Nke a bụ ihe na-atọ ụtọ ma na -eme achịcha ọhụrụ aki oyibo na ntụ oyi. Mee achicha a dị ka ihe oriri pụrụ iche maka Ista, Christmas, ma ọ bụ nri abalị pụrụ iche ma ọ bụ nnọkọ ezinụlọ. Nhọrọ dị iche iche na-agụnye achicha aki oyibo na ichikota . I kwesiri iji ya tụnyere ihe di mfe .
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka achicha:
- 3/4 iko mmiri ara ehi aki oyibo (ma ọ bụ mmiri ara ehi abụba mgbe nile, ma ọ bụ otu nchikota mmiri ara ehi na aki mmiri ara ehi)
- 1/2 iko ọhụrụ aki oyibo (grated)
- 1 teaspoon vanilla
- 2 1/4 iko ntụ ọka (achicha ma ọ bụ pastry)
- 1/2 teaspoon nnu
- 2 teaspoons ntụ ntụ
- 10 bọta butterpoons
- 1 1/2 iko granulated sugar
- 3 akwa buru ibu
- Mmiri oyi oyi oyi
- 1/2 iko mmiri
- 1 iko sugar granulated
- 2 nnukwu ọcha ọcha
- 1 1/2 na 2 1/2 iko ọhụrụ aki oyibo (grated)
Otu esi eme ya
- Grease abụọ 9-anụ ọhịa gburugburu cake pans; tụọ ala ahụ na gburugburu nke akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ. Griiz na ntụ ọka akwụkwọ na akụkụ nke pans; ewepụta. Okpomọkụ ọkụ ka ọ dị ogo 350.
- Kpoo mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi na 1/2 cup aki oyibo na 1 teaspoon vanilla ruo mgbe ọkụ. Tinye ya na nhazi ruo mgbe a ga-egbutu aki oyibo. Wepụ ya.
- Ghichaa achicha ntụ ọka n'ime nnukwu efere na ntụ na nnu; ewepụta.
- Na nnukwu efere nke igwe ntanetị, pịa butter ruo mgbe ìhè na creamy. Jiri nke nta nke nta gbakwunye 1 1/2 iko shuga, okpukpu abụọ nke ọ bụla n'otu oge, na-achicha nnukwu efere ma na-eti ihe maka ihe dị ka nkeji mgbe ọ gbakwunyere.
- Tinye nsen 3, otu n'otu oge, na-eti eti nke ọma mgbe mgbakwunye nke ọ bụla, na-ese n'akụkụ nke nnukwu efere ugboro ugboro.
- Jiri nwayọ tinye ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ngwakọta ntụ ọka ahụ na ngwakọta creamed na ọkara nke mmiri ara ehi / aki oyibo / ngwakọta vanilla. Kpoo obere ọsọ ruo mgbe agwakọtara gị. Ghichaa nnukwu efere ahụ ma jiri otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ngwakọta akọrọ na ngwakọta mmiri ara ehi fọdụrụ. Ghichaa nnukwu efere ahụ ma megharịa ya na ngwakọta ntụ ọka. Kpochapu nnukwu efere ma nọgide na-eti na obere ọsọ maka sekọnd ole na ole.
- Ngwakọta batrị n'ime pans abụọ, na-agbasa ọbụnalyly. Rie maka ihe dị ka nkeji iri atọ, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-achacha ya na akụkụ ya dọkapụ ya n'akụkụ. Jụụ na pans na racks maka nkeji 15. Na-efegharị n'elu raka nke a na-awụnye ya na obere mkpuchi na-adịghị mma iji chekwaa kpamkpam.
Ntu oyi:
- Were 1/2 iko mmiri na 1 cup shuga ka obụpde; ekpuchi na esi nri n'emeghi edemede maka nkeji 1.
- Ghichaa na obụpde, na-emegharị ugboro ugboro ruo mgbe ngwakọta dị ọkụ nke na ọ ga-agbanye ncha mgbe a na-esite na spoon, ma ọ bụ ihe dị ka 230 degrees.
- Wepụ ya na okpomọkụ wee wepụ ya. Na nnukwu efere nke igwe ntanetị ọkụ - na-ejikarị blanket ma ọ bụrụ na ọ dị - kụọ nsen ruo mgbe ntụpọ na nro dị elu ga-eme mgbe ị na-ebuli ndị na-eti ihe ma ọ bụ whisk.
- Na-eti aka na-agba ọsọ ọsọ ọsọ, jiri nwayọọ nwayọọ tinye sugar sirop na iyi dị mkpa. Nọgide na-eti aka ruo mgbe mmiri jụrụ oyi na-akwụ ya.
- Gwa otu achịcha ahụ n'elu efere efere; elu ntu na n'akụkụ na ntu oyi. Debe akwa nke abụọ na nke mbụ ma tụgharịa n'elu ma n'akụkụ n'akụkụ ọnụ. Wụnye aki oyibo a na-esichapụta n'elu n'elu achicha ahụ ma fesa aki oyibo jiri nwayọọ nwayọọ gaa n'akụkụ.