Ọ bụrụ na-amasị gị anụ anaghị eri anụ burritos na vegan agwa burritos (na onye na-adịghị?), Gbalịa na-eme ka a dị mfe vegan agwa na osikapa burrito iji leftover osikapa na ọtụtụ nke Mexico ngwa nri. Nke a bụ usoro nhazi ngwa ngwa ma dị mfe maka onye anaghị eri anụ na vegan agwa burrito. Ihe dị mfe onye anaghị eri anụ burrito bụ nri nri nri anụ ahụ zuru oke.
Gaa na ihe ndị ọzọ dị ka mmanụ aṅụ na-adịghị edozi ara, guacamole nke ụlọ , salsa, olive olive, ma ọ bụ ihe ọ bụla i nwere n'aka. M onwe m abụghị purist mgbe ọ na-abịa burritos: M na-amasịkarị m na ntakịrị letus (ọkacha mma shredded iji nye ya a bit nke extra crunch), nke ụfọdụ ndị na-eche bụ heresy maka burrito, na m n'ezie na-eche ihe niile onye na-eri anụ onye burritos chọrọ ntakịrị salsa, ihe dị ọkụ ma ọ bụ pico de gallo iji kee ya niile (usoro a na-atụ aro ka ọ bụrụ ihe dị ọkụ, ma ọ bụrụ na enwere m salsa ma ọ bụ salles green, ị nwere ike ịbanye ma ọ dịkarịa ala spoonful ga-ahụ ya ụzọ ). Maka ntakịrị protein ọzọ, ị nwere ike itinye mmanụ àkwá na-ejikọta, ma ọ bụ ụfọdụ ihe na-efunahụ tofu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko esiri osikapa (tupu esiri ya ma ọ bụ
- wepu )
- 2 limes (ndị a ma ama)
- 2 tablespoons ọhụrụ cilantro (chopped)
- 1/2 yabasị (diced)
- 3 ruo 4 cloves garlic (minced)
- 2 mmanụ nri tablespoons (ma ọ bụ olive mmanụ)
- 1 15-ounce nwere ike na-acha odo odo (ma ọ bụ pinto agwa, drained)
- 1 tablespoon chili ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon cumin
- 1 tablespoon hot sauce (ma ọ bụ iji detụ ire)
- Nhọrọ: nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- N'elu nnukwu nnukwu efere, jikọta ya na cilantro ọhụrụ a kụrụ ya na osikapa na-agba ya na obere ihe na-esi ísì ụtọ. Na-ekpo ọkụ na ngwa ngwa ndakwaa na stovu ahụ ruo mgbe ọkụ, ma nye ya ngwa ngwa.
- N'elu skillet dị iche iche, gbanye yabasị na garlic na mmanụ na-esi nri ma ọ bụ mmanụ olive maka minit 2 ruo 3, ma ọ bụ ruo mgbe yabasị dị nro.
- Belata okpomọkụ na ọkara-ala ma gbakwunye nwa beans ma ọ bụ pinaka agwa na oge ya na chil ntụ ntụ, cumin, na ihe dị ọkụ, na-akpali iche. Ịnwere ike itinye nnu nnu ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ma ịkwesighi ịchọrọ oke ya na oge ndị ọzọ niile. Kwe ka agwa na-esi nri ruo mgbe iwe dị ọkụ, ihe dị ka nkeji 5.
- Richaa osikapa cilantro lime na nwa agwa na ntanetị nke ntụ ọka chara acha, ma gbakwunye ihe ọ bụla ọzọ ị chọrọ, dịka cheese , salsa, mkpụrụ ndụdụ ọka ma ọ bụ guacamole, olive oliv ma ọ bụ mmanụ aṅụ . Kechie agwa gị na osikapa burritos ma jee ozi ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 168 mg |
| Carbohydrates | 107 g |
| Fri nri | 17 g |
| Protein | 22 g |