Na narị afọ nke 21, anyị ahụwo nsị dị mma na ntinye . N'oge na-adịbeghị anya, ndị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ nwere ike ịkọ aha otu akara ma taa, anyị nwere ọtụtụ àgwà dị mma iji họrọ ndị aha ha dị ka ndị na-emekarị ka ha na-akparịta ụka dị ka ndị mara mma. WhistlePig bụ otu n'ime ụdị ndị ahụ ma mee ihe dị ịrịba ama na ahịa ntụrụndụ Amerịka.
Akụkọ banyere WhistlePig malitere site na 2007 ịzụta ubi ugbo ala Vermont nke onye nhazi na onye isi oche bụ Raj Peter Bhakta.
O jikọtara ya na onye bụbu Onye Mere Mak Mark Distiller David Pickerell ịmepụta skeye rye nke bu aha aha ugbo ahụ.
Ihe mgbaru ọsọ bụ ịmepụta otu malt, single estate wiskey na-eji rye eto eto eto. Ihe uru nke 100% rye whiskey bụ na ị ga-enweta nri dị mma nke ọka nke siri ike karị, ihe na-atọ ụtọ karịa ọka ma ọ bụ ọka ọ bụla nke a na-eji na-egbu egbu ma ha eburu ya nke ọma. Na njedebe, WhistlePig aghọwo ọkacha mmasị maka ndị na-ekele rye zuru ezu. Ụdị na-ejikarị okwu ahụ bụ "ọka nkwọchachacha" na ọ bụ nkọwa ziri ezi nke ihe ị ga-achọta na karama nke WhistlePig.
Ime WhistlePig
Ntuchi ọ bụla na-ewe oge iji zụlite iji ụzọ dị mma; WhistlePig bụ ezi ihe atụ nke ịmalite ịmalite ịmalite ịmalite ime ihe. A tọhapụrụ karama mbụ na 2010 mgbe Pickerell chọtara rye nke Canada nke zutere ụkpụrụ ya dị oke mma - ọ bụ otu n'ime ndị nkụzi m mbụ n'ime ihe ndị kachasị mma nke ntanetị na-atọ ụtọ - na usoro ịka nká nke okpukpu abụọ.
Usoro nke mbụ nke afọ iri na ụma na-eme na mmanụ ọhụrụ ọkọlọtọ America na nke abụọ n'ime agba bourbon, na-enye whiskey kachasị mma nke ụwa abụọ ma na-agbakwunye ihe ndị pụrụ iche na ngwaahịa efu. A na-ahọrọ kwa mmanya ọ bụla n'afọ ọ bụla dịka nkwekọrịta nwere akpu osisi kachasị mma, nke na-akọwawa ọkwa nke ọ bụla nke whiskey.
N'afọ 2014, ọchịchị Vermont nyere WhistlePig ikikere iji wuo ebe ha na-adọba ụgbọala n'ugbo Shoreham bụ ebe rye na-etolite ma na-ewepụta aka. Ndị na-ekpuchi ọkụ ahụ anọwo na-arụ ọrụ n'ebe ahụ, kemgbe ahụ.
Ịṅụ WhistlePig
N'izugbe, whiskey rye nwere ike iji ụfọdụ mee ihe ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ mmanya dị mma, na-emepụta brimbons na ọka blended. Rye abụghị mkpụrụ ọka. Ọ bụ ihe na-emetụ n'ahụ, nrọ nke ọma ma na ntinye zuru oke nke ụtọ ahụ, ị ga-ahụrịrị ihe dị iche. Chee echiche banyere oge ikpeazụ ị na-eri achịcha rye ma detụrụ mkpịsị aka ahụ aka ọjọọ; nke a bụ ihe ị ga (atụ anya) mụta ịhụ maka ntụrụndụ dị ọcha dị ka WhistlePig.
Nke a bụ whiskey rye nke dị ukwuu ma ọ bụrụ na ị ghọtara rye snap. Ọ bụ ezie na m ga-asị na ọ bụrụ na ị na-aṅụ ya na-aga n'ihu, ị ga-ahụ nri ya na-emeghe nke ọma mgbe a na-agbakwunye obere mmiri ma ọ bụ na ị na-eji bọmbụ ice ma ọ bụ nke ọzọ na- agbaji nwayọọ nwayọọ. Ọ ga-ehichapụ ihe ọkụkụ ahụ n'ụzọ zuru oke ma belata ihe àmà ahụ naanị iji gbanwee ya dị ka ihe ntanetị.
Nri nchịkọta
WhistlePig na-amalite site na ihe na-esi ísì ụtọ nke nwere ngwa nri dị ka ginger na nutmeg, ihe atụ nke anise na ọmarịcha akpụkpọ peel nke na-agbaze n'ụzọ zuru oke na caramel-oakiness si agba.
Ọ bụ ọtụtụ ihe na palate, na-amalite na florals, chamel na-ekpo ọkụ na vanilla na mgbe ahụ na-adaba n'ime na ricy rye anyị abịa na-atụ anya na a ụdị nke whiskey. Na njedebe, e nwere ihe ndị na-egbuke egbuke nke butterscotch na chocolate chocolate nke na-abanye n'ime nkwụsị na-adịgide adịgide.
Cocktails? Ee, nke a bụ mmanya na-aṅụ mmanya, na n'eziokwu, ọ bụ ebe ọ na-enwu. Malite na ndị oge gboo bụ ndị a chọrọ iji rye mmiri dịka Manhattan , Sazerac na Waldorf (ọ bụ ihe dị iche iche ma ọ bụrụ na abụọ ikpeazụ). Nke a bụkwa nhọrọ ọhụrụ m maka ọkacha mmasị onwe onye, Colleen Bawn, nke rye na chartreuse, Benedictine na akwa ọcha. Mee ka cocktails dị mfe, ị ga-enwekwa ike ịnụ ụtọ ụdị ụtọ dị iche iche nke WhistlePig.
WhistlePig Cocktails
- Porky's Smash
- Ihe nkochi Rye Whiskey Cocktails
Banyere WhistlePig
- 100mm rush whiskey, afọ 10 afọ, hand-bottled, na-emepụta na obere batches
- Onye na-ahụ maka ndị nkụzi David Pickerell
- Ihe nke WhistlePig Farm Distillery na Shoreham, Vermont
- Nke mbụ wepụtara na 2010
- 50% mmanya / olu (ihe akaebe 100)
- Gaa na ebe nrụọrụ weebụ ha
Ngosipụta: Na-emepụta nlele ndị ahụ site n'aka onye nrụpụta. Maka ama ndi ozo, biko lee usoro iwu anyi.