Osisi almọnd bụ mkpụrụ mkpụrụ osisi almọnd. Nri, ma ọ bụ mkpụrụ, na-ejide ya na mkpịsị uhie.
Mgbe almọnd dị ntakịrị na mkpụrụ n'ime dị ka jelii-dị ka, ị nwere ike iburu ha dum, ntutu na ihe niile. Mgbe ha na-etolite elu, ma ha ka enweghi ike ọ bụla na mkpụrụ ahụ, ị nwere ike iburu kernel na-enweghị ntutu, dịka na nhazi a. Ihe si na ya pụta bu uzo di iche iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 alite na-acha akwụkwọ ndụ almọnd (mkpụrụ kpụrụ n'ime ma ka enweghi ọkwá)
- 1/3 iko mmiri
- 1/3 iko mmanya mmanya ọcha
- 1 teaspoon mmanụ aṅụ
- 1 teaspoon nosị kosher (ma ọ bụ nnu ọzọ abụghị nke iodized)
- 1 ma ọ bụ 2 sprigs ọhụrụ dill (ma ọ bụ fennel epupụta)
- 1/2 teaspoon dil (ma ọ bụ fennel ma ọ bụ osisi karọt osisi)
- 2 na 3 nwa peppercorns
- Nhọrọ: 1 obere ose na-acha osere
Otu esi eme ya
- Dichaa nanị ntụziaka nke oghere pointy nke almọnd akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Chọpụta ebe a na-ejikọta aka na otu akụkụ, yiri nke apricots ma ọ bụ piich. Na-agba mma na-eji aka na-agafe. Gwaa oghere ahụ n'akụkụ akụkụ ahụ, na-ekpughe ihe na-acha ude, na-enweghị kernel n'ime.
- Were mmiri, mmanya, mmanụ aṅụ, na nnu na obụpde, na-akpali otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ iji gbasaa mmanụ aṅụ na nnu kpamkpam.
- Ka ọ dị ugbu a, bunye ite gọọmenti dị ọcha (ọ dịghị mkpa ka sterilaiz ite ndị a maka uzommeputa a) na mkpụrụ ndụ almọnd akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-etinye aka na mkpuru akwụkwọ na ngwa nri ka ị na-aga. Mkpuru osisi nwere ike ịbụ akụkụ mara mma nke ngosi nke almọnd green alụrụ gị, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ inye ha dịka onyinye. Jiri mpepia iji tuo ogwu ma obu fennel sprigs na chile ose (oburu na eji ya) n'etiti akuku nke ite ahu na almọnd green ka ha wee hu.
- Ozugbo mmanya brine ahụ bịara na obụpde, kpochapụ ọfụfụ ọ bụla nwere ike ịmalite. Wunye brine na-ekpo ọkụ n'elu almọnd almọnd, herbs, na ngwa nri n'ime ite ahụ. Jide n'aka na mmiri mmiri na-ekpuchi almọnd.
- Ọ bụrụ na ị ga-echekwa almọnd akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gị dị ka pịkụl friji, ị nwere ike jupụta ite ahụ n'ụzọ niile. Pickled akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ almọnd ga-abụ maka ọnwa abụọ na refrjiraeto.
- Maka nchekwa ogologo oge na okpomọkụ dị n'ime ụlọ, weta ihe ndị ahụ na-etinye n'ime ite (ma ọ bụ 2 ọkara ọkara ite) na-ahapụ ma ọ dịkarịa ala 1/2-inch spacepace n'etiti elu nke brine na mmiri nke ite ahụ. Enwere ike ịbanye na mmiri mmiri na-ekpo ọkụ ruo minit 15 (gbanwee oge nhazi ma ọ bụrụ na ị bi na elu elu ). Ozugbo mkpọ, pickled akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ almọnd ga-anọgide, unopened ruo ọtụtụ afọ. Ma mgbe ị meghere ite, ha kwesịrị ịchekwa ya na friji.
Rịba ama: Ma ị na-eme ka almọnd akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gị dị ka bọtịnụ refrjiraeto ma ọ bụ na-eme ihe ọzọ nke ịme ha, jide n'aka ichere na ọkara otu izu iji nweta flavors na mellow tupu ịchọta.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 332 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 4 g |