E nweghị ụzọ dị mma iji mee ka nri abalị rie ngwa ngwa karịa iji nweta ọkụkọ na-ere ọkụ n'ụlọ ahịa. Na-enye ọkụkọ na-acha ọkụ ọkụ ma na-ekpo ọkụ na tebụl nri abalị na osikapa ma ọ bụ ihe ọkụkụ na akwụkwọ nri na nri nri abalị. Ma ọ bụ, na-eje ozi na ọkụ ọkụkọ ọkụkọ gị na-etinye akwa salad na akwa na-abụ abụba. I nwekwara ike iberibe ya, hichaa ya, dice ya ma obu zoo ya iji mee ihe di iche iche na ihe ozo maka nri di iche iche di ka enchiladas .
Inye otu onye n'ahịa bụ mmeri maka osi nri aka nri. Ma e nwere ihe ole na ole ị ga-eburu n'uche mgbe ị na-ewebata ya n'ụlọ.
Na-edozi Chicken Rotterie Na-enweghị Ngwọta
Dị ka anụ ọkụkọ ọ bụla ọzọ a na-esi nri, e nwere iwu ị ga-eso mgbe ị na-echekwa anụ ahụ. Soro usoro ndị a maka iri nri dị mma .
- Jide n'aka na ọkụkọ ahụ na-ekpo ọkụ n'ezie ma ọ bụrụ na ị họrọ otu n'ime mpaghara ahụ ọkụ, maọbụ oyi ma ọ bụrụ na ị na-eburu otu n'ime mpaghara refrigerated. Nje bacteria na- eto na okpomọkụ n'etiti 40 F na 140 F.
- Mee ka ọkụkọ na-agagharị na ihe ikpeazụ ị na-eri na ndepụta gị. N'ụzọ dị otú ahụ, ọ bụghị ịnọdụ ala na ụgbọ ala gị na-efunahụ ọhụrụ mgbe ị na-eme ndị ọzọ ahịa gị. Karịsịa, weta ọkụ ọkụ n'ụlọ.
- Rie ya ma ọ bụ gụnye ya n'ime awa 2, ma ọ bụ n'ime awa 1 na oge okpomọkụ.
- Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ imeghari ọkụkọ ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ ozugbo ị kpọbatara ya n'ụlọ, wepu anụ ahụ ma debe ya na mpempe akwụkwọ na-emighị emeri ma ọ bụ efere wee nwee ike ịgbanye ngwa ngwa. Mgbe ọkụkọ ọkụkọ dị jụụ, kpuchie akpa ahụ ma ọ bụ tinye anụ ahụ n'ime akpa rọba plastic ruo mgbe ị dị njikere iji ọkụkọ ahụ mee ihe. Jiri n'ime 4 ụbọchị ma ọ bụ kpochapu ọkụkọ ọkụ ruo ọnwa anọ.
- Ahịhịa nke na-eregharị na-emepụta ihe dị ka 3 ruo 3 1/2 iko anụ, 2/3 nke ga-abụ anụ ọcha. Iji na-eri obere nri gị, jide n'aka na ị ga-ewepụ akpụkpọ ahụ. N'uzo nile, na-enwe anụ ụkwụ na apata ụkwụ - ọ ka dị mma ma na-edozi ahụ, kwa.
Ịkpụcha Chicken
Ịchacha obere ọkụkọ yiri ka ọ na- esepụta toki .
Soro nzọụkwụ ndị a maka osisi dị ọcha ma nweta anụ kachasị n'ọkpụkpụ.
- Mee ka ọkụkọ, akụkụ aka gị, n'elu osisi ndị dị ọcha ma bechapụ ejima ọ bụla nke na-ejide ụkwụ.
- Jide ọkụkọ na ebe anụ. Jiri nwayọọ gbapụ otu ụkwụ pụọ na ara ma belata ebe ọ na-eso nnụnụ ahụ. I kwesiri inwe ike ihichapu ya. Tinyegharịa na ụkwụ ọzọ. Kewaa apata ụkwụ na ugbua site na ịchapu ya.
- Jide nku ma jiri nwayọọ dọpụ ya n'anụ ahụ ruo mgbe i nwere ike itinye mma ahụ n'etiti nku na ara. Bee ebe ha abụọ esonyere.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụkọ ọkụkọ gị, wepụ ara site n'akụkụ ọ bụla n'ozuzu gị, na-eche maka ebe anụ ahụ na-ejikọ ọkpụkpụ. Debe ya na osisi na osisi. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịkpụ obi mgbe ị ka nọ na nnụnụ ahụ, malite n'èzí ma na-arụ ọrụ gị n'etiti.
- Ozugbo i mechara ihe ndị dị mkpa, ịghasị, ịkụcha ma ọ bụ ịdọrọ anụ ahụ dị gị, dabere na ihe ịchọrọ ime na ọkụkọ gị. Mgbe ụfọdụ, iji mkpịsị aka gị bụ ụzọ kachasị mma iji zụlite anụ ma ọ bụ ịmepụta anụ, ma ọ bụ ị nwere ike iji ejiji abụọ dọpụ anụ ahụ.
- Iji nweta ihe kachasị n'ime ọkụkọ gị, mee ka anụ ahụ mee ka ọkụkọ .