Ntuziaka ọka nke Cornmeal-Crusted Flounder (Parve)

Edited by Miri Rotkovitz

Schnitzels dị iche iche na-adịkarị n'Izrel ma mee ka Giora Shimoni mee ka e nwee usoro nhazi ọka a-Crusted Flounder. Ọ bụ ezie na ọ dị ka azụ schnitzel, Shimoni na-ekwu na nchịkọta a "dị ọkụ ma bụrụ ihe pụrụ iche na ekpomeekpo." Echela na ị ga - eme ihe na - adịghị mma - usoro nchịkọta ahụ ga - arụ ọrụ nke ọma ma ọ bụrụ na ọ na - ejide azụ na - acha ọcha, dịka ọka, cod, na naanị.

Mee ya nri

Na-azụ azụ ahụ na salad nke peppery arugula na tomato na-atọ ụtọ , tinyere ụtụ ọka bred ọhụrụ. Ma ọ bụ wepụta ihe ndị sitere na ụmụ Shimoni, ma tinye ya n'ime akwụkwọ nro na letus na tartar ihendori. Egwurugwu Slaw na Baked Sweet Potato Fries na- eme nri dị mma n'akụkụ ọ bụrụ na ị na-aga sanwichi ụzọ. Mkpụrụ mkpụrụ osisi na-eri oge, dị ka Cherry na Nectarine Crisp , na-eme ka ihe zuru oke zuru oke.

Atụmatụ

• Shimoni na-atụ aro ịzụta azụ azụ sitere na azụ azụ , n'ihi na àgwà dị "karịa ka azụ azụre ahịa si n'aka ụlọ ahịa ụlọ ahịa oyi."
• Kedu ka ị ga-esi agwa ma mmanụ gị dị ọkụ maka frying? O kwesiri ịmalite, ma ọ bụghị ise siga, ma ọ bụrụ na ị (jiri nlezianya mee ihe) gbanye mmiri mmiri na pan, ọ ga-adụ.

Ihe Ị Ga-achọ

• 6 a na-agbanye n'ọkụ (ịkpụ na ọkara lengthwise)
• 2 nnukwu àkwá
• 2 mmiri tablespoons
• 1 iko ọka ala
• Dash nnu na ose (nụrụ ụtọ)
• 3 iko mmanụ olive pasent (maka frying)

Otu esi eme ya

1. Ghichaa azụ ahụ na mmiri oyi ma jiri nwayọọ ghee ha ka ha jiri akwụkwọ na-ehicha akwụkwọ. Wepụ ya.
2. N'ime nnukwu efere nke na-emighị emi, ọ ga-ezuru ya na ntan na mmiri. N'okpuru ọzọ dị ka nnukwu efere ahụ, hichaa ọnụ ọka, nnu, na ose.
3. Diputa azụ azu na akwa, ma kpocha ya na ngwakọta ọka. Tinyegharịa ya na ndị ọzọ fọdụrụnụ.
4. Kpoo mmanụ na nnukwu skillet dị elu nke na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ.

1. Mgbe mmanụ ahụ na-ekpo ọkụ, gbakwunye azụ ahụ, lezie anya ka ị ghara ịkụnye pan. (Dabere na nha ma ọ bụ skillet gị, ọ ga - adị mkpa ka ị ṅụọ na 2 ma ọ bụ 3 batches.) Ma ọ bụ, jiri okpukpu abụọ n'otu oge).
2. Nri azụ maka 3-4 nkeji na n'akụkụ nke ọ bụla (dabere na ọkpụrụkpụ nke fillets), ma ọ bụ ruo mgbe mkpuchi ahụ na-agagharị na azụ bụ opaque na etiti.
3. Dicha na akwa akwa akwa, wee jee ozi ozugbo.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	209
Ọnụba abụba	12 g
Abụba buru ibu	2 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	7 g
Cholesterol	163 mg
Sodium	168 mg
Carbohydrates	16 g
Fri nri	1 g
Protein	10 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.