Nke a na-acha ụtọ achịcha a kwadoro na-eme ka aki oyibo na-egbuke egbuke. Mgwakota agwa bụ ihe na-edozi ahụ na brioche-yiri, dịka ihe na- atọ ụtọ nke a gwakọtara , ọ dịkwa mfe ịrụ ọrụ.
Na mgbakwunye na mgbanaka a kwadoro , a gwakọtara mgwakota ahụ n'otu ụzọ ahụ dị ka pawuda na-asọgharị - site na ịpịkọta mgwakota agwa n'ime nnukwu ntanetị, na-agbasa ọtụtụ n'ime nchịkọta ahụ n'elu mgwakota agwa ahụ, na-atụgharị ya na bọọdụ cylinder, ma na-egbutu ya na ihe dị iche iche. Mee ka akwụkwọ ahụ na-apụta na pan nke 9x13 na-ebili ma na-akpọọ nkụ, mgbe ahụ, na-ehichapụ akwụkwọ ahụ na-ejupụta na nju mgbe ha si n'ime oven.
Ihe ọ bụla na-efunahụ na-atọ ụtọ karịsịa ma ọ bụrụ na ọ gbasaa ma gbasaa na bọta.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mgwakota agwa:
- 1 cup mmiri ara ehi
- Pịkụl 1/4
- ude
- 3/4 iko shuga
- 5 tablespoons butter
- 2 teaspoons na-arụsi ọrụ ike yist
- 3 nsen
- 1/2 teaspoon nnu (ma ọ bụ iji detụ ire)
- 1 teaspoon vanilla
- 1/2 teaspoon flavoring coconut
- 4 1/2 5 iko ntụ ọka niile
- Maka nju / ọkụ:
- 1 1/2 iko kokon (shredded sweetened)
- 4 tablespoons butter
- 1 nwere ike ịṅụ mmiri ara ehi
- 1/2 iko ude
- 12 ekpri ekpokopoko aki oyibo
- 1 tuo nnu
- 1 egg
Otu esi eme ya
- Gwa na oven ahụ ruo ogo ogo atọ. Tinye na aki oyibo shredded n'ime efere mmiri na-emighị emeri ma na-asa ya na oven, na-emegharị mgbe ụfọdụ, ruo mgbe aja aja aja. Ozugbo dị jụụ, debe aki oyibo na ihe oriri na obere oge iji gbanye nri (ma ọ bụ gbanye aka). Wepụ ya.
- Tinye mmiri ara ehi na obere saucepan na ude nke aki oyibo na shuga. mee ka ngwakọta ahụ na-ekpo ọkụ, wee wepụ ya na okpomọkụ.
- Debe bọta na nnukwu efere nke onye na-edozi ihe na-ejikọta ya na ngwakọta ngwakọta. Wunye mmiri ara ehi na mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ na bọta ma mee ka ọ dị jụụ. Mgbe ngwakọta ahụ dị mma nke na ọ dị ọkụ na aka ahụ, fesa yist ahụ na ya ma wepụta ya maka nkeji ise, maọbụ ruo mgbe yist na-ele anya mmiri.
- Tinye àkwá, 1 iko ntụ ọka, nnu, vanilla, na nkwonkwo aki oyibo, na mix na obere ọsọ ruo mgbe a gwakọtara ntụ ọka. Tinye 3 iko ntụ ọka, 1 cup n'otu oge, na mix ọma. Knead maka nkeji 5 na ọkara ọsọ. Tinye ntụ ọka ndị ọzọ ka ọ dị mkpa iji mee ka ntụ ọka dị nro, nke dị nro, dị nro.
- Nyefee mgwakota agwa na efere mmanụ na-ekpuchi ya. Gwakọta ntụ ọka iji weghara ebe dị ọkụ otu awa.
- Mgbe mgwakota agwa ahụ bilitere, dozie ndochi ahụ: Debe mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta, 3 bọta butter butter, ude, aki oyibo, na ncha nke nnu n'ime obere ihe oriri. Na-ekpo ọkụ na ọkara-obere okpomọkụ ruo mgbe ngwakọta na-abịa simmer. Simmer maka 3-4 nkeji, edemede mgbe niile. Wepu ya na kpoo ma kpoo obere oge tupu igbakwunye ya. Debe ya ka ọ dị jụụ.
- Mee ihe mgbakwunye ahụ: Gwakọta mgwakota agwa n'elu ala na-ekpo ọkụ ma kesaa mgwakota agwa ahụ n'ime atọ. Kpasaa ibe nke obula n'ime ihe nkedo nke obosara nke di sentimita ise na ise. Were ọkara nke nkwekọ ahụ dị mma ma kesaa ya n'agbata atọ ahụ, gbasaa ya na eriri dị n'etiti etiti rectangle, na-ahapụ ebe dị 2-inch n'ogologo n'akụkụ na oghere 1-anụ ọhịa n'akụkụ akụkụ dị mkpirikpi. Nyefee mpempe akwụkwọ ọ bụla n'ime bọọdụ cylinder, na-ekpuchi njuputa. Debe ka ị zuo ike maka nkeji ise.
- Gbasaa mpempe akwụkwọ ọ bụla n'ime ogologo galinda site na ịtụghari ya na mbadamba, aka gị na-amalite n'etiti ma na-agagharị n'akụkụ nke ọ bụla. Zoro ezumike nkenke, wee tụgharịa ọzọ, ruo mgbe cylinders dị ihe dị ka sentimita 24 n'ogologo.
- Jiri obi ike na-ekpuchi ntụ ọka atọ (lee otú e si esi mee achịcha ntụ ọka ), ma tinyezie ngwụsị iji mepụta mgbanaka. Debe mgbanaka ahụ na mpempe mmiri na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ihe. Na-ekpuchi ya ma na-ebili n'ebe dị ọkụ maka minit 45. Gwa na oven ahụ ruo ogo 375.
- Gwa akwa ahụ n'ime obere efere ma jikọta ya na 1 tablespoon mmiri. Ghichaa akwa ahụ na-asacha ahụ.
- Na-ata achịcha ahụ ruo mgbe ọ na-acha aja aja na-agba aja aja, na-agbakwa chafe, ihe dị ka minit 40-45. Wepu ya site na ikpo na ahihia na-ejuputa ya mgbe nri ka na-esi na oven.
- Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Ọnụba abụba | 36 g |
| Abụba buru ibu | 23 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sodium | 492 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 11 g |