommeputa chọrọ maka bourbon, ụdị ndị ọzọ nke whiskey ga-arụ ọrụ dị mma na Whiskey Smash. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ rye siri ike ma ọ bụ ezigbo onye Kanada, nweere onwe gị ịwụ otu n'ime ha.
Ọ bụ ihe gbasara ihe gbasara gị.
Ihe ọṅụṅụ ahụ ga-ewere ụdị dị iche iche na nke ọ bụla n'ime ntụrụndụ ị wụsara. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọkụ kpochaa, ị nwere ike ịnwale Makers Mark . Ọ bụrụ na ị ga-ahọrọ ihe a bit spicier, Old Forester Signature kwesịrị ịrụ ọrụ nke ọma.
The sweetener
N'oge Thomas, a ga-eji shuga mee ihe kama ịbụ srop dị mfe. Ọ bụrụ na ndị na-akwa ụta nke ụbọchị ga-eji snoo na-esi ísì ụtọ, ọ ga -abụrịrị gomme syrup . Ihe ọ bụla n'ime nhọrọ ndị a ga-arụ ọrụ ma ọ dabere na ihe ị nwere na mkpanaka gị.
Citrus
A na-ejikarị ntutu ejikọta lemon mgbe ọ bụ ezigbo onye na-etinye aka na mmụọ ọjọọ. Ebe anyị na-eji wayo na rum maka ihe ọṅụṅụ dị ka Mojito , lemon na-eche na ọ bụ citrus ịhọrọ maka cockkey dịka anyị na-ahụ na Whiskey Sour .
Na nkocha, mmanụma ga-abụ nhọrọ kachasị mma n'elu ude ma ọ bụrụ na ọ bụ naanị citrus nhọrọ ị nwere. N'ọnọdụ ahụ, ihe ọṅụṅụ ahụ na-aghọ nke obere oge ochie .
Mint
Thomas na-ekwuputa ihe eji eme ihe na ntụziaka ya na Whiskey Smash na ọ bụ ọtụtụ ụdị mint dị. Ọbụna ọtụtụ mints na-akpọ "Mint" bụ n'ezie spearmint. N'ikwu eziokwu, mint ọ bụla ga-arụ ọrụ, ụfọdụ n'ime ụdị ndị ọhụrụ ahụ dị ka painiapulu na minti chocolate nwere ike ime ka ihe na-adọrọ adọrọ.
Ihe "3 ruo 4 spint" nke mint yiri ka ọ dị ọtụtụ, karịsịa maka obere ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ. Ma, mint adịghị abịa n'ụdị nhazi, gbanwee ọnụọgụ dị ka ịchọrọ na ọ dị mma. Mint na-esi ísì ụtọ dị mma iji ya rụọ ọrụ nakwa ụfọdụ ndị na-aṅụ mmanya na-ekwu na ọ na-ahọrọ ụtọ ya karịa ọhụrụ.
Nwale ma lee ihe ị chere.
Rinye mint ọhụrụ tupu i jiri ya; ọ dị mfe ime nke a ka ọ ka na-aga. Iji wepu ngwa ngwa na mint epupụta, jidesie njedebe dị ike n'otu aka ma jiri aka gị jide aka. Ihe ka ukwuu n'ime akwụkwọ ndị ahụ kwesịrị ịbịa ma dịrị njikere maka iko gị.
Kedu Ike Whiskkey Na-esi Ike?
Anyị adịghị etinye ọtụtụ ihe na whiskey mgbe ị na-eke Whiskey Smash, n'ihi ya, ihe ọṅụṅụ a adịghị agafe n'okpuru ike ọkpọ nke ntutu ị na-ahọrọ. Ọ bụrụ na ntinye gị dị 80, ọ ga-abụ ná nkezi, Whiskey Smash ga-abụ pasent 23 nke ABV (ihe àmà 46) .
Ugbua Whiskey Smash adịghị ike dị ka ihe ọṅụṅụ ndị dị ka ochie na-ewu na nke ahụ bụ n'ihi na ọ na- ama jijiji ma ọ bụghị kpalie ya . Mmiri nke ice na-eme ka nnukwu ihe dị iche na ihe ndị mmanya na-aba n'anya na mmetụta gị.
Edited by Colleen Graham
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |