Ndị Ịtali na-etolite na-amụta otú e si agbaji spaghetti, fettuccine, na pasta ndị ọzọ na-acha ogologo oge na gburugburu mkpịsị aka ha na mkpịsị aka na mkpịsị aka, na ọ bụ ezie na abụghị m Ịtali, enwere m oge zuru ezu na Itali mgbe m dị obere na ime nke a enwere mgbe nile ka o bu ihe kwesiri m.
N'ihi nke a, oge spaghetti na ụlọ akwụkwọ elementrị m na-abụghị Philadelphia bụ ihe na-akpata ihe ijuanya mgbe nile.
Mgbe ahụ, e nwere ụzọ onye ọ bụla na-eri spaghetti: Ihe ka ọtụtụ n'ime ụmụaka na-atụgharị efere ahụ na ejiji ha, welie ya n'ọnụ ha, ma tinye ya na ya, ọtụtụ na-ejikwa uwe elu ha dị nnọọ mma. Ndị ọzọ, karịsịa ụmụ agbọghọ ahụ, kama ịkpụcha spaghetti na mma na mkpịsị aka dị iche iche, na ọ bụ ezie na njedebe nke njedebe dị obere, ọ dị ka ọrụ dị ukwuu nye m.
Ana m eri spaghetti dị ka m na-enwe, ọ bụ ezie na ụfọdụ n'ime ụmụ klas m kwuru na m na-eri ya dị iche, ọ dịghị onye ṅomiri m.
Ebe a na-edebe Ịtali nwere ihe abụọ nwere efere, nke a na-akpọ piatto piano, nke a na-ahọrọ maka ụzọ nke abụọ ( secondo ), na efere na-emighị emi a na-akpọ piatto fondo, nke bụ maka ụzọ mbụ, ma ọ bụ nke mbụ, ma ọ bụ ofe ma ọ bụ efere pasta.
Ọ bụ ezie na mmadụ nwere ike iche na piattofondo bụ ihe dị oke mkpa maka ofe na nhọrọ ma ọ bụghị, ọ dị oke mkpa maka pasta, karịsịa ogologo oge dịka spaghetti, linguine ma ọ bụ tagliatelle, n'ihi na ọ na-enye elu elu nke iji pịa ụdọ nke ndụdụ ahụ mgbe mmadụ na-eme ka eriri ndị ahụ dị na ha.
Malite site na ịpụ, ụfọdụ - ọ bụghị ọtụtụ - eriri megide akụkụ nke nnukwu efere ahụ