Leek na poteto nduku bụ ihe eji emepụta ahịhịa British, ọ bụ oge oyi ka ọ na-ekpo ọkụ. Ma oyi, ogwu zuru oke maka nri ehihie ma ọ bụ ọbụna na picnic
A na-akpọkwa sulu na tomato na Vichyssoise ma kwenyere na ọ bụ na France n'agbanyeghị na e nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-ekwu banyere mmalite nke agbọmbụ a.
Ebe ọ bụla o si bịa, a na-esi ísì na potato na-atọ ụtọ, dị mfe ma dị ọnụ ala. Kedu ihe na-agaghị amasị?
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 leeks ọhụrụ, kpochapucha, saacha ma gbanye ya (a pụrụ ime nke a na nhazi ihe oriri)
- 2 osisi nke celery, na-egbute ya
- 1 karọt
- 55g (2oz) bọta
- 1 tablespoon mmanụ oliv na mmanụ dị nwayọọ
- 2 nnukwu poteto, peeled na diced
- 1.5 lita (3 pt) ihe oriri ma ọ bụ ọkụkọ ngwaahịa
- 150ml (¼ pt) otu ude)
- Nnu mmiri na agba oji
Otu esi eme ya
- N'ime nnukwu ite, ma ọ bụ saucepan, gbazee butter wee gbakwunye leeks shredded, chopped celery na carrots. Jiri nwayọọ na-agba na bọta na mmanụ oliv maka nkeji ise, ruo mgbe ị gụchara.
- Gbakwunye nduku poteto diced na ngwaahịa. Mee ka ị dị nwayọọ. Kpuchie ma esi nri maka minit 30.
- Nyocha iji jide n'aka na a na-esi nri na-esi nri site na iji aka mma, ọ bụrụ na ha niile dị nro. Wepu pan site na ikpo.
- Tutu ogwu na bat na ihe nri nri ma weghachite n'ime pan na-agwakota. Ozugbo a gbadoro soda nile ka ha na-agbatị, gbakwunye otu ude na oge ị ga-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ofe ahụ dị ntakịrị, obụpịa iji belata ntakịrị.
- Na-esite efere na ọkwá ndị e ji ọkụ mee na achịcha na-esi ísì ụtọ nakwa maka ekpokọta ekpokọta na nsị, n'elu ya na ibe nke anụ a na-esi nri ma ọ bụ ihe ndị a na-eri na ya ma ọ bụrụ na ọ bụghị ndị na-eri anụ.
Dabere na uzommeputa site na British Leeks.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 3 g |