Nri pawuda a na-edozi ihe dị mfe ịme ma ọ bụrụ na ị nwere ahụmahụ ọ bụla. Ọ bụrụ na ịnweghị ezigbo ahụmahụ nsị, gụọ ndụmọdụ ndị a na-eme ka ịme ihe tupu i malite ịkụ ha.
Maka ọgwụ a gbakwunyere, gbalịa na-eji nkume kirnam ndị a eme ihe na kọfị ma ọ bụ otu n'ime top 10 teas maka tea ehihie na jam, ude mmanụ, bred Devonshire ma ọ bụ bọta butter .
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko ntụ ọka zuru ezu (maka nsonaazụ kachasị mma, nkedo ma ọ bụ tinye ya na ntụ ọka ahụ)
- 1/3 iko sugar (ọcha)
- 1 tablespoon iko ntụ ntụ
- 2 teaspoons n'ala pawuda
- 1/4 teaspoon nnu nnu
- 4 ounces butter (oyi)
- 1 nnukwu egg (whisked)
- 1 teaspoon vanilla wepụ
- 1/4 na 1/2 iko mmiri ara ehi (ma ọ bụ mmanụ aṅụ ma ọ bụ ọkara na ọkara)
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ oven na 400 F.
- Na nnukwu nnukwu efere, gbasaa ntụ ọka, shuga, ntụ ọka , pawuda, na nnu.
- Jiri ogwu pastry egbutu n'ime butter. A na-eme ngwakọta mgbe ọ yiri nchara ọka.
- Tinye ntinye akwa na akwa vanilla. Ekwula n 'uzo.
- Na obere edemede, jikọta na mmiri ara, mmiri ara ehi ma ọkara na ọkara iji mee ka ntụ ọka ahụ dị n'otu. Ọ ga-abụ ihe na-agwụ agwụ, ọ ga-abụkwa obere ntụ ọka gwakọtara na mmanụ na-agwakọta.
- Ghichaa mgwakota agwa ahụ n'elu osisi ndị na-egbutu osisi.
- Kpoo mgwakota agwa. Mgbe emechara ya, ọ ga-adị mfe iji aka na-edozi ahụ.
- Jiri nlezianya kpochaa ntụ ọka ahụ n'ime diski abụọ (1-inch).
- Bee ihe ọ bụla n'ime mkpụrụ ego isii.
- Nyefee mpempe nkume na mpempe akwụkwọ nsị ma ọ bụ nke nsị akpụkpọ anụ ma na-akpọ nkụ na oven dị ọkụ ruo minit 15 ruo 20 ma ọ bụ ruo mgbe edo edo. (Nhọrọ: Gbanyụọ ọkara ụzọ site na mmiri.)
- Cool na mpempe akwụkwọ.
Ihe niile gbasara Scones
Ihe a na-eme bụ achịcha na-adị n'otu nri, nke a na-emekarị nke ọka wit, ọka bali ma ọ bụ oatmeal na ntụ ntụ dị ka onye na-eri ihe na-eko achịcha ma sie ya na mpempe akwụkwọ. A na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ na-asacha na akwacha.
Ihe odide mbụ ahụ gbara gburugburu ma dị mma, mgbe ụfọdụ ọ dị nnọọ ukwuu. Ejiri ya n'eme achịcha na-ekoghị eko ma gwakọta ya na mpempe akwụkwọ, mgbe ahụ, a ga-eji ya mee ihe dị iche iche maka ije ozi.
Mgbe ntụ ntụ siere, ọkpụkpụ a malitere ịkụnye ọkụ, ihe ndị na-eko achịcha nke kachasị mma taa. A na-enweta ihe ndị e ji eme ihe n'oge a n'ọkụ na-eri nri, ụlọ nri, na ụlọ ahịa.
Scones nke oge a
Scon na-ere ahịa na-emekarị gburugburu, ọ bụ ezie na ụdị ụfọdụ bụ hexagonal. Mgbe a kwadebere ha n'ụlọ, ha nwere ike iji ụdị dị iche iche gụnyere triangles, gburugburu, na n'ámá.
A na-ejikarị ihe ndị dị na Britain na-atọ ụtọ, ma ọ pụkwara ịdị mma. Ha na-etinyekarị mịrị, currants, cheese ma ọ bụ ụbọchị.
Agbanwe ihe dịgasị iche iche
Ihe a na-etinye na grid na-abụ ụdị nke scone nke a na-esi na ya na griddle na stovetop kama ka esi mee ya n'ime oven. Ojiji a na-ejikarị eme ihe na New Zealand ebe ọkpụkpụ nke ụdị dị iche iche na-etolite akụkụ dị mkpa nke nri colonial New Zealand.
Ihe ndị ọzọ na - ejikọta gụnyere ihe a na - atụgharị, ma ọ bụ tụba ihe, dị ka pancake, mgbe usoro nke ịdakwasị batter na griddle ma ọ bụ frying pan iji sie ya, na lemonade scone, nke a na - eme ya na lemonade na ude kama butter na mmiri ara .
E nwekwara mkpụrụ osisi a na-atụgharị, nke nwere currants, sultanas, peel na cherce cherce, nke dị ka ihe na-acha gburugburu ebe a na mkpụrụ osisi a gwakọtara na mgwakota agwa.
Na mba ụfọdụ, otu onye nwekwara ike izute ụdị ihe ọkụkụ dị iche iche nke nwere ike ịnwe ma ọ bụ tinye ya na chikasị, yabasị, anụ ezi, wdg.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 2000 |
| Ọnụba abụba | 141 g |
| Abụba buru ibu | 77 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 46 g |
| Cholesterol | 1,190 mg |
| Sodium | 3,887 mg |
| Carbohydrates | 145 g |
| Fri nri | 10 g |
| Protein | 44 g |