ọ bụrụ na ọ dịtụla anya na windo nke ụlọ ahịa French Patisserie, ị ga-ahụ mgbe ọ bụla ị na-ahụ ụzọ nke egbukepụ egbukepụ egbukepụ, chocolate kpuchie, ude Chocolate Eclairs. Ha bụ ezigbo kpochapụwo na amaghị m onye ọ bụla na-adịghị enwe mmasị iri ha. Olee ot 'ui ga esi eguzogide?
Nke a omenala chocolate éclair uzommeputa eji vanilla pastry ude dị ka ndochi na ọgaranya, fọrọ nke nta ka ganache-dị ka chocolate glaze. Mee ka nke a na-eji ihe nchịkọta achịcha pastry dị mfe maka isi na ị ga-enwe achịcha dị iche iche a na-ahụ na windo brick na ụwa.
Ọ bụghị onye na-eme achịcha? Nke a chocolate eclair uzommeputa bụ ihe na-atọ ụtọ, dị mfe ime, na mma, ọbụna ma ọ bụrụ na ị bụghị pro.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 uzommeputa chople pastry mgwakota agwa
- 1 uzuru pastry cream
- 4 ounces chocolate, chopped
- 1/2 iko arọ ude
Otu esi eme ya
Esi mee ka French chocolate éclairs: Chocolate éclairs:
Mee ude mmiri na vanilla dịka ntụziaka na ntụ.
Ejiri ihe dị na 425F na griiz griiz 1 mpempe akwụkwọ.
Ngaji ahụ kwadebere nke ọma choux pastry mgwakota agwa n'ime pastry akpa adabara ya na mbara igwe, dị larịị ọnụ na ọkpọkọ 8 5-inch n'ogologo na akwụkwọ mpempe akwụkwọ. Rie maka ihe dị ka nkeji 20, ruo mgbe ndị éclairs ga-afụli elu wee gbanwee aja aja. Wepu ha na oven ma kwe ka ajụkwa ya na eriri waya maka nkeji 20 tupu ejuputa ya.
Mee ka chocolate glaze ka ndị éclair na-eme achịcha ma na-ajụ oyi. Debe chocolate chocolate n'ime efere na-ekpo ọkụ ma wepụ ya. Kpoo ude dị arọ ka ị na-esi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ewepu ọkụ ozugbo. Wunye ude na-ekpo ọkụ n'elu chocolate chocolate ma bido ruo mgbe ọ ga-abụ nke dị nro, dị nro. Debe chocolate glaze na ime ụlọ maka ihe dị ka nkeji iri na ise, na-akpalite mgbe ụfọdụ.
Iji kpọkọta ndị éclairs:
Jide akpa achịcha achịcha na-eme ka ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ bụrụ na ị ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe dị na ya. Tinye nkedo akpa ahụ ruo na njedebe nke élair na ọkpọkọ banyere 2 1/2 tablespoons nke achịcha pastry n'ime ya. Jiri nwayọọ gbasaa 1 tablespoon nke chocolate glaze n'elu ma ọ bụ jiri nlezianya dip elu nke ọ bụla jupụtara éclair n'ime glaze tupu na-eje ozi.
Ntụziaka a eclair au chocolate na-eme ka ụbụrụ asatọ dị.
Nhọrọ maka Eclair Chocolate French
Nke a uzommeputa bụ n'ezie a kpochapụwo uzommeputa na dị ka ndị dị otú ahụ, n'ezie ekwesịghị na-messed na na ukwuu. Otú ọ dị, ntakịrị obere tweaks ebe a na-enwe ntụrụndụ ma gbanye mgbanwo.
Tinye ntakịrị espresso ntụ ntụ na pastry cream ka ịmepụta ekpomere kọfị.
Tinye koko ntụ ntụ na pastry cream maka otu chocolate choro.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Ọnụba abụba | 24 g |
| Abụba buru ibu | 10 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 4 g |