Ma ọ bụ Rotisserie ma ọ bụ Ọ bụghị, Ntụ ọka pụtara nnukwu Turkey
Otu oven ga- amanye otu toki . A na-esi ísì ụtọ ga-eji ekpomeekpo ma ọ bụ agwa ya nụ ya. Ozugbo i wepụsịrị ihe ị na-esi na oven ma tinye ya na mmiri gị, ị gaghị ala azụ. Ma ọ bụ na-etinye ihe na-esi nri ma ọ bụ na-esi na ya na-emegharị ihe, mgbịrịgwụ ahụ ga-agbakwunye ihe ọkụkụ magburu onwe ya ma mee ka akpụkpọ ahụ bụrụ ihe mkpuchi na-atọ ụtọ maka anụ ahụ na nro.
Ihe ndị bụ isi nke na-egwu Turkey
Enwere ihe abụọ dị mkpa ka ị mara banyere otu esi esi nri .
Na mbu, e nwere ọtụtụ ihe nwere ike ịmetụta otú turkey ga-esi pụta. Ebe ọ bụ na ị ga-eji ọkụ dị ọkụ na-emegharị ọkụ, ihu igwe ga-arụ nnukwu ọrụ. Nke a bụ eziokwu karịsịa n'oge ọdịda ma ọ bụ n'oge oyi. Ọnọdụ ihu igwe kachasị mkpa iji lelee anya bụ ifufe. Ifufe na-ekpochapu ọkụ site na ngwa ngwa nri, na-ekiri ya anya.
Ma ị ga-eji unyi ma ọ bụ gas mee nnukwu mgbanwe. Gas ga-adị mfe. Ya mere, dabere na ihe ị nwere, ma ọ bụ ihe ịchọrọ, dịrị njikere maka mgbanwe ndị ahụ. Ị ga-achọ ọkụ ọkụ nke ga-ejide ọnọdụ dị jụụ na ogo F / 150 degrees C ruo 350 degrees F / 175 ogo C. Ọ bụrụ na ihu igwe agaghị arụkọ ọrụ m na-akwado ike gas. Ị nwere ike ijikwa okpomọkụ dị mfe karị.
Mmiri mmiri, ma ọ bụ gas ma ọ bụ ọrụ icheku ọkụ site na ikuku ikuku nke na-agagharị na ihe oriri iji esi nri ha. Nke a nwere ike ihicha nnụnụ gị ngwa ngwa.
Ịkwesịrị ịkwadebe maka nke a ma were òkè na-edebe mmiri n'ime nnụnụ gị. Usoro kachasị mma ị ga-eme bụ iji brine , gbanye ma mee ka nnụnụ gị dị ọcha ma dị nro.
Ihe Ị Chọrọ
Mbụ ị ga-achọ otu toki. Ọ ga-akacha mma ịhapụ ihe ọ bụla karịrị pasent 15. 12 pound zuru oke.
Nnunu nke buru ibu nwere ike igbuputa n'èzí tupu ime ya. Ana m atụ aro ka ị jiri brine . Nke a ga - enyere aka na - agba ara na akpụkpọ ahụ ọkụ. Ị ga-achọkwa iji otu n'ime ihe ndị a na-eme ka ndị na-agba ọsọ V mechie turkey ka ị ghara ịgagharị. Akpa a kwesịrị ịdị ike n'ihi na ọ gaghị enwe ebe siri ike iji nọdụ ala. M na-atụ aro ka a na-ehicha ọkụ na oven iji nyochaa okpomọkụ na-ekpo ọkụ mgbe ị mepee ihe. Ị ga-achọkwa ebe a na-ese anwụrụ ọkụ, iji nweta ụfọdụ ihe ọkụkụ maka ọkụ gas ma ọ bụ kọnye maka grill. Gbalịa osisi osisi dị ka udara ma ọ bụ apụl. Ị nwekwara ike iji akpu ma ọ bụ hickory. Ọzọkwa, na ma eleghị anya, ihe kachasị mkpa bụ na ị ga-achọ ihe ọkụ temometa. Ụdị ngwa ngwa ma ọ bụ ụdị dị njikere ga-akacha mma.
Kasị mkpa ị chọrọ ọtụtụ mmanụ. Ọ bụrụ na ị na-eji grid gas ị chọrọ ihe ọzọ, tank zuru ezu na aka. Nke a bụ ezigbo echiche ọ bụla, ma mgbe ị na-eme atụmatụ nri buru ibu, ịchọrọ ịhapụ otu awa ka ị na-agbalị ịnweta tank tank. Ọ bụrụ na ị na-eji unyi, jide n'aka na ị nwere ọtụtụ, nakwa na ị nwere ụzọ nke ọkụ ọkụ ndị ọzọ maka ọkụ n'èzí. A na-agba chalnium bụ n'ezie ma ọ bụrụ na ị na-eji unyi.
Ị ga-achọ oge. Ebe ọ bụ na ị ga-eme ka ndo gị na-eme ka ihe dị ka otu okpomọkụ ị ga-etinye na oven ị ga-achọ maka otu oge ahụ iji mee ka tonkey mee. Cheta na ikpochapu abughi ihe kwesiri ka ndi mmadu na-eri nri nke oma. Jide n'aka na ị nwere ike ịgbanwe maka nke ahụ. Cheta ma ihu igwe anaghị arụkọ ọrụ ma ọ bụ na ịmalite ịmalite obere oge, ị nwere ike ịmegharị turk na oven ma kwupụta ya n'ebe ahụ.
Na-agagharị nzọụkwụ nzọụkwụ Turkey
Nzọụkwụ otu: Dozie toki. Nke a pụtara iwepụ ihe niile site n'èzí ahụ, na-ewepụta ihe ọ bụla na-emepụta oge plastik ma nye ya ezigbo ịsacha na mmiri oyi. Pat na-ehicha ma gharakwa inye ya nsogbu site n'igide nnunu ahụ. Ntugharị ga-eme ka nri nke apata ụkwụ gị belata nke na ịchọrọ ịkụnye nri karịa nnụnụ ndị ọzọ.
Nzọụkwụ abụọ: Oge ma ọ bụ brine na toki dị ka achọrọ. Cheta ma ọ bụrụ na ị na-eji brine ehichapụ nnu ọ bụla site na nnụnụ tupu ị gụọ ya. Mgbe oge na-abịa kwadebere nsị. Cheta na ị ga-eme ka nnụnụ buru oke ibu. O nwere ike ịbụ ihe dị mma ị ga-esi na-ewepụta toki ahụ na-aga n'ihu tupu i mee ka ọ hụ ya ka ị hụ banyere nkedo na kpo oku. Nke a dị ezigbo mkpa ma ọ bụrụ na ị na-eji unyi. Na unyi, ị ga-achọ ijide n'aka na ị na-ewu ọkụ ahụ n'ebe kwesịrị ekwesị. Ọ bụrụ na nnụnụ ahụ dị nso, otu akụkụ nwere ike isi nri ngwa ngwa. Ị ga - achọ pan n'okpuru panki iji gbochie njedebe ma jide ọkwọ ụgbọala ahụ. Tinye mmiri na pan a oge iji nọgide na-eme ka mmiri na-ekpo ọkụ na-eme ka mmiri ghara ịcha. Ị nwere ike ime ka ụbụrụ dị ukwuu site na ọkwọ ụgbọala.
Nzọụkwụ nke atọ: Ọ bụrụhaala na ị na-agbasi mbọ ike iji mee ka ọ bụrụ na ị ga-eme ka ọkpụkpụ gị na-eme ka ọ dị mfe. Naanị ị ga-achọ ile anya nnụnụ ahụ iji jide n'aka na akpụkpọ ahụ adịghị ere ọkụ ma na ọkụ na-abanye n'ime nnụnụ ahụ. Ọ bụrụ na ị naghị eji ntụgharị ma na ị nọ na gas gas na-etinye turkey, obi na-adakwasị mmanụ nwere mmanụ ma ọ bụ eriri mmiri. Ọ bụrụ na nzere gị na-enye gị ohere ịnweta okpomọkụ n'akụkụ ọ bụla nke toki mgbe ahụ, ị ga-enwe ebe ọbụla na-ekpo ọkụ na naanị ị ga-echegbu onwe gị banyere imegharị toki na ihe dị ka awa.
Ọ bụrụ na ị na- eji ihe na-esi n'ọkụ emee ka ịchọọ icheku ọkụ ma ọ bụ mgbanaka gburugburu turkey ma ọ bụ gbaa ya n'akụkụ ọ bụla. Ịchọrọ ka ọbụla kpoo otu akụkụ anaghị esi nri karịa nke ọzọ. Ihe ọ bụla na-esi na-agba mbọ ka ị na-ahapụ toki ahụ site n'akụkụ ọnụ nke ebe a na-esi nri ka okpomọkụ wee gbaa ya gburugburu.
Nzọụkwụ nke anọ: Nlekọta ihe oriri gị na gburugburu 325 degrees F. Ọ bụrụ na ịnwe ọkụ ọkụ na oven, na-etinye ya nso na nnụnụ ahụ n'ihi na ebe a bụ ebe ị kacha echegbu. Ọ bụrụ na ị na- eji gas grill eme mgbanwe ndị dị mkpa ka akara valves ịkụ gị iche okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-eji unyi, ị ga-achọ ile anya na okpomọkụ ka ịdebe ya na nso nso.
Gbakwunye icheku ọkụ ọkụ dịka ọ dị mkpa.
Nzọụkwụ ise: Mee nnụnụ ahụ ka ọ dị mkpa. Dabere na ndokwa nke grill ị ga-atụgharị ma ọ bụ tụgharịa nnụnụ n'oge nri. Ọ bụrụ na ịnwere ọkụ ọkụ gas gasị, ị ga-ebugharị nnụnụ ahụ mgbe ihe dị ka minit 30, tụgharịa ma gbanwee minit 30 mgbe nke ahụ gasịrị ma gbanwee mgbe ọzọ 30 nkeji. Nke a na-eme ka akụkụ kachasị mma nke ọkụ ahụ na-ere ọkụ otu akụkụ nke nnụnụ ahụ. Ọ ga-adị mkpa ka ị nọgide na-agba egwú a ruo mgbe a na-eme mkpọtụ. Ọ bụrụ na ịmebere ka ikpo ọkụ dị gburugburu toki ma ọ bụ n'akụkụ abụọ nke ya mgbe ahụ, ị ga-achọ ịgbanwuo ntutu ahụ mgbe ihe dị ka elekere. N'ezie, nke a dabere na ngwa ngwa nke akpụkpọ anụ na-esi nri. Ịchọghị ka mpụga na-esi nri karịa ngwa ngwa. Jiri anụ thermometer iji nyochaa ime ụlọ . Ọ bụrụ na akpụkpọ ahụ na-agbanye ọkụ tupu ọkụ amalite ịmalite, okpomọkụ gị na -arụ ọrụ dị elu.
Nzọụkwụ isii: Mgbe ihe dịka awa 2 ịchọrọ ịmalite nyochaa okpomọkụ ahụ. Uche gị dị elu bụ 165 degrees F. Nke a kwesịrị ịbụ akụkụ kasị oyi nke toki ebe ọ bụ na ịchọrọ obere achịcha ọ bụla na ma ọ bụ n'elu okpomọkụ a. Nwale n'ọtụtụ ebe, ma nwee ndidi. Mkpụrụ obi dị n'ime ga-ebili ihe dịka ogo 10 ọ bụla na 15 ruo 20 nkeji ma ghara ịmalite igwu nnụnụ gị jupụtara na oghere.
Nzọụkwụ ikpeazụ: Wepụ turkey site na nsí na ka ọ kwụrụ maka minit 10 ruo 15 tupu e sụgharịa ya . Oge ezumike na-enye ndị na-aṅụ mmiri aka ịbanye n'ime anụ ahụ.