Azu ọka na-ekwu okwu bụ ihe dị oké mkpa na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ osi nri ọ bụla, ọ dị ala ma dị nwayọọ bụ ụzọ zuru oke esi esi ya. Uru nke obere nri dị ọtụtụ, ma na-alaghachi na-atọ ụtọ, nri zuru ezu nke esi nri bụ ma ọ bụ ihe kacha akwụ ụgwọ.
Mee ka anụ a na-amị anụ a na-eme nke ọma na obodo, ma ọ bụ jiri steak gburugburu ma ọ bụrụ na nke ahụ bụ ihe ị nwere. Akwụkwọ nri na-agụnye poteto, carrots, eyịm, na celery, yana peas, nke na-abanye n'ime stew ihe dị ka minit 15 ruo 20 tupu oge agwụ. Gbanyere ya na akwụkwọ nri ma ọ bụrụ na ịchọrọ.
The tapioca bụ onye na-emekarị ka ọ bụrụ ihe oriri. Ọ bụrụ na ịnweghị ngwa ngwa na-esi nri tapioca, mechie ụgbụ ahụ na- eji ntụ ọka na mmiri mee ihe . Lee ntuziaka dị n'okpuru nhazi maka nkọwa.
Nwee anụ ufe a na achịcha na-edozi ahụ ma ọ bụ achịcha a na- arụrụ n'ụlọ na salad green .
Ihe Ị Ga-achọ
- Pound abụọ na-agagharị ehi
- 4 iko carrots
- 3 eyịm
- 6 poteto (ọkara)
- 3 ribs celery
- 2 (14.5-ounce) tomato tomato (diced)
- 1 cup beef stock (ọkacha mma unsalted ma ọ bụ obere sodium)
- 6 tablespoons nri nri tapioca
- 3 nri tablespoons nke Worcestershire
- 2 bay doo
- Dash n'ala allspice
- 1/4 teaspoon Fikiere marjoram (ma ọ bụ oregano)
- 1/4 teaspoon Fikiere thyme (ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
- Kosher nnu na ohuru n'ala oji oji, ka o rie
- 1 (10-ounce) pkg oyi kpọnwụrụ green peas (thawed)
Otu esi eme ya
- Bee anụ a n'ime cubes 1.
- Bee na carrots na iberibe ha n'ime 1 // 4 ruo 1/2-anụ ọhịa.
- Bee na iri ogwu.
- Bee poteto ma bee ha n'ime cubes 1-inch.
- Iberibe celery.
- Gwakọta chopped na sliced akwụkwọ nri na ngwa ngwa cooker na beef, tomato, beef ngwaahịa, tapioca, Worcestershire ihendori, na n'ọnụ mmiri doo.
- Kpuchie ma sie nri ala ruo awa 7 ruo 9.
- Detuo stew ma gbakwunye allspice, marjoram, thyme, nnu, na ose, dịka ọ dị mkpa
- Gaa na peas elu ma gbakwunye peas na-ekpo ọkụ ihe dị ka minit 20 tupu ị na-eje ozi.
Atụmatụ
- Ọ bụrụ na oge na-enye ohere, gbanye cubes beef na 2 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ n'ihu na-agbakwunye ha na potket pot. Browning, mgbe ọ naghị achọrọ, na-agbakwụnye ekpomeekpo, udidi, na agba na efere.
- Ọ bụ ezie na stew amalite na 1 iko nke ngwaahịa, condensation na-agbakwụnyekwu mmiri dị ka stew esi nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ stew na ọtụtụ efere, gbakwunye ụda 1/2 na 1 nke ngwaahịa.
- Ọ bụrụ na ịnweghị tapioca, kpoo stew na ngwakọta nke ntụ ọka na mmiri. Jiri 1 tablespoon ntụ ọka weere na 1 tablespoon mmiri maka iko ọ bụla nke mmiri mmiri. Tinye ya, obere oge, mgbe ị gbakwunye peas.
- Ntuziaka Nkwadebe Ọganihu: Iberibe ma tinye akwụkwọ nri ahụ n'abalị gara aga. Tinye ha na nnukwu efere ma kpoo ha mmiri n'abali. Na-esote ụbọchị, jikọta nri ndị a kwadebere na nnu ma nọgide na ntụgharị 6 ruo 9.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 758 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Carbohydrates | 96 g |
| Fri nri | 14 g |
| Protein | 57 g |