Mgbe ihu igwe dị mma anyị na-achọ ngọpụ ọ bụla iji gbaa ọkụ. Enwere otutu burgers, ọkụkọ, na soseji na-eme, ma olee maka salad dị ụtọ? Otu njem na-esi na ya na-eburu nri nri na-edozi ya na ọkwa ọzọ, na-enye ọkụ na-ekpo ọkụ na akwụkwọ nri na-esighị ike. Ọ bụ ihe na-atụghị anya na-atọ ụtọ, na ibe abụọ na ụdị anụ, azụ, ma ọ bụ anụ ọkụkọ ọ bụla.
Maka salad a gbanyere aghara, anyị na-acha odo odo na-acha odo odo. A na-akpọkarị kabeeji na-acha uhie uhie na poteto nwere ike bụrụ nke a na - akpọ anụnụ anụnụ, ma salad a bụ odo odo na site na. Ihe mgbakwasa dị mfe na mgba nke mọstad na soy na-ekpochapụ efere ahụ nke ọma.
Gbalịa na-eje ozi salad na-acha odo odo na ahịhịa ogwu na-esi nri na shea ma ọ bụ na ị họọrọ nsí sose .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd ọkara-acha anụnụ anụnụ poteto (halved)
- 1 tablespoon ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ọhụrụ
- 1 obere garlic clove (grated)
- 1 teaspoon soy ihendori
- 1 teaspoon mmanụ aṅụ
- 1/2 teaspoon dijon mọstad
- 1 paụnd purple carrots (n'elu wepụrụ)
- 2 tablespoons extra-virgin olive oil
- Iri: nnu nnu
- Iri nri: Ogbe ocha na ose
- 1/2 obere isi uhie kabeeji (bee n'ime 4 wedges)
- 1 tablespoon nri pasili (chopped)
Otu esi eme ya
- Ghọta ihe na-eme ka ọ bụrụ obere ọkụ ma ọ bụrụ na ị na-eji gas, ma ọ bụ mepee akụkụ okpomọkụ nke na-enweghị isi ma ọ bụrụ na ị na-eji unyi.
- Weta mmiri nke mmiri ka o sie. Tinye poteto na esi nri maka minit 8 ruo 10, ma ọ bụ ruo mgbe ọ fọrọ nke nta ka o mee ya, ma ọ bụghị dị nro. Dicha kpamkpam ma gbasasịa na akwa nhicha, mpempe ọka, ma ọ bụ ihe dị jụụ iji mee ka mmiri dị jụụ ma gbanye.
- Ka ọ dị ugbu a, mee mgbakwasa : n'ime obere efere, gbanye ọnụ mmiri lemon, garlic, soy sauce, mmanụ aṅụ, na osisi dijon ruo mgbe agwakọtara ya. Wepụ ya.
- Ozugbo ihe ọkụ ahụ na-ekpo ọkụ, kpoo carrots na 1/3 nke mmanụ oliv na oge ya na nnu na ose. Ikwenye n'elu okpomọkụ (ma ọ bụrụ na ị na-eji unyi) ma mechie ebe ahụ. Esi nri maka minit 10.
- Gwunye kabeeji na 1/3 nke mmanụ na oge ya na nnu na ose. Tụgharịa carrots na mgbanye ma gbakwunye kabeeji, Gbanyụọ okpomọkụ ma ọ bụrụ na ị na-eji gas, ma ọ bụ na-eme ka veggies dịkwuo nso ọkụ ma ọ bụrụ na ị na-eji unyi. Mechie ihe mgbochi na esi nri maka minit 4 ruo 5, ma ọ bụ ruo mgbe a na-ejighị ya egwuri egwu.
- Sie poteto n'ime mmanụ na oge fọdụrụ na nnu na ose. Gbanyụọ kabeeji ma gbakwunye poteto na mpaghara ọkụ nke grill. Nri maka minit 3 ruo 5 ọzọ, na-awụnye poteto na ọkara. Poteto kwesịrị inwe akara ntanetị ma sie ya.
- Wepuchaa akwụkwọ nri niile na efere. Jikwa ihe mgbakwasa na n'elu na pasili. Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ ime ụlọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 328 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fri nri | 14 g |
| Protein | 10 g |