N'otu ntabi anya, m na-eme ihe na-achọ nza akwa yolks (dịka mmanụ aṅụ Brazil ma ọ bụ mmanụ chocolate cream ), ana m ejikwa ụyọkọ ọcha ọcha. Kuki ndị a na-enye meringue ndị a bụ ezigbo ngwọta maka nsogbu ahụ. Crispy na ìhè, ha na-agbaze ọnụ gị na "ntakịrị" nke uto (ya mere ha aha suspiro , ma ọ bụ na-asụ ude).
A na-eme ka kuki ndị a na vanilla, ma ị nwere ike itinye ihe ọkụkụ ndị ọzọ (dịka ndị a na-eme ka a na-ede nri), ma ọ bụ n'ogige dịka mkpụrụ osisi ma ọ bụ obere chocolate. I nwekwara ike iji nri agba agba nye ha mara mma pastel agba, dị ka French macaron kuki . Nke a bụkwa ụzọ dị mma ị ga-esi mee ka ị na-akpọ nkụ na egwurugwu ụmụaka dịka Easy Bake Oven - ebe ọ bụ na meringues esi nri kacha mma na obere okpomọkụ.
Kuki ndị a na-echekwa nke ọma n'ime akpa ikuku, ma ha ga-adị ngwa ngwa ma chefuo ihu ọchị ha na gburugburu ebe dị jụụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 5 ọcha ọcha
- 1/2 teaspoon ude nke tartar
- 1/2 iko shuga
- 3/4 cup powdered sugar (sifted)
- Nri nke nnu
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- Nhọrọ: agba agba nri
- Nhọrọ: kandụl sprinkles (maka ịchọ mma)
Otu esi eme ya
- Tinye akwa ọcha na ude nke tartar na nnukwu efere nke onye na-edozi igwe. Ọkwá ahụ kwesịrị ịdị ọcha, na-enweghị mmanụ ma ọ bụ abụba anụcha, nke nwere ike igbochi nhazi meringue.
- Ghichaa ndị ọcha ọcha (site n'iji mgbakwunye whisk) ruo mgbe akwa ndị dị ọcha na-eme ka ọnụ ala.
- Nke nta nke nta na sugar granulated, ka na-eti na akwa ọcha. Nọgide na-eti ndị ọcha ọcha ahụ ruo mgbe ha na-amụbawanye olu ma na-ewuli elu. Sichapu sugar powdered sugar, tinyere nnu, jiri nwayọọ nwayọọ na-acha ọcha, na-aga n'ihu ịkụ aka, ruo mgbe agwakọtara ya.
- Jiri nwayọọ nwayọọ na-amanye vanilla n'ime meringue.
- Gwa na oven ahụ ruo ogo C. Nweta abụọ nkikere kuki na akwụkwọ akpụkpọ anụ. Tint the meringue na ọtụtụ tụlee nke agba agba ma ọ bụrụ na achọrọ. Jide akpa akpa ngwongwo nke nwere nnukwu kpakpando, ma jupụta akpa ahụ na meringue.
- Mee ka meringue banye n'ime obere swirls n'elu nsị kuki nke e ji akpụkpọ anụ mee, na-edepụ ha ihe dịka 1/2 elekere anya. Kuki kachasị na sprinkles ole na ole, ọ bụrụ na achọrọ.
- Tinye kuki na oven na akpọọ nkụ maka minit 60-90, na-elele mgbe otu elekere iji hụ ma kuki ga-adị ala ma gbasie ike. Ozugbo kuki ahụ na-enwe mmetụta siri ike ma sie ike, gbanyụọ oven ma kpochapụ kuki mgbe ị na-ehichapụ ọzọ n'ime oven ma ọ dịkarịa ala otu awa ma ọ bụ abụọ, ma ọ bụ n'abali.
- Jikwa kuki ozugbo ma ọ bụ chekwaa ha na akpa ikuku. Kuki agaghị anọ jụụ na gburugburu ebe dị jụụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 34 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 1 g |