Japanese Pickled Ginger (Gari)

A na - akpọ ọka gọọmenti, ma ọ bụ sushi ginger, obodo ma ọ bụ na- acha ọkụ ọkụ ma ọ bụ amazu - zuki na Japanese. Ejiri ya na sushi ma ọ bụ sashimi ma rie n'etiti ụdị dị iche iche sushi. Nlekọta ginger na mmanya ụtọ mmanya na-acha ụtọ na-ehichapu ọnụ n'etiti iri nri dị iche iche sushi, na-enye gị ohere ịnweta ụdị azụ dị iche iche ma na-apụta. Ọ dịkwa oke na nsen narị afọ, nke bụ nri ndị China.

Ị nwere ike ịchọta gick picking ginger na pink ma ọ bụ na-acha ọcha na ọtụtụ ebe Asia ahịa ma a bụ ụzọ dị mfe iji mee onwe gị.

Naanị Na-eto Eto na-eto eto

A na-egbute nwa na-eto eto ma na-ere ya na mmalite oge okpomọkụ. Ọ nwere ekpri ekpri ginger na anụ mara mma nke dị nro, n'adịghị ka ọ na-ejikarị ginger na-eme nri. Lelee anya na ị na-eji ndụmọdụ ndị pinkish na ụlọ ahịa Asia. Mgbacha a na-acha acha uhie uhie na-eme ka ginger pickled na-acha edo edo. Ụfọdụ n'ime azụmahịa ndị e mepụtara ma ree ginger pickled na-eji artificially dyed, ma ị ga-enwe ike ịchọta ụfọdụ ụdị na-ezere agba agba.

Akpụkpọ anụ ginger na-eto eto dị nnọọ nro ma dị mfe iji mkpịsị aka gị ma ọ bụ ngaji tinye ya. A na-etinye ya sliced ​​ma tinyezie ya na shuga na osikapa mmanya .

Ihe Ị Ga-achọ

• 2 lbs. nwata ginger
• 2 tsp. nnu
• 3 iko osikapa mmanya
• 2 iko
• shuga

Otu esi eme ya

1. Ghichaa mgbọrọgwụ ndị na-eto eto ma kpochapụ ebe ọ bụla aja aja na ngaji. Mgbe ahụ, kpochapụ akpụkpọ ahụ niile ka ọ bụrụ ihe na-ekpochapu, ma ọ bụ kpochapụ ya.
2. Iberibe ihe ndị dị na ntan na nnu.
3. Hapụ ihe salted ginger na nnukwu efere maka ihe dị ka elekere 1.
4. Ghicha ya na mpempe akwụkwọ ma tinye ha na mgbochi ma ọ bụ ite.
5. Gwakọta osikapa mmanya na shuga na pan ma wetara obụpde ruo mgbe ọkụ siri ike na-esi ísì.

1. Wunye ihe na-ekpo ọkụ nke mmanya na shuga n'elu mkpụrụ osisi ginger. Ọ bụrụ na ịchọrọ idebe ya oseose, wepụ ya mgbe ihe dị ka nkeji. Ma ọ bụghị ya, ịhapụ ya maka nkeji 2 ruo 3 na-arụ ọrụ nke ọma.
2. Dichaa mpekere na sieve wee mee ka ha dị jụụ site n'ịnye ha na akwa nhicha na otu akwa. Pickled ginger gbanwere agba ya na pink. (Ọ bụrụ na ị na-eji akara aka ochie, ọ nwere ike ọ gaghị agbanye pink.)
3. Jiri aka dị ọcha, kpoo mmiri ahụ site na mpekere ma tinye ha na ite. Kpuchie ite ma chekwaa ya na friji. Ginger gụrụ ga-anọ na refrjiraeto ruo ihe dị ka otu afọ.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	75
Ọnụba abụba	0 g
Abụba buru ibu	0 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	150 mg
Carbohydrates	18 g
Fri nri	1 g
Protein	1 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.