A na-esi na mkpụrụ osisi sesame na-acha chaa chaa. Akwukwo osikapa nke akwukwo nke Sesame na-eme ka ndi mmadu di iche iche di iche iche nke nri ndi China, karia na nri Sichuan. Imirikiti ihe ndị pastọ ndị Chinese a na-ahụ na ị ga-ahụ n'Eshia / nnukwu ụlọ ahịa ndị China na-ahụkarị na ite. Mpempe akwụkwọ ahụ dị ezigbo ike na ụfọdụ mmanụ na-ese n'elu n'elu. Cheta na ị ga-agwakọta nke ọma tupu ị jiri ya.
E nwere ụdị dị iche iche nke Chinese sesame tapawa na ọ bụ gị ka ịhọrọ nke ika ịchọrọ.
Lee ụfọdụ n'ime uru ahụike nke mkpụrụ osisi sesame:
- Mkpụrụ osisi Sesame nwere nnukwu ogo protein.
- Iri mkpụrụ osisi sesame na mmanụ nwere ike igbochi ọrịa shuga n'ihi na mkpụrụ osisi sesame nwere magnesium na nri ndị ọzọ. Ha nwekwara ike inyere ahụ anyị aka ịmepụta glucose plasma na ndị ọrịa mamịrị.
- Iri mkpụrụ osisi sesame nwere ike belata ọbara mgbali gị n'ihi na mkpụrụ osisi sesame dị magnesium na magnesium maara nke ọma iji nyere aka belata ọbara mgbali.
- Lower cholesterol ọjọọ n'ihi na ọ dị elu na phytosterols. Black sesame nwere otutu phytosterols dị elu karịa mkpụrụ ọcha sesame.
- Mkpụrụ osisi Sesame nwere akwa zinc nke dị mma maka akpụkpọ gị na ọkpụkpụ gị.
- Mkpụrụ osisi Sesame abụghị naanị maka akpụkpọ ahụ gị, ha dịkwa mma maka ntutu gị.
- Mkpụrụ osisi Sesame nwekwara nnukwu eriri na-eri mkpụrụ osisi sesame na nri gị bụ ụzọ dị mma iji mee ka ahụike gị dịkwuo ike ma nwee ike inye aka belata afọ ntachi.
- Mkpụrụ osisi Sesame nwere magnesium ya mere nchịkwa mgbe niile na nri gị nwere ike inyere aka ike iku ume gị ma gbochie ụkwara ume ọkụ.
M na-ejikarị mpeepe Tahin dị ka otu n'ime ihe ndị m ji emepụta pasta kachasị. Achịcha Tahini na-adọrọ mmasị na pasta Chinese ma ọ bụghị dị ike. Nke a bụ n'ihi mkpụrụ osisi sesame dị na pasta ndị Sesame na-eme ka ọ bụrụ na ndị na-anọ na tahini adịghị.
Ma ọ bụghị ya, ịnwere ike ịkwakọta 4 teaspoons nke agwaekere nsị ma ½ teaspoon mmanụ sesame. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka mado ahụ ka ị nwee ike ịme ihe sesame dị mma, biko jiri toame mmanụ mmanụ sesame.
N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịmepụta saịmetụ Chinese gị site na ịcha ma tụkwasị m obi, ọ dị mfe na ngwa ngwa. Ihe niile ị chọrọ bụ mkpụrụ ọcha sesame ma mmanụ mmanụ ma ọ bụ mmanụ olive.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko mkpụrụ osisi sesame ọcha
- 1 cup mmanụ ihe oriri (ma ọ bụ mmanụ ndị ọzọ na-enwusi ọkụ)
Otu esi eme ya
- Ghaa mkpụrụ mbụ saame sesame gị mbụ. Ị nwere ike ịlele isiokwu m " Otu esi esi nri mkpụrụ osisi Sesame " maka ndụmọdụ ndị ọzọ ma họrọ ụzọ dị iche iche nke ga-adịrị gị ka ị na-akwa mkpụrụ osisi sesame.
- Mgbe mkpụrụ osisi sesame gachara, hapụ ha ka ha jụụ ma tinye nchịkọta na ihe oriri ka ha ka na-ekpo ọkụ. Malite nhazi ha na nhazi ihe oriri na-agba ọsọ.
- Ozugbo akụpịa mkpụrụ osisi sesame, gbanwee ihe nrịta nri na-agba ọsọ na nwayọọ nwayọọ na mmanụ. Nhazi ruo mgbe ị nwetara njupụta nke ịchọrọ ma kwụsị igwe. Ị nwere ike ịchọrọ mmanụ ma ọ bụ na-erughị mmanụ ọ dị gị n'aka. Ọ bụ ya mere ntụziaka m ji "jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmanụ" ya mere otu ugboro ka paste pasame ahụ ruru njupụta nke ị na-achọ mgbe ahụ i nwere ike ịkwụsị wụsara mmanụ ozugbo.
- Chekwaa mpempe sesame na akọrọ, nke dị ọcha na ikuku ma ana m echekwa ya na friji. Ọ ga-enwe ike ịchekwa maka otu ọnwa.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 683 |
| Ọnụba abụba | 72 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 6 g |