Nke a lasagna-dị ka ọtụtụ lasagnas-na - ewepụta ihe dị iche iche (ihe ndị na-eme ka ndị mmadụ na-eri nri, ngwakọta ihe, nsị na-esi nri, ịmepụta ihe dịgasị iche iche, wdg, wdg) ma, mgbe ị nwere nnukwu nri abalị ị ga-elekọta - ee ee, nri nri ezinụlọ dị oke mkpa mgbe a na-etinye aka na lasagna-mgbakwunye mgbalị ndị ọzọ na-aba uru. Enwere m obi ụtọ na m lasagna na-eme ihe niile n'ụbọchị: lentil na ụtụtụ, nchịkọta mgbe e mesịrị na ụbọchị na n'ikpeazụ ịgbakọ ihe dị ka otu awa tupu e rie nri abalị.
Atụmatụ ole na ole:
Mgbe m na-eme lasagna, m na-esi nri ahụ ruo mgbe obi dị nro, ihe dịka 3 ruo 4 nkeji ihere nke oge nri nri akwadoro. Ha na-agbadata obere ma achọpụtara m na pasta dị mfe iji rụọ ọrụ.
Enwere m ike ikwu na lasagna na-esi nri maka minit ise na njedebe nke nri. Ọ na-enweta cheese ahụ niile dị mma ma na-agagharị na kale na-atụgharị dị ka obere obere crispy kale ibe na-agbakwunye ezigbo mma aka aka.
Na efere a nwekwara ike ịkwadebe n'ihu oge, oyi kpọnwụrụ ma ghee na oven maka ihe dị ka 1 1/2 awa na 350 F.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mkpọ:
- 1 yabasị, diced
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tablespoon mmanụ oliv
- 1/2 teaspoon nnu
- 28 ounces mkpọ dum tomato + ihe ọṅụṅụ
- 1/2 iko a ṅara n'ọkụ na-acha uhie uhie (ite na-arụ ọrụ dị ukwuu)
- 6 ounzi tomato nri
- 1 tablespoon balsamic mmanya
- 2 agafe agafe tablespoons
- 1/2 teaspoon ọzọ osimiri nnu
- 1 tablespoon mmanụ olive ọzọ
- Maka Lentils:
- 2 1/2 iko esi nri (nwa)
- na lentils
- 1 teaspoon nnu
- 1/2 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 2 teaspoons fennel osisi
- 1/2 teaspoon cumin osisi
- 1 teaspoon sage
- 1/2 teaspoon rosemary
- 1 teaspoon ose oji
- 1 tablespoon ala
- Dash nke
- osisi chia
- 2 mmiri tablespoons
- Ndị ọzọ Efrata:
- 1 igbe lasagna noodles
- 2 iko chopped kale (na-eji nwayọọ nwayọọ na-egbuke egbuke ruo mgbe ọkụ na-acha akwụkwọ ndụ ma wilted)
- 1 iko karọt shredded
- 2 3 iko vegan mozzarella (akwado Daiya)
Otu esi eme ya
Malite site n'inweta ihendori:
N'ime nnukwu efere na-ekpo ọkụ, gbanye yabasị, galik, 1/2 teaspoon nnu mmiri na 1/2 tablespoon mmanụ oliv ruo mgbe e gwakọtara eyịm n'akụkụ ọnụ na translucent. Tinye ya na tomato a na-acha na-acha uhie uhie ma na-ebelata okpomọkụ na ọkara, na-akpali ugboro ugboro ma na-agbagha tomato ahụ ka ha na-esi nri site na iji ogwu osisi. Kwuo maka ihe dịka nkeji iri, wee wepụ ya na okpomọkụ.
Mee ka mmiri dị jụụ wee nyefee ya na ihe oriri ma ọ bụ blender. Gbakwunye ihe ndị ọzọ na-esi nri na ngwakọta ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
Wepụ ya.
Mee ka lentil mix:
Iji mee ka lentil, jikọta ihe niile dị na tebụl ọkara, na-akpali nke ọma iji kesaa herbs na ngwa nri.
Wepụ ya.
Na ndị fọdụrụ:
Kpoo oven gị ruo 350 Celsius ma jiri nwayọọ gwuo otu efere 9 x 13 nke anụ mmanụ na mmanụ olive.
Nri nsị dịka ntụziaka ntụhie, ịmecha oge nri na-ewe ihere 3 ruo 4 nkeji, na-akpachara anya ka ị ghara ikwe ka noodles na-arapara na ala nke ite ahụ, ma ọ bụ akwa dị ka ị na-emegharị. Ọ bụ ihe nkwụsi ike, folks. Ozugbo a na-esi nri, gbanyụọ nwayọọ na mmiri oyi na ichekwa akwa na akwa mpempe akwụkwọ.
Na-ekpuchi ala nke ihe na-eme achịcha n'egbughị oge na ihe dị ka sentimita 1/4 nke ihendori. Debe ya na laagna noodles iji kpuchie ihe oriri (dika kachasị mma) ma jirizie kale (gaa na kale), carrots, cheese, na lentil. N'elu elu nke ozodi elu, ma kwughachi ya. Mee nke a ruo mgbe ị na-anọ n'udo ma jupụta. N'elu akuku ikpeazụ nke noodles na ihe ndori, mgbe ahụ, akwa cheese chiiz, na n'ikpeazụ na kale.
A na-ekpuchi oven n'ime oven nke a na-ekpuchi ihu maka minit 30 ruo 35, ma ọ bụ ruo mgbe agbazere cheese. Broil maka minit 5 ọzọ ruo mgbe chiiz bu bubbly na kale bụ crispy (nhọrọ). Mee ka ọ dị jụụ ma ọ dịkarịa ala minit 15 tupu ịcha.