Nri Nri Chicken Noodle

Ngwakọta ahịhịa na-edozi anụ ọkụkọ bụ nri nkasi obi kwesịrị ekwesị maka oge ọ bụla n'afọ, ma karịsịa n'oge oyi oyi na mgbe ị na-arịa ọrịa.

Enwere ihe mere a na-akpọ ya penicillin ndị Juu! A na-emepụta nsụgharị a site na ncha, ya mere nye ohere iji kpoo ọkụkọ.

Enweghi ike ịgbasa na gbanwee uzommeputa a na-eji ya nani dika ndu. Ihe atụ abụọ ga-eji broth mkpọ na ọkụkọ na-esite na ya iji chekwaa oge. Ngwurugwu nwere ike ịzụta n'ụlọ ma ọ bụ zụrụ ma sie ya n'ihu ma kpoo ya ma ọ bụ oyi ma ọ bụrụ na ọ dị njikere iji.

Ihe Ị Ga-achọ

• 2 esi nri tablespoons
• 2 ọkara eyịm, chopped
• 3 ọkara carrots, bee n'ime 1/4-anụ ọhịa gburugburu
• 3 ribs celery, bee n'ime 1/4-anụ ọhịa nnukwu Mpekere
• 1 (6- 7-paụnd) ọkụkọ
• 2 efere ọkụkọ ma ọ bụ efere obere sodium
• 1-quart mmiri oyi, maọbụ dị mkpa
• 4 sprigs pasili ọhụrụ
• 3 sprigs ọhụrụ thyme ma ọ bụ 1/2 teaspoon Fikiere thyme
• 1
• akwukwo akwukwo
• Nnu na ohuru na ose
• 2 iko egg noodles
• Ncha pasili, nke eji edozi

Otu esi eme ya

1. Kpoo mmanu n'osisi akuko n'elu ihe ozo. Gbakwunye eyịm, carrots, celery, na esi nri, na-emegharị mgbe mgbe, ruo mgbe ị gụchara, ihe dị ka minit 10.
2. Bee ọkụkọ ahụ n'ime asatọ. Ọ bụrụ na enwere mpempe abụba na abụba na mpaghara ọdụ, anaghị ewepu ha. Tinye ọkụkọ na ite ma wụsa na efere. Tinye mmiri oyi zuru ezu iji ekpuchi ihe ndị dị na sentimita 2.
3. Weta na obụpde n'elu oké okpomọkụ, na-ekpochapụ ụfụfụ nke na-ebili n'elu. Tinye pasili, thyme , na akwukwo akwukwo.

1. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala. Simmer, kpuchie, ruo mgbe ọkụkọ dị nro, ihe dịka awa abụọ.
2. Wepu ọkụkọ si na ite ma setịpụ ya ruo mgbe ọ dị mma iji mee ya. Wepu ma tụfuo pasili na ahịhịa gị na akwukwo akwukwo. Kwenye ka iguzo 5 nkeji ma degrease ite ahu, debe abuba ma oburu na i na-eme schmaltz .
3. Wepu anụ na ọkpụkpụ ọkụkọ ma belata anụ ahụ ka ọ bụrụ ebe a na-ata nri ma debe ya. Ọ bụrụ na ị na-eji noodles na-adịghị edozi, ugbu a bụ oge ịgbakwunye ha, tinye ihe dị ka minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe emechara ya. Ma ọ bụghị ya, gbakwunye ihe ọ bụla esi nri ma ọ bụrụ na ị weghachite mpempe ọkụ na ite iji kpoo ha ọkụ.
4. Mee ka anụ ahụ laghachi na ite na oge iji nụrụ ụtọ na nnu na ose . Na-efe ọkụ. (A ga-edozi ofe ruo ụbọchị 3 n'ihu, mma, kpuchie, na refrigerated, ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ maka ọnwa atọ.)

_{Isi: Art Smith Site na "Back to Table: Nzukọ nri na Ezinụlọ" (Hyperion), jiri ya mee ihe.}

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	588
Ọnụba abụba	33 g
Abụba buru ibu	9 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	14 g
Cholesterol	190 mg
Sodium	391 mg
Carbohydrates	8 g
Fri nri	1 g
Protein	61 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.