Ntụziaka a na-adabere na uzommeputa maka mbadamba ụrọ breeze na Baking na Julia site na Dorie Greenspan, nke na-adọ aka ná ntị ka ọ ghara iji strawberries n'ihi na ha na-adị oke kemmiri. Ọfọn, m maara ihe ngwọta maka nsogbu ahụ: nchịkọta. Ịchịkọta mkpụrụ osisi strawberries na-eme ka ha dị ntakịrị iji tinye uche ha na-atọ ụtọ ma mee ka ha jide ọdịdị ha na mpempe obi ndị a.
Rịba ama: Dịka nri niile dị nfe, otu nchịkọta nke otu bụ iji zere ijikọta batrị ọ gwụla ma ịchọrọ ikpo hockey kama ụyọkọ muffins.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko
- strawberries
- 3/4 iko ricotta
- 2 nnukwu àkwá
- 1/2 teaspoon vanilla wepụ
- 10 bọta butter butter (gbazee na mma, kewara)
- 2/3 iko shuga
- 1 teaspoon zest (lemon ma ọ bụ wayo)
- 2 iko ntụ ọka
- 2 teaspoons ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon nnu (ezigbo osimiri)
- 1/4 teaspoon soda mmiri
Otu esi eme ya
- Gwa otu oven ruo 350F. Na- asacha onwe gị , hichaa , ma belata strawberries n'ime ụlọ. Tinye tomato na ihe nkedo ntanye na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ na-ede akwụkwọ. Richaa ruo mgbe mkpụrụ osisi na-agbazi, ihe dịka minit 45. Wepụ ma hapụ tomato ka ọ dị jụụ.
- Mee ka oven dị ọkụ ruo 400F. Ghichaa mpempe muffin nke 12 na 2 tablespoons nke butter butter. Debe mbadamba ihe n'usoro.
- Na nnukwu efere, gbanye ọnụ na ricotta, àkwá, na vanilla. Mee ka mmiri gbazee ma gbachaa bọta.
- Na nnukwu nnukwu efere, jiri mkpịsị aka gị mee ihe na sugar na lemon ma ọ bụ lime zest ruo mgbe sugar bụ ooh. Zest na shuga kwesịrị ịjikọta ya nke ọma. Gwakọta na ntụ ọka, ntụ ọka, nnu, na soda.
- Jiri spatula jiri nwayo mee ihe ngwa ngwa ma tinye nkogwu ricotta ngwa ngwa n'ime ihe akpo. Echela ya. Ọkụ ahụ ga-adị arọ ma dị arọ. Ọ ga-ewe ụfọdụ mgbalị siri ike, mana ugbu a bụ oge ịkwanye na strawberries a ṅara n'ọkụ.
- Achịcha na-agbanye n'ime ihe mgbochi muffin a kwadebere. Nri ruo mgbe elu nke muffins na-acha odo odo na mmiri na-emetụ aka, 20 ruo 25 nkeji.
- Mee ka muffins dị ihe dịka minit 10 tupu ị wepụ si pan ma wepụta ya ka ọ dị jụụ. Na-eje ozi na muffins ka na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na ọnụ ụlọ okpomọkụ.
Enwere m mmasị ijere ndị a ozi ọma na ọnụ ụlọ okpomọkụ na mmiri na ụfọdụ mkpụrụ osisi strawberry. Ee, nke ahụ bụ ọtụtụ strawberries na ụfọdụ ndị nwere ike ikwu na ọ na-achazi lily, mana ọ na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ọ ga-adịrị ndị na-atụ egwu ịga nnukwu.
Dịka ọ dị na muffins nile, ndị a dị nnọọ mma kachasị mma n'ụbọchị ha mere. Nwere ike ghara iri ha niile n'otu ụbọchị? Ịghara ichegbu onwe gị! Ha na-na-atụchasị nke ọma ruo ọnwa ole na ole.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Ọnụba abụba | 14 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodium | 367 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 5 g |