Pọkwọrọ Pokled Pokled na Beef Barbecue

Nke a uzommeputa maka wetara ezi na beef agwakọta dabere amịrị chuck na trimmed ezi ubu ke a tọrọ ụtọ arụrụ n'ụlọ ihendori. Ezigbo anụ ezi na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na anụ ahụ na-atọ ụtọ na-agakọ ihe ijuanya nke ọma. Ị nwere ike ịme ihe oriri na ma ọ bụ na-enweghị mmiri anwụrụ ọkụ na ọkụ na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ na ị nwere ike ịzụta ihe oriri na-eme n'ụlọ niile ma jiri ihe dị ka iko 2 nke ihe ọṅụṅụ mmanya na-eme ka ọ dị mma bottled.

Ihe Ị Ga-achọ

• 1 1/2 pound elekere bee bee
• 1 1/2 na 2 pound anụ ezi ọkpụkpụ, ọkacha mma site na ubu ma ọ bụ ngalaba
• 2 iko ketchup
• 1 cup mmiri
• 3 tablespoons mmanya
• 3 nri tablespoons nke Worcestershire
• 1/4 iko juru shuga shuga
• 1 tablespoon Dijon mọstad
• 1/2 teaspoon garlic ntụ ntụ
• 1/2 teaspoon nnu, ma ọ bụ iji detụ ire
• Nhọrọ: 1/2 1 teaspoon mmiri anwụrụ ọkụ
• Nhọrọ: Ọfụma na-ekpo ọkụ ọkụ
• 12a 15 kewaa okpukpu pawichi buns (ma ọ bụrụ na achọrọ ya)

Otu esi eme ya

1. Kpochapụ abụba ọ bụla karịa anụ na anụ ezi. Bee n'ime cubes ma tinye n'ime osi nri ngwa ngwa.
2. Na nnukwu efere, jikọta ketchup, 1 cup mmiri, mmanya, ihe oriri Worcestershire, shuga aja, Dijon mọstad, garlic uzuzu, nnu, na mmiri mmiri na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na ị na-eji ya. Wunye n'elu cubes anụ ahụ.
3. Kpuchie ma sie nri elu ruo awa 3 ruo 4 ma ọ bụ dị ala ruo awa 8 ruo 9 ruo mgbe anụ ahụ dị nro. Lelee oge ụfọdụ ma tinye obere mmiri dị ka ọ dị mkpa.

1. Mgbe emere ya, wepu anụ si n'ite ahụ ma were ya na ndụdụ; tinye azụ n'ime ite na ala ruo mgbe ọkụ.
2. Sụgharia na nkewa.

Atụmatụ na Ụdị

• Dochie ihe oriri nke ihe oriri na-eji ihe dị ka iko 2 ruo 3 nke ihe oriri na-egbu achịcha. Lelee oge ụfọdụ ma tinye mmiri, dịka ọ dị mkpa. Ma ọ bụ mee uzommebe a na mpempe akwụkwọ nri mpempe nri maka nri mikpu nri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ biya mmanya .
• Tinye ihe dị ka 1 1/2 iko nke eyịm sliced ​​na anụ.
• Jiri anu ezi ma obu anu anu, ma choro ya. Ọ bụrụ na ị daa mbà, ọ nwere ike ịghọ siri ike, ya mere jide n'aka na ị ga-edozi anụ. Ma ọ bụ i nwere ike dochie mpempe akwụkwọ mba maka anụ ugbo.
• Ntụziaka a na-adịkarị mfe maka otu ìgwè mmadụ. Maka otu oriri ma ọ bụ nsị, jeere anụ ahụ a kụrụ akpụ ma zọpụta nri site na ngwa ngwa na-esi nri.

Nri Ezi Nri Na-adịghị Ejicha Ihe Nri

Maka nri abalị dị mfe nke na-ewe obere mgbalị, ọ dịghị ihe ọ bụla na-ebute anụ ezi na / ma ọ bụ anụ si n'aka onye na-esi nri ngwa ngwa. Ma ọ bụ ihe ezinụlọ dum ga-ahụ n'anya! Na mgbakwunye na uzommeputa a, nye otu n'ime ihe ndị a: gbanye ihe ọṅụṅụ anọ na-eri nri na-eri anụ 4, nke na-eme ka anụ ọhịa bee , anụ ugbo na Texas , ihe nchịkwa Eugene .