Ngwunye dum nke ọka na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri ọ bụla dị na Caribbean. Ha na-enwe obi ụtọ ma na-ejuputa na nke ha, ma ha nwere ike iri ya na nnu nnu ma ọ bụ azu sauw . Mee obere dumplings ma gbakwunye ha na ofe gị - enweghi njedebe ihe i nwere ike ime na ha. Nke a dị mfe uzommeputa ga-juju ezinụlọ gị dum n'agbanyeghị otú ị na-ekpebi iji dumplings.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko ntụ ọka niile
- 1/2 cupmeal
- 1 kpokọta teaspoon sugar (granulated)
- 1½ teaspoons ntụ ntụ
- Nri nke pawuda
- 1 iko mmiri ṅara ṅara
Otu esi eme ya
- Gbakwunye ihe na-ekpo ọkụ na nnukwu efere ma jikọta ha ọnụ.
- Gbakwunye mmiri na ihe na-esi ísì dị ntakịrị n'otu oge, na-agwakọta ngwakọta ọnụ iji mee ntụ ọka, ihe dịka 2 ruo 3 nkeji. Kpoo maka obere nkeji 2 mgbe ụdị mgwakota agwa.
- Mee ka mgwakota agwa zuo ike maka ihe di ka nkeji iri, ma wepu ya n'ime uzo iri abuo na ise ma kpoo ya n'ime bọọlụ.
- Nyapu bọọlụ ahụ na batrị 3 ma ọ bụ 4 maka minit 25 ọ bụla ogbe.
- Na-efe ọkụ.
Atụmatụ na Ụdị
- N'adịghị ka ọtụtụ ntụziaka ndị nwere ike ịdịgasị iche iche site n'àgwàetiti gaa n'àgwàetiti, ihe nchịkọta nri a na-eme ka ọkpụkpụ mara mma dị mma nke ukwuu na ebe niile n'ụwa Caribbean. A na-ejikarị ihe ndị e ji ede ihe na Jamaica na Jamaica, kama ịtinye ya na soups.
- Ị nwere ike ịcha aka gị na obere ntụ ọka ahụ ma ọ bụrụ na ntụ ọka ahụ ejiri nke ọma ma sie ike ịme ka ị na-aghara ya.
- Jiri otutu ite mmiri na-esi nri ma gbanye ọtụtụ dumplings n'otu oge ma ọ bụrụ na ịchọghị ịkwụrụ ọkụ ọkụ ọkụ ruo ogologo oge, na-agagharị na dumplings na obere ogwe.
- Ị nwere ike ịkụgharị ụgbọ mmiri ahụ ma ọ bụrụ na ị na-eji dumplings na ofe ma ọ bụ stew. Naanị mee ka bọọlụ ahụ dị ntakịrị ma tụba ha n'ime uzommeputa ihe dị ka minit 25 tupu ọ gwụchaa nri. Buru n'obi na dumplings ga-eto eto na ha ka ha esi nri.
- Ị nwere ike obụpde dumplings kama ịkụgharị ha. Tinye ha na mmiri esi mmiri ruo minit 15 ruo 20. A na-esizi ha nke ọma mgbe ha na-ese n'elu. Ị ga-achọ ihe dị ka iko 8 nke mmiri maka uzommeputa a, ka esi na ½ teaspoon nnu. Na-ele anya na ite ka ị nwee ike kewapụsị dumplings ma ọ bụrụ na ha amalite ịrapara ma ọ bụ na-ahapụ ha ma ọ bụrụ na ha agbanye na ala nke ite ahụ.
- Ugbo anwụrụ ọkụ na-arụ ọrụ nke ọma n'ọnọdụ iyak nnu ma ọ bụrụ na ịnweghị azụ nnu n'aka.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnweta dumplings na ha onwe ha na ị bụghị onye na-akwado nnu nnu - ma ọ bụ ụdị azụ ọ bụla - dị n'elu ha na sliver nke bọta. Ma ọ bụ ịkwanye dumplings okpu na bọta, mmanụ olive, na ose obere oji.
- Mkpụrụ dum na-emepụta ọka na-abụkarị sịga, ọ bụghị gburugburu, ma e wezụga na Jamaica. Debe ha ka ha nwekwuo udi maka agwaetiti na-emetụ aka, kama dịrị njikere ileba ha anya na mmiri dị ka obere ogwu ma ọ bụrụ na ị na-eme ha.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 542 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 3 g |