Ọ bụrụ na ị na-achọ kebab na ịgba, nke a bụ ya! A na - ejupụta na nwa atụrụ ahụ na ngwakọta nke ahịhịa, na - emepụta nwa atụrụ na - eme ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 lbs lamb fillet (bee n'ime 1-cubes)
- 2 akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- 2 pints
- udara tomato
- 2 eyịm
- Maka Marinade:
- 2 tablespoons
- ihe ọṅụṅụ lemon
- 1/2 iko mmanụ olive
- 1 teaspoon garlic (minced)
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/4 teaspoon turmeric (ma ọ̄ bụ karịa, na-adabere n'otú ose si amasị gị)
Otu esi eme ya
- Ruo awa iri abụọ na anọ tupu gụchaa ya, jikọta mmanụ ndị marinade ma wụba n'ime akpaba.
- Nwa atụrụ na-etinye na marinade na refrigerate ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị mma. Jide n'aka na umu ebulu nile na-ekpuchi nke oma.
- Kwadebe akwụkwọ nri. Na-ehicha ma na-ekpo ọkụ. Bee mkpuru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na eyịm n'ime anụ ọhịa 1-anụ ọhịa. Wepụ ya.
- Kwadebe skewers site na ịpịa uwe na-ekpo ọkụ nke mmanụ na-esi ísì ụtọ na ha iji gbochie ịrapara.
- Nwa atụrụ na akwụkwọ nri na skewers.
- Kebabs nke na-eto eto na-esi ísì ụtọ maka ihe dịka minit 5-7 na n'akụkụ ọ bụla ma ọ bụ ruo mgbe emezuru dị ka achọrọ.
- Jiri hummus, nna ghannouj , ma ọ bụ turkish cacik , kukumba yogọt na-eri nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 466 |
| Ọnụba abụba | 35 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 19 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 29 g |