Akwukwo Ulo Polish, nke a maara dika Zupa z Dyni (ZOO-pahz dih-EE) ma obu Zupa Dyniowa (ZOO-pah dih-NYOH-vah) nwere ezi ocha nke ugu na odidi mma (nke ulo ozo bu ihe kacha mma).
Ugu osisi chọtara ụzọ ha si America gaa na Europe na ihe omume ịhụnanya malitere.
Achịcha ugbo Polish nke omenala anaghị eji herbs na ngwa nri ndị dị n'ọtụtụ nsụgharị ndị dị n'oge a - dịka karọt dị ụtọ, nnu na ose na ọkara na ọkara.
Drop potato dumplings - Kartoflane Kluski - nye ụtụ ihe n'ihi na a na-acha ọcha purée.
A pụrụ iji ugu sie ike, nke ikpe ahụ ga-agba ọchịchịrị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 (2-paụnd) ime ugu, saa, peeled, gbanye ya na bee n'ime kọn, ma ọ bụ 2 (oun 14-ounce)
- 4 iko mmiri
- 4 iko anụ ụlọ ma ọ bụ ezigbo anụ ọkụkọ
- 1 karọt, peeled na grated
- 1 cup ọkara na ọkara
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Na nnukwu poteto ma ọ bụ ọkụ Dutch, jikọta anụ sitere na ube 2-paụnd ma ọ bụ 2 (oun 14-ounce) ihe dị ọcha nke ugu, iko mmiri 4, iko mmiri 4 ma ọ bụ anụ ọkụkọ dị mma ma kporot na grated grated.
- Weta na obụpde, belata okpomọkụ, ekpuchi na esi nri maka ọkara-obere okpomọkụ maka ihe dị ka elekere 1 ma ọ bụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro. Ọ bụrụ na ị na-eji purị mkpụrụ pọmịkpọ anụ, nke a ga-ewe obere oge.
- Nyefee na onye na-edozi ihe ma ọ bụ ihe oriri (na batches, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa) ma na-ehicha ruo mgbe ọ dị nro. Laghachite na ya.
- Tinye na ọkara na ọkara ka ofe na ọkụ. Na-eje ozi na kpụ ọkụ n'ọnụ ofe bowls na dobe nduku dumplings.
Ị Maara na Pumpkins Bụ Mkpụrụ?
Ọ bụ eziokwu. Pumpkins bụ skwọsh na, site na ihe ndị dị na botanical, a na-ewere skwọsh mkpụrụ osisi n'ihi na ha nwere mkpụrụ osisi ahụ. A na-ewere ugu dị ka skwọsh n'oge oyi, ọ bụ ezie na ọ bụ ihe ọkụkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ha nwere ike ịchekwa ya n'oge oyi na, ya mere, aha ha.
E nwere ụdị anọ nke oyi squash - curbita pepo (acorn, spaghetti, na ndị ọzọ), cucurbita moschata (calabaza na ndị ọzọ), cucurbita mixta (butternut na ndị ọzọ), na cucurbita maxima (hubbard, turban, banana, na ndị ọzọ) ụdị ugbo n'ime ha nile.
Winter squash bụ nnukwu na vitamin A na C, ígwè na riboflavin. Anụ ahụ dị oke ụsọ karịa skwọsh nke oge okpomọkụ ma chọọ ka e nwekwuo oge nri na akpụkpọ ahụ adịghị. Mgbe ị na-ahọrọ, lee anya maka skwọsh nke dị arọ maka ogo ha ma nwee akpụkpọ anụ, nke na-acha ọbara ọbara, enweghị mmerụ.
Lee ihe ndị ọzọ anyị na-ama na ị maghị maka ugu na ụzọ 15 iji jiri ha mee nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 5 g |