Akwukwo ntụre bụ ihe oriri na nri nri na Thailand na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia nile. A na-akpọkarị efere dị ka goreng pisang na Malaysia, Indonesia, Singapore, na mba ndị gbara ya gburugburu.
O siri ike ime ka a ghee eghe eghe dị ka nke ndị na-ere nri n'okporo ámá na Thailand na n'ebe ndị ọzọ. Nke ahụ kwuru, nchịkọta a dị nso dị ka ọ pụrụ inweta. Ọ na-enweta mkpebi nyocha site n'aka ndị na-egosi na Thai na Singapore. Enwere ike jiri ya na aki oyibo, ma ice ice na- arụkwa ọrụ, ma ọ bụ dị na-ekpori ha ọkụ site na pan.
Ntụziaka a bụ ụzọ dị ukwuu isi jiri ochie anaya na ụmụaka hụ usoro a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ruo 4 ezinam oge (ndị agadi na-arụ ọrụ nke ọma, ma ọ bụ 6 ruo 8 nke obere obere unere)
- 1/4 iko niile ntụ ọka
- 1/2 iko osikapa ntụ ọka (dị na wara wara)
- 1/4 iko cornstarch
- 1/4 teaspoon nnu
- 3 tablespoons akọrọ shredded unsweetened aki oyibo (bred ụdị)
- 1/3 iko mmiri oyi
- 1/3 teaspoon soda mmiri
- 1 nnukwu akwa
- Ole na ole tụlee vanilla
- 3/4 iko mmanụ mmanu (ma ọ bụ mmanụ ndị ọzọ maka frying)
Otu esi eme ya
- Tinye mmanụ na omimi nke 3/4 na otu anụ ọhịa n'ime obere skillet ma ọ bụ wok na okpomọkụ.
- Ka ọ dịgodị, dozie unere ahụ site na ịkpụcha ma na-asụ ha na ọkara. Mgbe ahụ kesaa nke ọ bụla na ọkara ọzọ, mana ogologo oge a.
- Na ihe na-agwakọta nnukwu efere, tinye ntụ ọka ntụ ọka, 1/4 iko erimeri osikapa, cornstarch, nnu, na okpukpu abụọ nke aki oyibo ma kpalie iji jikọta ya.
- Na iko a na-atụ, jikọta mmiri oyi na mmiri soda ma wụsa na efere na ntụ ọka. Tinye akwa na vanilla. Gbalie ike ịmepụta batrị dị mma.
- Ebe fọdụrụ 1/3 iko ntụ ọka osikapa na efere dị iche iche, na-agbanyekwa otu okpokoro aki oyibo shredded. Gwakọta nke ọma ma debe ya na batter.
- Ghaa ohia mbadamba uzo mbu na batter, ma jiri nwayo dicha ha na ogbe oka ocha. Nzọụkwụ ikpeazụ a na-enye aka mee ka batrị ahụ guzosie ike ma bụrụ ihe nzuzo na -eme mkpuchi (kama ikpuchi). Akuku gị dị njikere maka frying.
- Jide n'aka na mmanụ na-ekpo ọkụ site nyocha site n'inwe achịcha. Ọ bụrụ na ọ na-agba na-esi nri n'ime sekọnd ole na ole, mmanụ dị ọkụ maka frying.
- Jiri nlezianya tinye okpukpu kpochapu na mmanụ ọkụ. Gwuo ihe dị ka otu nkeji kwa n'akụkụ, ma ọ bụ ruo mgbe batter na-afụ elu ma tụgharịa ìhè na-ajụ ọlaedo-agba aja aja. Wepu si okpomoku na igbapu na towel paper.
- Na-efere agwa gị e ghere eghe ozugbo o kwere mee dịka ma ọ bụ nwere akụkụ nke aki oyibo ma ọ bụ vanilla ice cream na n'akụkụ. Maka ihe ngosi nke ofufe, tinye ha na efere ihe na-awụsa ya ma fesa ya na shuga.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Ọnụba abụba | 41 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 24 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 10 g |