Otu esi eme ka ihe oriri di oke nma, umu ugbo ndi na-achoghi ocha, ohia, Calamari, na More
Azụ na ihe oriri na-esi ísì ụtọ nwere ike ịdị ọkụ, na-acha ọkụ, ma ọ bụ dị ebube, ma ọ bụ dị arọ, nke a na-eri, na ihe jọgburu onwe ya. Ime mkpebi ndị ziri ezi ma jiri usoro na-eme ka mmiri na-eme ihe kwesịrị ekwesị nwere ike ime ihe dị iche.
Chịkọta Ihe Ndị Kwesịrị Ekwesị na Efrata
Na mgbakwunye na ihe oriri na-edozi elu, ị ga-achọ ịnakọta ngwaọrụ niile kwesịrị ekwesị tupu ị malite nri. Maka ịga nke ọma, ị ga-achọ nnukwu mmiri, ite miri, mmanụ, thermometer, tongs ma ọ bụ ududo iji wepu ihe ndị e ghere eghe, na ebe iji kpochaa ihe oriri na-esi nri.
Họrọ Mmanụ Nri
Ebe anwụrụ ọkụ nke mmanụ bụ ọnọdụ okpomọkụ nke ọ na-amalite ịkụda, wepụ ihe ọkụkụ dị ọkụ, wee ghọọ ihe a na-apụghị izere ezere. Mgbe miri na- acha uhie uhie, họrọ mmanụ nwere nnukwu ebe anwụrụ ọkụ (ahuekere, grapeseed, safflower, soybean, sunflower, canola, na mmanụ mmanụ olive nke ọzọ bụ nhọrọ ọma niile) na ekpomume nke na-anọpụghị ma ọ bụ kwesịrị ekwesị maka ụdị nri ị 'na-esi nri. Ejila mmanụ ndị a na-emebeghị akọwa maka igwu ọkụ, dị ka isi ihe ha na-ese si dị ala.
Ọkụ Kwesịrị Ekwesị
N'iji akwa, ite miri dị mma maka nsị. Na nke kacha nta, ite ahụ kwesịrị ijide ihe dị sentimita 3 nke mmanụ ma nwee ihe dịkarimita 3 n'ogo n'elu akara mmanụ. Ihe ka ibu ahụ, otú ahụ ka ị na-esi nri ozugbo ma ngwa ngwa mmanụ ga-alaghachi n'ọnọdụ okpomọkụ mgbe ọ bụla nke frying.
Jiri Mmanu oku
E nwere ọtụtụ ụzọ isi chọpụta ma mmanụ dị oke ọkụ maka frying (cubes achịcha, ntụ ọka ntụ ọka), ma ọ bụ naanị otu ụzọ iji mara okpomọkụ dị mma .
Nchekwa mmanụ anaghị efu ọnụ, mana ọ bara ezigbo uru ma ọ bụrụ na ọ dị ala. Ọ bụrụ na uzommeputa anaghị ezipụta okpomọkụ, 360 F bụ ezigbo nhọrọ maka ịkụcha ọtụtụ azụ na ihe ndị na-esi nri.
Adịghị Ìgwè Ndị Pan
Inye otutu nri n'ime mmanu n'otu ugbua nwere ike belata onodu uzo ma kwe ka mmanu dakwasi nri ahu, na-eme ka nri di ocha na oke.
Ikwanye n'ime obere batrị na-arụpụta ezigbo nsonaazụ. Ụkpụrụ isi nke ọma bụ ka ị ghara iji ihe karịrị ọkara nke elu ala nke mmanụ ọkụ. Nke a ga - eme ka ị nweta nri maka nri.
Esi wepu nri ma kpoo ya
A na-eji skimmer, ududo, ma ọ bụ ọbụna ose nwere ike iji wepu nri esiri esi na mmanụ. Azu azu nwere ike na-esi ike mgbe niile, ya mere na-emeso nri a na-esi nri nke ọma ka ị na-akwagharị ya na ite nri na ebe mmiri na-ekpo ọkụ. Na omenala, a na-eji akwa akwa akwụkwọ, akwụkwọ a na-acha uhie uhie, ma ọ bụ akwụkwọ e ji ede akwụkwọ maka ịkwanye nri eghe. Echiche dị mma bụ iji eriri. Achị a na-agba nri ma ọ bụ ihe dị mma (nke a na-eji na-eme maka ihe ndị a kụrụ nke ọma), tinye ihe mpempe mmiri ma ọ bụ mpempe kuki, ga-ekwe ka ihe oriri ndị e ghere eghe ma kpochapụ ha. (Rịba ama: Ọ bụrụ na ị na-eji akwa akwa akwa, jide n'aka na ị na-eji naanị akwa, akwa akwa akwa.)
Na-eri nri gị
Tupu ịmalite frying, gbanye oven gị na ebe kachasị ala. Ozugbo mbido mbụ gị dọrọ, tinye nri gị ndị e ji esi nri na oven na-ekpo ọkụ na tebụl ka ebe ọzọ na-esote frying. Ozugbo i mechara nri, na-eri nri gị ma jiri mmanụ a na-emefu n'enweghị ihe ọ bụla .