Caramel bụ ekpomeekpo ọkụ na ụwa nri! Ngwakọta nke sugar na mmiri nwere ike ime n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche. Enwere ntụziaka na ntu oyi na-agbagwoju anya, nke gụnyere igbanye sugar, na-agbakwunye mmiri, mgbe ahụ na-eti na bọta, ma ọ dịghị mkpa ịga na nsogbu ahụ niile. Ntụziaka a dị mfe karị na dịka ihe ụtọ. Ọ bụ mmachi mmiri ara ehi, ma ị na-agbaze butter ka mmiri ahụ wee dịkwuo njọ.
Nke a abụghị ụdị ntu oyi nke ị nwere ike ịkụ si na achịcha pastry ma ọ bụ dị mma n'apụ na ọnụ. Ntụziaka a dị ka ụyọkọ caramel ihe dị mma nke na-acha aja aja mara mma, nke na-adị ihe dị ka 1/3 "ma ọ bụ 1/2" n'elu n'elu achicha ma ọ bụ kuki, mana ọ ga-edozi ka i wee belata ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ ụdị ị nwere ike ịkụ anwụrụ, mee ka mmiri gbaa oyi ma tie aka na ụfọdụ caramel ice cream na ụfọdụ na-acha aja aja na ebe powdered sugar. Nke ahụ bụ ụzọ kachasị mma isi nweta caramel nke ọma.
Ị nwere ike iji Caramel Frosting a na-atọ ụtọ iji ntu oyi ma ọ bụ brownies ma ọ bụ n'elu n'elu granola ma ọ bụ kuki apple. Ọ bụrụ na ị hụrụ ihe ụtọ nke caramel salted (na onye na-adịghị?) Tinye a bit ọzọ nnu na uzommeputa, ma ọ bụ fesaa frosting na a bit nke nnu nnu mgbe ị kpuchie achicha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko butter
- 1 iko shuga aja aja
- 1/4 iko mmiri ara ehi
- 2 teaspoons vanilla
- 1/4 teaspoon nnu
- 3 ruo 4 iko powdered sugar (sifted)
Otu esi eme ya
Na nnukwu saucepan, gbazee butter na obere okpomọkụ ruo mgbe ọ na-amalite na aja aja, ihe dị ka 3-4 nkeji. Jiri nlezianya lelee ya dị ka butter nwere ike ọkụ ngwa ngwa.
Mgbe bọta ahụ na-acha aja aja, gbakwunye shuga shuga. Weta ngwakọta a na obụpde, na-akpali ugboro ugboro.
Obụpde ma na-ebuli mgbe niile na waya na-ama jijiji maka 1 nkeji ruo mgbe ngwakọta ahụ na-eto.
Wepu pan site na ikpo ma gbakwunye mmiri ara ehi. Tichaa waya na-ama jijiji ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
Tinye vanilla wee tie ọzọ. Mgbe ahụ, gbakwunye nke shuga gwakọtara ruo mgbe ntu oyi chọrọ nke ọma; ntu oyi kwesiri inwe ike ma o bu ihe siri ike. Wunye ntu oyi na achicha ma ọ bụ cupcakes ma gbasaa nwayọọ na mma iji kpuchie ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Mee jụụ ma jee ozi. Ụdị ntu oyi a ga-eme ka ihe dịka 13x9 ", ma ọ bụ 12 cupcakes, ma ọ bụ ihe dị ka kuki 36.
Iji kpoo kuki, ka ntu oyi dị ihe dị ka nkeji ise, na-akpali ụfọdụ mgbe, ruo mgbe ọ gafere. Kuki ntu oyi na ka ịnọdụ ọdụ n'elu eriri waya ruo mgbe ntụ oyi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |