Na-echekwa ndị ome gị maka Ọnwa ole na ole site na ịchịa ha
Ịkpọ nkụ mushrooms na dehydrator bụ ụzọ dị ukwuu iji chekwaa ọtụtụ mushrooms. Ịnwere ike iji usoro a iji jide n'aka na ndị na-ere ahịa na-ere ahịa n'ime igwe refrjiraeto anaghị akwata tupu ị banye gburugburu ka ha rie ha.
Banyere Dehydrating Mushrooms na a Dehydrator
Ọtụtụ mushrooms akọrọ nke ọma, ọ bụghị nanị na-ejigide ma ọbụnakwa inweta ekpomeekpo n'ime usoro ahụ. Mgbe a na-agbanyeghachi mmiri ọkụ, mmiri ha na-adịkarị ka nke ọhụrụ mushrooms.
Enwere ike ịchekwa mushrooms ma ọ dịkarịa ala otu afọ.
Ọ bụ ezie na enwere ike ịkụkọta mushrooms na oven , ị ga-enweta nsonaazụ kacha mma ma ọ bụrụ na ị na-eji dehydrator na-esote usoro a dị mfe.
Kpochaa ma kpoo Mushrooms
Nke mbụ, ị ga-ehichasị mushrooms. N'adịghị ka akụkọ ntụrụndụ na-emepụta nri, raw mushrooms adịghị ekpuchi ọtụtụ mmiri n'oge na-adịghị ọcha. Ikwesighi igwu mmiri na-asa ha ma gbalịa wepu ya.
Gaa n'ihu na-asa mushrooms na mmiri, na-ehichapụ ya na akwukwo nri ma ọ bụ ahịhịa ọka dịka ọ dị mkpa. Nke a na-eme ka ọ dịkwuo mfe karị, karịsịa na ụdị ndị nwere ọtụtụ nooks na crannies, dị ka maitake mushrooms.
Dabere na nke kachasị dị mfe maka ọdịdị nke mushrooms, ma mee ka ha dị ọcha ma kpochaa ya ma ọ bụ n'akụkụ ọzọ. A na-anabata ya ka ọ bụrụ na ọ ga-ebu ụzọ kpoo ha ma kpochaa ha ma ọ bụrụ na ọ dị mfe.
Iberibe mushrooms ndị dị n'agbata 1/4 ruo 1/2 nke anụ ọhịa.
Na-eme ka mpekere ndị ahụ buru ibu, ogologo oge ha na-ewe nkụ, ya mere, tụlee nke a mgbe ị na-asụ slicing. Nhọrọ gị nwere ike ịdabere n'otú i si eme atụmatụ iji ha mechaa. Ọ bụrụ na ịchọrọ mpekere dị iche iche na efere gị, belata ha.
Hazie nchịkọta Sliced na Trays Dehydrator
Chọkọta anụ ndị a kpochara, sliced na trays dehydrator , na-ejide n'aka na ọ dịghị otu n'ime mpempe aka ahụ ma ọ bụ kpochapụ.
Nke a na-enye ohere ikuku kachasị mma gburugburu ha, ha ga-agbakwa ngwa ngwa karị. Ọ bụrụ na ha emetụ aka ma ọ bụ gbanwee, ụfọdụ ebe nwere ike ijigide mmiri.
Ghicha ma kpoo Mpekere na Dehydrator
Kpochaa mushrooms sliced na 110 F ruo mgbe iberibe ndị ahụ dị oke ala (ma ọ bụ soro ntuziaka ndị na-abịa na dehydrator gị). Usoro a na-ewe 4 ruo 6 awa maka 1/4-sentimita mpekere na ruo awa asatọ maka mkpụrụ osisi buru ibu.
Kwe ka mushrooms a mịrị amị jụọ oyi kpam kpam tupu ị na-ebufe ha na ite iko.
Na-echekwa Mushrooms Dehydrated na iko iko
Gbanwee ọka ndị a mịrị amị ka ọ bụrụ karama iko ma kpuchie ya na lids. Debanye ihe ndị dị n'ime ya na ihe ndị dị na ya na ụdị ụdị ero na ụbọchị a kpọnyere ha. Chekwaa ite ndị ahụ ma ọ bụ ikpo ọkụ.
Rehydrating na Mushrooms Miri
Iji jiri dehydrated mushrooms, wunye esi mmiri n'elu ha na-ekpo ọkụ na-egosi efere. Sook ha ruo 20 ruo 30 nkeji. Kpochapu ha, debe nnukwu mmiri a na-eme ka mmiri na-egbu nri maka mmiri na nsị. Jiri rehtara rehichaa dika gi onwe gi ga - acho.