Otu Quish Alsatian bụ ọgaranya egg egg na anụ ezi na hails si n'ógbè ugwu ugwu Lorraine dị n'ebe ugwu France ma mara nke ọma dịka Quiche Lorraine.
A na - emegharị Lorraine Quiche na ọtụtụ afọ site na onye dị ala na anụ ezi anụ ezi na cheese, anụ ezi, na ihe ndị e ji akpụ anụ na - ama maka taa.
Ihe nkedo na-ezuru ya iji nri nri ya n'onwe ya, ya na nri salad, ma di mfe maka nri ehihie, nri ma obu obuna maka ihe ndi ozo.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 oyi akwa achịcha
- 4 ezi anụ ezi, gbanye n'ime obere mpekere
- 4 ọgbara ọhụrụ, ntaneti efu
- 1 cup ọkara na ọkara
- 1/4 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose na-acha ọcha
- 1/8 teaspoon freshly grated nutmeg
- 1 cup Gruyere cheese, grated
Otu esi eme ya
Soro uzommeputa nke na-eme ka mgwakota agwa.
Wepu ihe ndi pastry buru ibu iji weputa pan pan. Jiri mmanye kpochapu pan na akara na pastry. Kpochapụ ọ bụla pastry. Debe efere a na-etinye na tebụl na friji iji zuo ike, na-ezu ike na pastry ga-ahụ na ọ dịghị shrinkage mgbe a kụrụ ya, gbalịa izu ike ruo nkeji 30, ma ọ bụ karịa ma ọ bụrụ na i nwere ike.
Gwa na oven ahụ ruo ogo 375.
Ozugbo zuru ike, fesaa anụ ezi ahụ n'elu ala akwa nke pastry.
Tichaa àkwá, ọkara na ọkara, nnu, ose, na nutmeg.
Debe efere achịcha n'ime etiti ọkụ ahụ, wee wụsa nsen n'elu anụ ezi ahụ ma fesa ya na chiiz shredded. Richae ihe nkedo maka minit 45 ruo iri, rue mgbe aturu di n'etiti. Gbalịa izere ịṅụbiga mmanya ókè (ruo mgbe àkwá siri ike) dịka iheiche ahụ na-aga n'ihu na-esi nri ugboro ugboro n'ekwú ọkụ, obere ntakịrị ka ọ ga-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma.
Gbalịa dị ntakịrị ma ọ bụrụ na ịchọrọ iri nri na-ekpo ọkụ (zere iri ya ọkụ dị ka ọ ga-eme ka ọ ghara ịdị na-agba) ma ọ bụ hapụ ịla oyi. Ejila ihe nkedo dozie na friji ka ọ ga-adị oyi, ihe ọkụkụ ndị ahụ gwụrụ na ihe odide siri ike.
Jirinụ salad ohuru dị ọhụrụ na-arụ ọrụ.
Na-eme 8 servings.
Okwu nke ihe di iche iche ewerewo n 'uzo ohuru dika o nwetara na ndi mmadu mara gburugburu uwa ma otutu na-akowa onu ogugu ndi ozo dika ihe di iche iche. Quiche Lorraine bụ nke mbụ na n'ụzọ dị iche iche, nke kachasị mma ma ọ bụrụ na esi ya ya ka ọ bụrụ ezigbo uzommeputa.
Ọdịiche na Original Quiche Lorraine Ntụziaka
Ntụziaka a na-emepụta anụ ezi, na-eme ka ọ bụrụ ezi uzommeputa, ị nwere ike ma ọ bụrụ na ịchọrọ iwepu anụ ezi maka akwụkwọ anaghị eri anụ.
Tinye 3/4 iko sliced, mushrooms jupụtara na pinch nke pasili nke ọma
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 435 |
| Ọnụba abụba | 32 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 16 g |