Usoro a Pf Nri nri dị mkpa maka Cook Cook
Nchapu ahihia bụ ụzọ nke isi nri nri na mmiri esi mmiri. Mgbe uzommeputa choro maka nkocha, o na-ezo aka n 'esi esi nri nke ihe mgbochi ruo mgbe o di nro ma adighi esi ya. Ọdịiche dị iche na blanching na nke ahụ mgbe ị gachara, ị na-asacha nri n'okpuru mmiri oyi, ma na-esi ya ma ọ bụ na-echekwa ya maka ojiji; N'ụzọ dị iche, blanching anaghị achọ ka mmiri ma ọ bụ saa ahụ.
Na-eji ya eme ihe
Ọtụtụ ntụziaka na-akpọ maka ederede iji jide n'aka na ihe ndị na-eri ogologo oge iji esi nri ga-adị nro ma ọ bụ mechaa mee. Dị ka ihe atụ, Leaf.tv, na-ekwu na ntanetịtị na-ebelata oge ezumike maka ọtụtụ nduku nduku. Ọfụma na-eme ka ọ dịkwuo mfe "iji nweta akụkụ dị mma na-esi na ya, na-eme ka ọ dị mma ma ọ bụrụ na ị malitere na poteto," ka Leaf.tv na-agbakwụnye. "Nchapu ahihia na-ehichapụ ụfọdụ n'ime ndị na-esi ísì ụtọ dị na poteto ahụ, na-eme ka eriri akpụkpọ anụ karịa ụcha."
Ihe omuma atu ebe i nwere ike iji nkwu okwu bu akwukwo nri ndi na-achota carrots. O yikarịrị ka ọ ga-esichacha ya ma ọ bụrụ na ị na-eme ka ị ghee ya na ihe ndị ọzọ. Mgbe ị na-atụfe carrots tupu oge eruo, tupu ị na-atụgharị ha n'ime ihe ndị ọzọ na-eme ka ọ bụrụ ihe ndị ọzọ, a ga-esi na ya esi nri ma ọ bụrụ na ị gụchaa nri ahụ.
Tụkwasị na nke a, ị nwere ike iji nkwupụta okwu esi nri osikapa. A na-etinyekarị riz nke a na-egbute na mmiri ma debe ya, nke na-enyere aka ịgbachi isi ike. Ihe osikapa a na-esi na ya di mfe karite aka ma nwee ezigbo ihe oriri, dika usoro nke ihe ndi ozo bu ihe ndi ozo dika thiamin site na bran ruo nchapu.
Nka osikapa na-esi nri na-esikwa ngwa ngwa ma o yikarịrị ka ọ ga-emebi ihe karịa raw osikapa.
Kedu ka esi eche
Nchọpụta ahụ bụ usoro dị mfe. Akpa, jupụta ite na mmiri zuru ezu iji kpuchie ihe mpempe akwụkwọ ịchọrọ ịkwado. Were mmiri na obụpde mgbe ị kwadebere ihe mgbochi - uzommeputa nwere ike ịkpọ maka mpekere ma ọ bụ cubes, ma ọ bụ na ị nwere ike ịmecha ihe niile. Mgbe mmiri na-esi nri, tinye ihe oriri n'ime mmiri ka esi esi nri. Ogologo oge nri ga-adabere na ihe oriri na ụzọ isi esi esi nri. Soro usoro ntụziaka maka nri nri na oge a chọrọ. Mgbe ị ruru ọkwa dị nro ị chọrọ, gbanye mmiri sie mmiri ma mee mmiri oyi ozugbo ka ị kwụsị usoro ihe oriri ma nọgide na-acha ya na ụdị ya. Debe nri ahụ ruo mgbe ị dị njikere iji ya.