Nke a pierogi ntụ ọka maka Polish dumplings eji poteto dị ka otu n'ime ya Efrata.
Ọfụfụ nke na-eri nri na ụtụtụ ụnyaahụ abụghị ezigbo onye na-ede akwụkwọ n'ihi na ha na-enwekarị butter na mmiri ara ehi. Ihe mgbakwunye ndị ahụ ga-agbanwe agbanwe nke mgwakota agwa na ị ga-eme mgbanwe ndị ọzọ dị ka, ikekwe, na-agbakwunye ntụ ọka nke nwere ike ịmalite ngwaahịa ngwaahịa.
Họrọ otu n'ime ntụziaka ndozi ndị a na-edozi ahụ ma ọ bụ otu n'ime ntụziaka ndị a dị ụtọ iji mezue dumplings gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup poteto (peeled, ọhụrụ cooked, banyere 1 nnukwu potato)
- 1/4 iko mmanụ canola
- 1 nnukwu akwa (ime ụlọ)
- 2 iko ntụ ọka niile (tinyere ntụ ọka maka ikpo ájá)
- 1 teaspoon nnu
- 1 cup mmiri
Otu esi eme ya
- Mash ma ọ bụ na-esi esi na-esi nri ma ọ bụ na-aba ụba n'ime nnukwu nnukwu efere.
- Tinye mmanụ, àkwá, ntụ ọka, nnu na mmiri ka poteto ma jikọta ya nke ọma.
- Ọ bụrụ na mgwakota agwa akpọnwụ, tinyekwuo mmiri, 1 tablespoon n'otu oge, ruo mgbe ooh. Ọ bụrụ na mgwakota agwa dị nro, tinyekwu ntụ ọka, 1 tablespoon n'otu oge, ruo mgbe ọ dị ire.
- N'elu ala a na-enwupụta, gwakọta ntụ ọka 3 ma ọ bụ 4 nkeji maọbụ ruo mgbe ọ na-agbanwe. Na-ekpuchi mgwakota agwa na mkpuchi plastik na refrigerate ọ dịkarịa ala minit 30.
Poteto eji eme ihe ọ bụla na Eastern Europe
Ndị mmadụ na-ekwu na poteto bụ ịrị elu na ọdịda nke Ireland, ma ọ bụ nke ọma na Spud na Central na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe.
Poteto (nke a maara dị ka kartofle, ziemniaki dabere na mpaghara ebe ị bi na ya) bụ ihe a na-amaghị na mgbe ụfọdụ a na-ewere nsi, na Poland ruo mgbe obere oge Columbus kpọghachitere ha n'America.
Ekwenyere na Eze John III Sobieski kpughepụtara tuber a na Poland na etiti afọ 1600 mgbe ọ nụchara ha na Vienna. Ha jidere na ọkụ n'ihi na a pụrụ ịdabere na ha iji nweta ndị mmadụ n'oge oyi ma ọ bụrụ na mkpụrụ ọka kụrụ afọ n'ala.
Nchikota ala nke oma na oru ugbo esi eme ka Poland bu otu n'ime ndi na-akuku 10 nduku. Ha na-egosikwa na ihe ọ bụla a pụrụ ichetụ n'echiche, gụnyere ntanetị. Ọbụna vodka na poteto. Lelee Chopin Vodka , ọmụmaatụ.
Ntugharị na-esighị ike na Polish Potato
- Mashed Potatoes na Rutabaga Ntụziaka : Abụọ akwụkwọ nri ndị na-eme nke ọma na Poland bụ rutabaga na poteto. Ịchụpụ rutabaga na-ewepu ụfọdụ n'ime obi ilu nwere ike inwe.
- Ihe eji esi nri : Akwukwo a bu nna kartoflana , "nne nne ochie" nke oma maka ihe nkasi obi ya, o doro anya, ebe obu na poteto, yabisi, garlic, anu ezi na nsen.
- Nri Potato na Nri Nri Ntụziaka : Ndị a bụ croquettes crispy mere na mashed nduku na-eje ozi na a creamy button ero ihendori.
- Ntụziaka nke Nne Edee Cheesecake: Achịcha a na-eri nri a maara dị ka babci sernik na -esi na poteto ndị a na- amịpụta nke nwere ike ịpịa n'elu cheese dị ụtọ dị ka envelopu ma ọ bụ na-agbanye n'ime pan mmiri dị ka cheesecake omenala.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 177 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 4 g |