Ọ bụ ezie na ihe ngwa ngwa a dị mfe ma dị mfe ihe na-eme ka ihe dị ndụ na-edozi ahụ na-edozi ahụ bụ nri anụ anaghị eri anụ ma ọ bụ anụ ọhịa na-adịghị , ọ na-adịkarị ka anụ anaghị eri anụ. Nke pụtara na ọ bụ ezie na ntụziaka a na-enweghị posole a na-enweghị anụ nwere ike ghara ịbụ eziokwu dị ka ndị ọzọ, ị ga-ahụ na njikọta ike nke ose, hominy, chili ntụ ntụ na cumin tinyere ọtụtụ onions na galik na-esi na tomato efere na-eme ka ire ụtọ Mexico bụrụ nke nwere obi ụtọ ma na-enye afọ ojuju. Na, ọ bụrụ na ị na-enwe obi abụọ, gbakwunye naanị na ole na ole nke ọkụ kachasị mma n'ụlọ gị! Ma ọ bụ, gbakwunye otu di na nwunye na-etinye aka maka ekpokpo ụtọ ma wepụ ha tupu ha ejee ozi.
Jide n'aka na ị nwere ihe mgbochi ndị ọzọ iji na-efe efere posole gị. Osisi shredded, wayo, na radish bụ omenala, dị ka ndị na-ede chili ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, na-amasị m mkpụrụ ndụdụ ube maka ichekwa ma na-edozi ihe ọkụkụ ahụ. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 cloves garlic, minced
- 1 yabasị, diced
- 1/2 iko mmiri
- 3 carrots, sliced ma ọ bụ grated
- 3 iko
- akwukwo nri
- 1 15 ounce nwere ike ikpo ọkụ
- 1 15 ounce nwere ike iberibe tomato
- 1 ose ose na-acha ọbara ọbara, chopped
- 1/2 tsumin cumin
- 1/2 tsp nnu, ma ọ bụ iji detụ ire
- 1/4 ose, ma ọ bụ ka o rie
- 1 tsp chili ntụ ntụ
- ọhụrụ cilantro maka ndozi (nhọrọ)
- Ndị ọzọ nhọrọ garnishes: shredded kabeeji, wayo wedges, thinly sliced radishes, na ube oyibo Mpekere
Otu esi eme ya
Akpa, n'ime nnukwu efere ma ọ bụ ite ihe oriri, jikọta galik ndị a kpụkọrọ acha, diced yabasị, na carrots na sliced n'ime mmiri ruo minit ole na ole n'elu usoro-ọkụ dị ọkụ, ruo mgbe eyịm dị nro. Tinye na akwukwo akwukwo akwukwo nri ma kwe ka ichoro maka ihe ozo di ozo ma o bu nkeji ise, rue mgbe carrots bu nro.
Na-esote, gbakwunye na ike nke hominy, tomato anuahade, ose a na-acha osere, cumin, nnu, ose na chili ntụ ma nye ya ngwa ngwa iji gbakọta.
Weta ya niile na obụpde wee belata okpomọkụ na ọkara-ala ma kwe ka ikpochapụ ọnụ, kpuchie, maka ọbụlagodi minit 20 kacha nta ma ruo 30 ma ọ bụ 35 nkeji.
Tupu ị na-eje ozi, ma ọ bụ mgbe a na-etinye ya n'ime ọkwá ọ bụla, dozie onye anaghị eri anụ gị na eggole na obere cilantro, ọ bụrụ na achọrọ ya.
A na-etinye na Posole na obere ihe ndị ọzọ. Ma ọ bụ, kama iwepu efere ndị na-eji efere ndị a, dozie efere nke garnishes ma nye onye ọ bụla ohere ịgbakwunye onwe ya na ọkwá ha abụọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,293 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fri nri | 9 g |
| Protein | 9 g |