Sfenj bụ onye na-eme ihe ọjọọ dị ka Moroccan donut nke a na-esi na mbadamba ihe na-eko achịcha. Ozugbo o bilitere, a na-eme ka ntụ ọka gwakọtara ya dị ka ihe yiri mgbaaka ma gbanye ya nke ọma ruo mgbe ọlaedo na-esi ísì.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 iko ntụ ọka
- 2 yist achicha
- 1 teaspoon nnu
- 1 1/4 iko mmiri ọkụ
- 2 sentimita asatọ
- mmanụ nri , maka frying
- shuga, maka ịkwadebe (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Na obere efere, gbasaa yist ahụ na mmiri ọkụ ma wepụta ya ka ọ bụrụ nkeji 10 ma ọ bụ 15.
- N'ime nnukwu efere ma ọ bụ, jikọta ntụ ọka ahụ na nnu. Gbakwunye mmiri na ihe na-eko achịcha, ma jiri aka gị ma ọ bụ nnukwu osisi dị na osisi mee ka ọ bụrụ nke ọma. Mgwakota agwa ah® kwes∫r∫ ∫n ™ d∫ n '™ k ™ d∫r∫ na ikpocha ma ™ b® ∫d∫r∫, ∫d∫ ka ∫d∫ ka ∫d∫ ™ cha.
- Na-ekpuchi efere ahụ na akwa nhicha wee hapụ mgwakota agwa ka ọ bilie ruo awa atọ ma ọ bụ anọ, ruo okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ na nnukwu.
- N'elu obosara, okpukpu miri, ikpo oku ma obu karia nke mmanu akwukwo nri dika ihe na-ekpo oku.
- Debe otu efere mmiri. Biputa aka gi n'ime mmiri, ma wepuo otu mgwakota agwa banyere otu obere uzo. Jiri mkpịsị aka gị mee oghere na bọl nke mgwakota agwa, gbatịa oghere ahụ iji mee mgbanaka, ma tinye ngwakọta ahụ n'ime mmanụ ọkụ.
- Tinyegharịa na akụkụ ndị ọzọ nke mgwakota agwa, ruo mgbe ị gbakwunyere dị ka ọtụtụ sfenj nke ga-adabara na nkpa gị. Wetuo aka gi ka o di mkpa iji gbochie ya ka i ghara ijide onwe gi.
- Fry the sfenj ruo na aja aja aja, na-agbanwe otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ. Wepu sfenj na-esiri ya na efere nke eji akwa akwa akwa.
- Tinyegharịa nhazi na frying ruo mgbe i jirila ngwakọta niile.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ, dozie ọkụ na-ekpo ọkụ site na ịtinye na sugar granulated ma ọ bụ site na ájá na powdered sugar.
- Ijere sfenj ọkụ ma ọ bụ ọkụ; ha na-efunahụ ihe odide ha na-adọrọ adọrọ mgbe oyi.
- Sfenj agaghị anọ ọhụrụ ogologo oge na ụlọ okpomọkụ. Ọ kacha mma ka ifriizi leftover sfenj wee reheat na oven mgbe ọ dị mkpa.
Ntuziaka Atụmatụ:
The mgwakota agwa maka sfenj kwesịrị nnọọ nke nnyapade. Kwe ka awa 3 ruo 4 na-ebili.
Sfenj kachasị mma ịnya ọkụ ọkụ ma ọ bụ ọkụ, yabụ ọ bụrụ na ha dị mma tupu ha ejee ozi, gụchaa ha na nkenke. Ha nwere ike na-edozi ma ọ bụ na-edozi shuga, maka ụtụtụ ma ọ bụ oge tii. Mint Tea Moroccan bụ ihe oriri na-edozi nke nhọrọ.
Na Morocco, a na-ahapụkarị ọrụ na-eme sfenj ka ndị na-ere ahịa n'okporo ámá, ndị na-esi nri gị na ebe ahụ, na-ejikarị skewers iji wepụ sfenj ọhụrụ nke mmanụ.
Maka ederede crispy ọzọ, ụfọdụ ndị ahịa na-arịọ ka a kwadoo ihe ndị a na-esi nri ma ọ bụ kụrie ma laghachi na mmanụ maka frying nke abụọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 284 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |