Ọtụtụ ọnwa gara aga, na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ugbu a mechie, anyị na-eji zọpụta ụmụ akwụkwọ anyị na mahadum ka anyị gaa na-enye nri salad na-acha ọkụ ọkụ na waliz na cheese na otu iko mmanya ma na-eche na ọ bụ ọkaibe.
Nke a bụ nsụgharị dị mma nke ezigbo salad ahụ. Ụdị obi obi Kal, ọbụna mgbe a na - agba ya ụfụ dị ka ọ dị ebe a, na - eguzogide crunch nke walnuts na mmiri na nkwụsị nke oke ocha na - acha anụnụ anụnụ dị mma karịa nchacha nke dị ma ọ bụ ike. Na textures dị iche iche na-eme ka ọ bụrụ ihe ntụrụndụ iji rie si buut. Akwụkwọ na walnuts na-enweta ọtụtụ ihe oriri na-edozi ahụ n'ime nnukwu efere ahụ, na-acha anụnụ anụnụ na-eweta mma aka nke agụụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ụyọkọ
- kale
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 1 tablespoon mmanya uhie, sherry, ma ọ bụ balsamic mmanya
- 1/2 teaspoon Dijon-ụdị mọstad ma ọ bụ 1/4 teaspoon ala mọstad
- 1/4 teaspoon ezi osimiri nnu
- Ala ohuru na ose oji
- Ihe dị ka 1/3 cup walnuts
- Ihe dị ka 1/3 iko chiiz na-acha anụnụ anụnụ
Otu esi eme ya
- Kpochapu akwukwo kale ma gbanyụọ ngwugwu siri ike nke ha. Ndị na-agafe agafe nwere ike ịga n'ihu wee belata oge ọ bụla. Ghichaa ahihia ahụ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ dị mkpa.
- Were ihe dị ka ọkara otu anụ ọhịa nke mmiri gaa na obụpde n'ime nnukwu ite. Debe kale n'ime basket ma ọ bụ colander nke dabara n'ime ite ahụ, tinye ya na ite, kpuchie ya, ma na-esi nri ruo mgbe ụbụrụ dị nro na ọnyà, 3 ruo 5 nkeji.
- Ọ bụ ezie na ụfụ nke kale, whisk ọnụ mmanụ, mmanya, mọstad, nnu, na ose na nnukwu efere salad. Mgbe ahụ, toast the walnuts: gbanye nnukwu ite frying n'elu okpomọkụ ọkụ, gbakwunye walnuts na esi nri, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe ha na-amalite ịgbanwuo agba, 3 ruo 5 nkeji (ọ bụ ezie na anya gị bụ ọkàikpe karịrị elekere); nyefee efere na efere ma ọ bụ ịcha osisi, ka ha dị jụụ, ma gbue ha. (Lee otú e si esi na-esi ebe ahụ na- asa nri maka nkọwa ndị ọzọ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa.)
- Wụpụta bọọdụ steam ma ọ bụ colander nke ite ahụ. Mee ka kale ahụ dị jụụ ruo mgbe jụụ iji mee. Jiri aka gị mee ka mmiri jupụta na mmiri na-eme ka ọ bụrụ na ị na- etinye ya na kichin kichin dị ọcha ma tụgharịa ya nke ọma ka nhicha ahụ wee nụ mmiri ahụ. Jiri mkpịsị aka gị mee ka ọ dị elu (ọ na-alaghachi azụ nke ọma!) Ma gbakwunye ya na efere salad. Na-agbanye kale na mgbakwasa na ala nke nnukwu efere ma hapụ ya ka o dina maka minit ole na ole.
- Wụsa salad na walnuts na cheese cheese . Na-eje ozi salad ka ka na-ekpo ọkụ ọkụ ma ọ bụ na-ehicha ụlọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 286 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 4 g |