Ọ bụ ezie na ọ ga-abụ na a ma ama karịsịa maka ịbụ ihe oriri a na-eji na Huevos Rancheros , nke a bụ otu n'ime ihe ndị kachasị edozi isi nri Mexico. Ranchera sauce na-atọ ụtọ na anụ ọkụkọ, beef, ma ọ bụ anụ ezi shredded, na-arụ ọrụ nke ọma dị ka ihe oriri maka nri ndị a kụrụ esi nri, a pụkwara ịwụsa ya na hamburger ma ọ bụ nkịta dị ọkụ.
Egbula oge ị na-eme batche Ranchera, dị ka ọ na-eme nke ọma ruo ọtụtụ ụbọchị na refrjiraeto- ma ọ bụ ọnwa ole na ole na oyi na-acha- na n'oge na-adịghị anya, ị ga-eche banyere igbu egbugbere ọnụ ndị dị ezigbo mma iji nweta ego ọzọ. Lee aro ndị ọzọ maka ojiji na njedebe nke uzommeputa a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons oriri na mmanụ ma ọ bụ ezi mmanu abuba
- 1/4 cup chopped onion
- 2 cloves nke garlic, diced
- 1 ọhụrụ serrano ma ọ bụ jalapeño chile,
- mkpụrụ na diced
- 3 iko peeled na diced ọhụrụ tomato
- 1 tablespoon nke ore ore
- 1/2 teaspoon ala akọrọ chile (nhọrọ)
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
Kpoo mmanu ma obu mmanu abuba n'ime ihe ndi ozo na-acho ihe di elu-oke ozo. Gbakwunye eyịm, galik, na ose ọhụrụ chile; saute maka 2 ma ọ bụ 3 nkeji, na-emegharị oge ụfọdụ ka ihe ndị ahụ wee dị nro ma anaghị agba aja aja.
Belata okpomọkụ na ọkara-ala. Tinye tomato ma sie nri maka oge ise ma ọ bụ 6, na-akpali otu ugboro n'otu oge, ruo mgbe ha ga-adị nro. Okpokoro Rom nwere ike inwetakwu oge, ebe ọ bụ na ha adịghị dị ka ihe na-atọ ụtọ ma ghara "ịhọrọ" dịka ngwa ngwa.
Tinye oregano, ala chile (ma ọ bụrụ na eji), na nnu nụrụ ụtọ; kpoo maka ihe dị ka minit 5 ọzọ.
Jiri ihe oriri dị ka - ọ bụrụ na ịchọrọ ederede, ma ọ bụ ka ọ dị jụụ ma dezie ya na blender (ịghasị mgbe a gbakọtara ya, ma ọ bụrụ na ọchọrọ) ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị mma.
Esere na Ranchera ihe
Dị ka "ntanye ihendori" maka nri nri ma ọ bụ crispy chicharrones (anụ ezi na-agbawa)
Na ude uto dị ka ntinye maka nduku nduku
Tụkwasị na ọkụkọ, ihe oriri, ma ọ bụ pasta
Dị ka isi ihe oriri maka nnukwu Pizza Mexico
Ejikọtara anụ ma ọ bụ ọkụkọ e ji esiji ma ọ bụ ọkụkọ
Dị ka ihe mgbakwasa maka kọlịflawa steamed (na ma ọ bụ na-enweghị cheese) ma ọ bụ ndị ọzọ na-esi nri
Enwereghị jalapeño ọhụrụ ma ọ bụ crano cinema? Dọọ otu ihe oriri nke mkpọ ma ọ bụ ihe ọkụkụ na-ekpo ọkụ.
Gbakwunye ihe mpempe akwụkwọ gị ka ọ bụrụ na ị na-ebute tomato ozugbo. Tinye tomato dum n'osisi (ma ọ bụ mmanụ) nke na-eme ka ọ dị ọkụ. Kwe ka tomato mee ka anu, na-emegharị ha mgbe ụfọdụ, ruo mgbe akpụkpọ ahụ na-acha aja aja ma ọ bụ na-acha oji ma na-edozi anụ ahụ. Dice tomato, tụfuo ọkpụkpụ akpụkpọ anụ ọ bụla, ma jiri ya mee ihe dịka egosiri ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 9 g |