A na-ekpokọta ite anụ ọkụ a dị mfe nke a kwụrụ na ya na mmanya mmanya, garlic, na thyme. Nke a nile na-eri nri gụnyere poteto na nhọrọ mushrooms. Ọ na-eme ezigbo oriri ezinụlọ maka abalị ọ bụla n'izu.
Enwere onwe gị ịgbakwunye carrots sliced ma ọ bụ obere carrots tinyere poteto.
Leekwa
Okpokoro Okpokoro Okpokoro Crock Bee Pot Pot
Ngwa nri ngwa ngwa ma dị mfe
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ite mmiri, ihe dị ka 2 1/2 na 3 1/2 pound (chuck ma ọ bụ ite ndị ọzọ kwesịrị ekwesị)
- 5 ọkara cloves garlic (halved)
- Nnu nnu
- Ngwakọta ose
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 1 tablespoon butter unsalted
- 1 ọkara yabasị, nke nwere ọnụ na sliced
- Nhọrọ: 4 ounces mushrooms (obere dum ma ọ bụ sliced)
- 3 ntụ ọka tablespoons
- 1 1/2 iko mmanya uhie, dị ka pinot noir ma ọ bụ cabernet
- 1 cup beef broth
- 1 tablespoon ọhụrụ thyme epupụta (ma ọ bụ 1 teaspoon akwukwo ahihia thyme)
- 2 pound poteto (bee na 2-anụ ọhịa chunks)
Otu esi eme ya
Jiri obere mma dị mma, belata nsị miri emi dị 8 ruo 10 n'ime ite a na-esi ite, gbasaa ha ọbụna. Gaa ọkara nke garlic galve n'ime nke ọ bụla. Kpoo mmanụ na pan ma ọ bụ nnukwu ihe mgbochi ma ọ bụ ọkụ oven na-ekpo ọkụ.
Hụ anụ ahụ, na-atụgharị na aja aja n'akụkụ niile. Wepu anụ ahụ na pan ma wepụ ya.
Tinye bọta na pan ọkụ ma belata okpomọkụ na ọkara. Mgbe bọta bụ ụfụfụ, gbakwunye eyịm na esi nri, edemede, ruo mgbe obi dị nro ma dị ọkụ.
Tinye mushrooms, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya, ma esi nri maka nkeji 2. Nwuo na ntụ ọka na esi nri, na-akpali, maka ihe dị ka 1 ruo 2 nkeji. Nwuo na mmanya na-acha uhie uhie na amịrị efere. Nọgide na-esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe mmiri na-agba mmiri ma na-atụgharị.
Okpomọkụ na oven na 325 F.
Tinye anụ ahụ azụ na pan ma fesaa ya na thyme. Kpuchie ya na mkpuchi ma ọ bụ kpuchie pan na-ejiri ákwà na ebuba na oven. Esi nri maka awa 2.
Tinye poteto, mkpuchi, ma na-agbanye nri maka awa 1 ruo 2 karịa, ma ọ bụ ruo mgbe poteto dị ndụdụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 914 |
| Ọnụba abụba | 37 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Sodium | 609 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 84 g |