Viennese Vanillekipferln (n'ụzọ nkịtị "vanilla crescents") bụ omenala Christmas cookie fare, ọ bụ ezie na mkpụmkpụ a dị mfe ma dị ụtọ, ị ga-achọ ime ha niile n'afọ. Ntụziaka a na-eme mkpụmkpụ na-eji n'ala hazelnuts na vanilla shuga, ọ bụ ezie na ụfọdụ ọdịiche na-eji almọnd na ndị ọzọ na-eji ogwu ala. Ihe dị mma banyere kuki ndị a bụ na ha dị nká ma dị mma mgbe ha dị jụụ. Dị ka Wiki si kwuo, ọdịdị ọdịda ahụ bịara mgbe Vienna na-eme otu mmeri ha n'ọchịchị Ottoman.
Ihe Ị Ga-achọ
- 14 ounces / 400 grams
- bọta (oyi)
- 4 iko iko 2/3 / 560 grams
- 3/4 iko / 160 grams shuga
- 2 iko / 200 grams
- hazelnuts (ezigbo ala)
- Nhọrọ: 1/2 teaspoon nnu
- Nhọrọ: 1/2 teaspoon vanilla
- 1 iko
- Ngwurugwu Vanilla (ma ọ bụ sugar for confectioners)
Otu esi eme ya
- Bee bọta n'ime tablespoon chunks. Gwakọta ntụ ọka, sugar, na hazelnuts na nnu nhọrọ. Bee na bọta (dị ka ị ga-esi maka achịcha ntụ ọka) ma ọ bụ tie ya na mixer na obere ọsọ ruo mgbe mpempe akwụkwọ.
- Tinye vanilla, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya, ma jikọta ọzọ, ruo mgbe mgwakota agwa na-abata n'otu bọl.
- Ụdị mgwakota agwa n'ime 1-inch dayameta cylinders ma kechie ke plastic. Refrigerate maka ọ dịkarịa ala 1 awa, ọkacha mma ọtụtụ awa befoe mmiri.
- Okpokoro ọkụ na 350 degrees F. Wepụ ihe mgbochi ahụ si na refrjiraeto ma bee ha n'ime mpekere 3/4-anụ ọhịa. Nke a bụ ụzọ omenala iji tụọ mgwakota agwa. Ị nwekwara ike ịcha ma ọ bụ belata mgwakota agwa ahụ n'ime 1/2-ounce / 13- 14-gram iberibe ọ bụla ị chọrọ.
- Were mpempe akwụkwọ nke ọ bụla ma mepụta eriri, ihe dị ka sentimita 3 n'obosara na ngwụcha ya. Mgwakota agwa a dị ntakịrị, ma mgbe ị na-ekpo ọkụ n'aka gị, ọ ga-ejikọta ọnụ.
- Debe na mpempe akwụkwọ kuki a na-edeghị ede ma ọ bụ nke ederede. Nri maka nkeji iri 15, ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ntakịrị aja.
- Hụ na vanilla shuga ma ọ bụ shuga powdered shuga ka ị na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ozugbo i nwere ike ijikwa ha. Kuki ndị a na-emebi emebi ma ọ bụrụ na ọkụ, ma na-esi ike mgbe ha jụrụ oyi.
Ihe edeturu
- Jiri mkpuru uzo ndi ozo di iche iche na uto. Hazelnuts dị oke ọnụ na US. Almọnd bụ nhọrọ dị oke ọnụ.
- Ngwakọta German adịghị eji nnu eme ihe, ma nne m America nyere m ntụziaka na ncha na kuki na achịcha na-enyere aka ụtọ ịlụ di, n'ihi ya, m gụnyere ya.
- Jiri vanilla n'ụdị ọ bụla ịchọrọ, dị ka ntụpọ vanilla, wepụ ma ọ bụ kpocha n'ime n'ime vanilla . Ọ dị mkpa karịsịa na kuki ndị a ma ọ bụrụ na ị nweghị vanilla shuga maka mkpuchi dị n'aka. Ma ọ bụghị ya, ị pụghị ịkpọ ha Vanillekipferln.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 62 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |