Achịcha Achịcha omenala bụ otu n'ime ihe ochie ndị Britain na-eri nri na oge azụ n'oge ochie. Maka uzo a ga-esi na-ebi ndu ogologo oge abughi ihe omuma ma o bu ihe mere nke a dika ulo akwukwo nke British.
Ihe oriri ahụ bụ naanị otu n'ime otu ebe edere nri nke achịcha bred nke Britain, efere ndị a kwadebere iji jiri okpokoro kichin, achịcha. Nyochaa ọtụtụ ndị na Europe na-eri nri na ị ga-ahụkwa ihe ha na-emepụta maka nri achicha ( Panzanella bụ ezigbo ihe atụ).
Achịcha (ma ka bụ ụzọ kachasị mma isi mee ka ọ bụrụ ihe oriri ma ọ bụ ofe, ma ọ bụrụ na ị tụfuru otu ogbe achịcha n'ime ofe ma lee ya ka ọ gafee, ị ga-aghọta echiche nke a.
A na-atụle ihe oriri dị mma ugbu a na ihe dị mkpa maka okpokoro okpokoro Krismas, na nkwado zuru oke na toki ma ọ dịghị ihe iyi egwu Cranberry Sauce. Achịcha achịcha na-atọ ụtọ na akụkụ niile nke nri ehihie Krismas ahụ, na-etinye nri na-ekpo ọkụ, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime ihendori ma na-agwa m na ọ bụghị ụtọ.
Otú ọ dị, ọ dịghị mkpa ka a na-edebe ihe oriri ahụ naanị otu ụbọchị n'afọ. Gbalịa ya na anụ ọkụkọ niile n'afọ ahụ ma jiri obi ụtọ na-achọ ya mgbe ịchọtara ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ihe ndị na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na ụtụtụ Sunday gị. Ọ na-arụ ọrụ n'ezie, nke ịrụ ụka adịghị ya na ọ dị ndụ ruo ọtụtụ narị afọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 300m (10 oz oz) mmiri ara ehi-ọkara-ọkara
- 150 ml (5 oz oz) okpukpu abụọ (arọ) ude
- 1 yabasị, peeled na studded na 6 cloves
- 1 akwukwo akwukwo
- 75g (1 ¼) iko) achicha achicha
- 25g (1 oz) butter
Otu esi eme ya
- Debe mmiri ara ehi a na-agba agba, okpukpu abụọ eyịm, na akwukwo akwukwo n'ime nnukwu saucepan.
- Weta na obụpde na-elekọta ihe ngwakọta anaghị esi n'elu. Gbanyụọ okpomọkụ ahụ ma hapụ pan na ude iji kwụrụ ihe dị ka minit iri iji jụụ na maka ihe ọkụkụ ndị ahụ iji jiri nwayọọ na-enye.
- Wepu yabasị site na pan ma debe otu akụkụ, gụọ n'okpuru ihe mere ị ga-eji chọọ yabasị.
- Tinye nri achicha , na pan, jiri ya na okpokoro osisi wee rue mgbe ngwakọta na-ebuwanye ibu ma na-adi nwayo (i choghi ka ihe ndi ozo di nma, o kwesiri inwe udiri nke achicha.
- Tinye bọta na pan ma kpalie, oge ya na nnu na ose oji ka o rie ma jee ozi. Ọ bụrụ na ịghara iji mgbarụ, wepuo ihe oriri na clingfilm (mkpuchi plastik) ruo mgbe achọrọ maọbụ hapụ otu akụkụ iji dị jụụ, ma kpochapu.
Iji Onion si Achịcha Achịcha
Na yabasị dị oke ụtọ iji tụfuo. Na-ewepụ cloves tupu ị gaa n'ihu.
Iberibe yabasị ahụ n'ime ihe dị mkpa ma gbakwunye ya ka o nyere aka nye ekpomeekpo. Ma ọ bụ, a ga-egbutu yabasị n'ime ọnụ ụlọ ma jee ozi n'akụkụ ya. Ọ ga-emetụkwa nke ọma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Ọnụba abụba | 23 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 7 g |