Haddock bụ ọkụ dị nro, nke dị nro, nke na-atọ ụtọ, nke na-ejikọta na cod. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta nsogbu, gbalịa nhazi a na cod, akpa, ma ọ bụ naanị otu. Naanị ijide n'aka na ị gbanwee oge dịka ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na fillets dị ntakịrị karịa ma ọ bụ karịa karịa ikpo ọkụ.
Jiri garlic ma ọ bụ Parmesan na-esi nri, ma ọ bụ tinye garlic ntụ ntụ ma ọ bụ pasent abụọ nke gramme Parmesan na-ata nri na achicha.
Ihe egwu a na-adọrọ mmasị dị mfe karịa anụ ahụ e ghere eghe, ma ọ ka na-atọ ụtọ. Na-eje ozi nke a na-esi ísì ụtọ nke e ghere eghe na tartar ihendori , coleslaw , na fries ma ọ bụ na-esi nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 teaspoons extra-virgin olive oil (maka efere efere)
- 1 1/2 pound haddock fillets (na-enweghị akpụkpọ)
- Nnu nnu nnu
- Obere ose (nke dị ọhụrụ) na-atọ ụtọ
- 1 nnukwu akwa
- 1/3 iko mmiri ara ehi
- 1/2 iko ntụ ọka (niile-nzube)
- 1 cup mma akọrọ Parmesan achịcha crumbs (ma ọ bụ garlic seasoned ma ọ bụ ndị ọzọ seasoned achịcha crumbs)
Otu esi eme ya
- Rite otu efere na efere na foil. Ghichaa mmanụ na mmanụ olive. Jiri garlic ma obu lemon nye mmanu ma oburu na i nwere ya.
- Kpoo oven ahụ na 425 F (220 C / Gas 7).
- Bee ihe azu n'ime ubu ibu. Ghichaa nnu na ose.
- Tinye ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere, pan, ma ọ bụ efere.
- Wụba àkwá na mmiri ara ehi n'otu nnukwu efere ruo mgbe ngwakọta dị nro.
- Gbasaa achịcha achicha na nnukwu efere, pan, ma ọ bụ efere.
- Debe efere na efere n'usoro a: ntụ ọka, mmiri ara ehi, na àkwá, mgbe ahụ, achicha achicha .
- Diputa azụ ndị ahụ na ntụ ọka ahụ, na-ekpuchi nke ọma, ma tinye ya na mmiri ara ehi na ngwakọta ngwakọta. Jikọta ya na achicha. Na-edozi na tee mmiri ma na-eji ihe ndị ọzọ fọdụrụ na nri na-emeghachi.
- Nri n'ime oven a na-ekpochapu ihe dika minit 10. Tụgharịa ma nọgide na-eme nri maka ihe ọzọ 8 ruo 10, maọbụ ruo mgbe esiri ya. Azụ ga-ejide ndụdụ. Na-enye obere oge maka oke ogbe.
Na-eje ozi na lemon wedges na tartar ihendori ma ọ bụ remoulade ihendori . Na-eje ozi na 4 ruo 6.
Atụmatụ
Rịba ama: Ụdị ọdụdụ nke fillet na-adịkarị njọ karịa isi njedebe. Mgbe ị na-etinye fillet na efere na-esi nri, tinye nkwụ ọdụdụ ahụ dị n'okpuru fillet ka ibe ahụ wee dị na oke. Ọ bụrụ na ebubo ahụ bụ ihe na-enweghị ihe ọ bụla, wepụ ihe mpempe akwụkwọ site na oven a bit mee elu mee karịa ka ọ dị arọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 785 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 33 g |