Na-achọ ihe ndị na-eri anụ ndị anaghị eri anụ na-eri nri risotto na ihe omimi nke ụtọ na ọ bụ naanị mkpụrụ ego ọka ọhụrụ na mmanụ ísì ụtọ nke mmanụ ụgbọala nwere ike inye? Nke a na Italian dish, na-adaba na nri n'akụkụ, na-eme ka ezigbo onye anaghị eri anụ na-ejupụta na ekpomeekpo.
Nke a na-eri nri anụ anaghị eri ihe ọ bụla: ọ chọrọ mmiri ara ehi zuru ezu, bọta, mmanya ọcha, cheese na mmanụ ụgbọala. O nweghị ihe ọ bụla na-abaghị uru ma ọ bụ ihe ọ bụla na-adịghị etinye ụtụ ụtọ! Ya mere, ebe usoro a na-esite na risotto aghughọ bu ihe kachasi ike na nke kachasi elu na ebe ozo, o na-eme nri di nma nke ga-eme ka i kwusi ahihia gi.
Ọ bụrụ na ọ bụ risotto anaghị eri anụ onye anaghị eri anụ, ị nwere ike ịchọta nke a na -esite na tomato na-edozi tomato, nke na-adịghị edozi ya, vegan na cholesterol-free, ma ọ bụ nke a na-acha ọcha mmanya vegan risotto maka dị mfe kristal ọgbara ọhụrụ Italian.
Hụkwa: 8 ezigbo nri anaghị eri anụ risotto Ezi ntụziaka
Ihe Ị Ga-achọ
- 5 - 6 iko akwukwo nri efere, na-ekpo ọkụ
- 2 Tbsp butter
- 3 cloves garlic (minced)
- 2 - 3 shallots (chopped obere)
- 1 1/2 iko porcini mushrooms (ma ọ bụ ndị ọzọ mushrooms, sliced)
- 2 iko arborio osikapa
- 1/2 iko mmanya ọcha
- 1/3 iko mmiri ara ehi zuru ezu (ma ọ bụ nnukwu ude)
- 1 iko achịcha chiri Parmesan na-acha ọhụrụ (a pụkwara iji cheese cheese Rom)
- Dash sea salt (ma ọ bụ kosher nnu, nụrụ ụtọ)
- Dash ọhụrụ n'ala nwa ose (nụrụ ụtọ)
- 2 tsp mmanụ truffle
- Nhọrọ: 1/4 iko ọhụrụ pasili (chopped, maka ndozi)
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, malite ịmalite ịmị ọkụ nke akwukwo nri gị n'ime ihe oriri ka ọ bụrụ ihe dị mma ma dị ọkụ (ma ọ bụghị esi) mgbe ị dị njikere iji ya. Nke a na-ebelata oge nri oge nke risotto.
- Na nnukwu pan, gbazee bọta na ọkụ ọkụ, tinyezie garlic na chalịl, kpoo ọkụ maka nanị nkeji, gbakwunye osikapa arborio na mushrooms, na-eme ka esi nri na uwe. Kwe ka ikpo ọkụ, na-akpali ugboro ugboro, maka ihe dị ka nkeji abụọ.
- Tinye mmanya na-acha ọcha na okpomọkụ maka oge ọzọ ma ọ bụ abụọ, kpuchie. Ọzọ gbakwunye otu iko nke efere akwukwo nri, na-akpali ime ka osikapa ghara ire. Kwe ka ejiri nwayọọ nwayọọ kpoo, kpuchie. Ozugbo ọtụtụ n'ime mmiri ahụ etinyewo obi gị, gbakwunye iko ọzọ nke okpokoro akwukwo ihe ọkụ ọkụ, na-emegharị usoro ahụ ruo mgbe osikapa na-etinye ya na akwukwo nri.
- N'ikpeazụ, gbakwunye mmiri ara ehi ma ọ bụ nnukwu ude ma sie nri maka minit 3-5 ọzọ. Oge ezumike gị ga-abụ ihe dị ka minit 25-30.
- Mee ngwa ngwa na kichia ọhụrụ ma kpochapụ okpomọkụ. Nwuo na cheese ahụ, tinye mmanụ mmanụ ụgbọala. Nwuo, ma kpochapụ ísì ụtọ ahụ. Ọ naghị esi ísì ụtọ?
- Saa ero gi na olulu ohia gi na ozo na nnu nnu ma o bu nnu kosher na ohia ohuru ohuru (gaa nfe na ose - i choghi ijide mmanu truffle!), Ka o rie ya na ya. obere obere pasili egosiri na ọ bụrụ na ịchọrọ.
Dị ka risotto? Ọ dịtụla mgbe ọ na-eche na ị na-anwale ya maka nzacha? Nke a bụ gourmet chocolate dessert risotto uzommeputa ihe ntakịrị dị iche iche na atụghị anya ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 454 |
| Ọnụba abụba | 14 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 1,103 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 15 g |