Otu esi eme ka Sushi Susari

01 nke 06

Sushi Temari

Temarizushi, ma ọ bụ sushi temari, dị obere na sushi. A na-esitekarị na sushi na-emekarị n'oge obi ụtọ. Temari (nke pụtara "bọtịnụ aka" n'asụsụ Bekee) bụ bọmbụ jikọtara na Japanese, nke ndị mmadụ na-egwu na Japan. N'ụbọchị ndị a, a na-emeso bọọlụ dị mma dịka ihe ịchọ mma a na-achọ mma n'ụlọ ahụ kama ejiji ụmụaka.

A na-arụkarị ụdị ntụrụndụ ndị a dị mma-ụdị sushi dị iche iche na-arụ ọrụ n'oge oge obi ụtọ dika Hinamatsuri (Ụbọchị Nwanyị - March 3) na Japan.

Ndị a dị mfe iri sushi ma dị mma maka ndị ọzọ. Ka anyị mụta otu esi eme sushi. Sushi temari nwere nkeji abuo abuo: ala ala na osikapa sushi na oke akuku na ihe ndi ozo.

Ọ bụrụ na ị hụrụ sushi n'anya, jiri sashimi kachasị mma gị (raw raw) dị ka ntinye (temari-zushi adịghị mma maka bento ma ọ bụrụ na ị na-eji azụ azụ). Sashimi erimeri dị ka salmon, tuna, tai (sea bream) na-arụ ọrụ dị ukwuu. Gbalịa ịchọta ihe mgbapụ ọhụrụ (obere obere nke azụ) na nnukwu ụlọ ahịa Japan ma belata ya n'onwe gị. Ọ dị ịtụnanya dị ọnụ ala karịa ịzụrụ sushi.

Ọ bụrụ na ị bụghị onye na-akwado azụ azụ, jiri ogwu esi nri, salmon smoked, crab, ma ọ bụ ihe ọ bụla esi esi ya. Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ ma ọ bụ vegan, ị nwere ike ịme sushi temari na akwụkwọ nri gị. Ha nwere ike isi nri / ṅara n'ọkụ na mbụ (yabụ na ha dị nro), ma ọ bụ jiri akwụkwọ nri dị iche iche.

Ma ị na-eji azụ ma ọ bụ na ọ bụghị, ị nwere ike idebe ihe ndị ahụ na cucumber, avocado, kinshi nwago (egg shredded) na herbs iji mee ka ọ dịkwuo mma.

02 nke 06

Kwadebe sushi osikapa na toppings.

Kwadebe osikapa sushi (esi eme osikapa sushi) ma mee obere bọọlụ osikapa. Wepụ ya. Kwadebe mpempe dị iche iche.

Topping echiche:

• maguro sashimi, thinlic sliced
• salmon sashimi, na sliced
• sie ogwu
• ham, thinlic sliced
• akwukwo ube oyibo
• na-efe efe salmon

Ndị a bụ ụfọdụ ndụmọdụ bara uru iji dochie sushi susari gị.

• Jiri agba dị iche iche dị ka red (tuna) na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (ube oyibo).
• Jiri ihe eji eme ihe, dika okuku octopus sashimi na kinshi umugo (nke a na-etinye na egg creps).
• Jiri ihe odide translucent dị ka nnukwu sliced ​​kukumba na tai (sea bream). Ọ bụrụ na itinye ihe ndị dị n'okpuru ihe ndị a, ị ka nwere ike ịhụ.
• Nri (mmiri ogwu), chara nke ọma na sliced ​​lemon, chives, nri daikon (radish sprout), ma obu microgreens.

03 nke 06

Ebe mposi.

04 nke 06

Ebe osi sushi osikapa.

Tinye pasili osikapa sushi n'elu.

05 nke 06

Hụ sushi.

Dụ sushi ahụ n'ime bọl, na-agbaji ihe mkpuchi plastik. (Ọ dịghị mkpa ka ị chegbuo onwe gị banyere aka gị na-egbu osikapa ma ọ bụ na ị nwere ụdị ihe na-enweghị isi n'ihi na bọl gị sushi ga-aghọ ọdịdị ọkpọ bọmbụ na nkedo plastik.)

06 nke 06

Emela

Wepuchie ihe mkpuchi plastic. Na-arụ ọrụ sushi na wasabi na soy ihendori.