Usoro a maka isi nri nke toki malitere dị ka egwuregwu, mana ọ bụ nanị oge tupu onye nwere nnukwu biya nwere ike, amalite ịṅụ biya nwere ike ịṅụ. Ihe bara uru dị n 'uzomume a bụ na biya n'ime ahụ nwere ike iji nwayọọ na-amanye n'ime turkey na-edebe ya nro ma kemmiri. Site na ijikọta nri na herbs na biya ị ga-enweta ekpomeekpo ọhụrụ. N'ezie, ị ga-achọ nnukwu biya nwere ike.
N'ezie, ị ghaghị ịṅụ mmanya. Ihe ọ bụla ụdị ma ọ bụ karama ga-eme. Gbalịa ihe ọṅụṅụ 24 ma ọ bụ 32-ounce ma ọ bụ ihe ị ga-esi na ya ma ọ bụ nnukwu ite. Ụlọ ahịa ụlọ nkwakọba ihe nwere ike ịnwe ọtụtụ nhọrọ ị nwere ike ịnwale. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị bụ purist, gbalịa ịṅụ mmanya biya ma ọ bụ onye ọ bụla n'ime ndị ọzọ 24 ounce biya. Nke a bụ ihe dịka nha zuru oke maka nwaaji 15-paụnd. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ị na-eto eto, ị ga-agagharị na ihe dị na 32-ounce.
Ntụziaka mbụ maka ihe ọṅụṅụ biya nwere ike ịkụkọ ọkụkọ site na ịgwa gị ka ị chapuo mmanya kacha elu 1/3 ma ọ bụ 1/2. Uzo ị ga-esi nweta ego a bụ maka gị. Ihe kachasị mma bụ iji wụnye biya niile n'ime akpa ọzọ. Ikwesiri igbutu elu n'elu ike na nke ahu kariri ime ma oburu na ike nwere ike. N'elu elu wepu ike, ị nwere ike ịgbakwunye biya na oge ndị ga-ekpori elu ma hichaa toki ka ọ na-esi nri.
Ọ bụrụ na ị na- eji ụfọdụ ụdị ịsa ahụ , marinade ma ọ bụ baste maka turkey gị na-eji otu oge ahụ eme ihe. Nke a ga-agbakwunye na flavors n'enweghị esemokwu.
Ya mere, olee otú o si arụ ọrụ?
Ihe mere nke a ji arụ ọrụ nke ọma bụ na nke mbụ, ị na-agbakwunye isi mmiri na-eme ka ọ ghara ihichapụ.
Nke abụọ, ị na-agbakwunye biya. Ugbu a, karia n'eziokwu na biya dị mma, yist na malt na biya na-emeghachi na toki, karịsịa akpụkpọ ahụ, na-eme ka ọ dị nro ma dị egwu mgbe anụ ahụ nọgidere na-atọ ụtọ. Garland Rome nyere m aro ka m jiri ụbụrụ bekee, nke na-arụ ọrụ nke ọma.
Ihe a na-eme iji nweta nke a iji rụọ ọrụ nke ọma bụ ijide n'aka na toki na-eguzo ọtọ. Ugbu a na ezigbo mmiri 20 n'ime mmiri nwere ike, ibu dị n'akụkụ gị na toki kwesịrị ịkwado nke ọma. Ma dị ka mmiri mmiri na-eme ka ọnyá ahụ nwee ike ịlafu ibu ya, ọ ga-adakwa ụra. Nke a ga-abụ ihe ọjọọ. Otu ihe atọ bụ ịkpụ ihe dị ka sentimita atọ nke njedebe nke toki na ala nke oghere. Nke a ga-ekwe ka toki nọdụ ala ma nye ya ụlọ siri ike. Ọ na-ebelata ogo elu nke toki mgbe ọ na-eguzo na njedebe.
Nke na-ewebata m n'iche dị mkpa banyere biya nwere ike ịsị. Ma ị na-enwu ọkụ, ise anwụrụ ma ọ bụ oven na-agbakọta nnụnụ gị, ọ dị mkpa ka ndo na-adaba ma ọ dịkarịa ala sentimita abụọ n'etiti oghere dị n'elu turkey na n'elu ihe ọ bụla ị na-esi na-esi nri. na njedebe nke azụ nke toki ọ ga-anọdụ ala ala, mana tupu ị nwaa biya nwere ike ịṅụ mmanya na- eme ka ọ daba.
Ọ bụrụ na ị na-esi nri nnukwu turkey, ọ ga-ewe oge. N'ime oge nri a, ọ nwere ike ịmecha nkụ ma ọ dị mkpa itinye mmiri dị ukwuu dịka i nwere ike n'ime ya na-enweghị ya ka ọ na-agbafu mgbe ị na-ebute ya. Ụzọ kachasị mma ị ga-eme bụ ịtọba ike n'elu ebe a na-esi nri nke ị ga-eji wee jiri nlezianya belata turkey na ike. Ị nwere ike ịchọ onye inyeaka maka nke a. Were oge gị ma jide n'aka na ị na-ele nlezianya anya nke ọma. Na mgbe a na-edozi toki ka esi esi nri, hichaa ihe niile. O nweghị isi na-arịa ọrịa maka izu na-esote.
Ya mere tụlee nnukwu ihe ngwọta maka nsogbu nke oge ochie nke na-apụ apụ ma na-enwe obere biya m.